zencefilgiller
  • ANA SAYFA
  • KATEGORİLER
    • Sağlık
    • Hastalıklar
    • Beslenme
    • Faydaları Nelerdir?
    • Vitamin ve Takviyeler
    • Tarifler
    • Diyet
    • Güzellik ve Bakım
    • Temizlik
No Result
View All Result
zencefilgiller
  • ANA SAYFA
  • KATEGORİLER
    • Sağlık
    • Hastalıklar
    • Beslenme
    • Faydaları Nelerdir?
    • Vitamin ve Takviyeler
    • Tarifler
    • Diyet
    • Güzellik ve Bakım
    • Temizlik
No Result
View All Result
zencefilgiller
No Result
View All Result
Ana Sayfa Beslenme

Süper Meyve Olarak Bilinen Ejder Meyvesinin Özellikleri

1 Mayıs 2020
Süper Meyve Olarak Bilinen Ejder Meyvesinin Özellikleri
Facebook'ta PaylaşTwitter'da PaylaşWhatsapp'tan Gönder

Ejder meyvesi, son yıllarda giderek daha popüler hale gelen tropikal bir meyvedir. Ejder meyvesinin diğer adları pitaya, pitahaya veya çilek armut olarak bilinir. Pembe gövdesi ve meyve üzerindeki yeşil çıkıntılı görüntüsü ile ejderha gövdesine benzetildiği için, İngilizce “dragon fruit” yani ejder meyvesi ismini almıştır. Pitaya meyvesi, çiçekleri sadece geceleri açılan Hylocereus cinsi kaktüs türünün meyvesidir. Ejder meyvesinin Latince adı hylocerus undatus’ tur. Ejder meyvesinin özellikleri başında ise vitaminler ve antioksidanlar bakımından zengin olması gelir. Meksika ve Orta Amerika’ya özgü tropikal bir meyvedir. Bugün ise tüm dünyada yetiştirilmektedir. Ejder meyvesi Türkiye’ de Mersin ve Antalya illerinde yetiştirilir. Bu eğlenceli meyve  “tropikal” olarak nitelendirilebilecek kivi, armut, karpuz arası tatlı bir tada sahiptir.

Ejder (Pitaya) meyvesinin 3 farklı çeşidi bulunur;

  • Kırmızı pitaya: Ülkemizde de bulunan bu ejder meyvesinin dışı parlak pembe, içi beyazdır.
  • Kosta Rika pitayası: Dış kabuğu ve içi kırmızı olan çeşididir.
  • Sarı pitaya: Dış kabuğu sarı renktedir.

Süper Meyve Olan Ejder Meyvesinin Özellikleri

Ejder Meyvesinin Özellikleri

  • C vitamini kaynağıdır.
  • Ejder meyvesi düşük kalorili bir besindir (ortalama 100 gramı 60 kaloridir). Kilonuzu korumak ve tatlı ihtiyacınızı gidermek için mükemmel bir meyvedir.
  • Yenilebilir tohumları sağlıklı yağ asitleri içerir.
  • Az miktarda da olsa demir içeren nadir meyveler arasındadır.
  • Magnezyum, kalsiyum ve fosfor içerir.
  • Lif yönünden zengindir. Lif; tokluğu artırmaya yardımcı olur, sindirimi düzenler ve kolesterolü düşürmeye yardımcı olabilir.
  • Pitaya, bağırsaklarınızdaki yararlı bakterilerin büyümesini destekleyen prebiyotik lif içerir (probiyotiklerin gelişimini destekler. Bu da metabolik sağlığı iyileştirir.
  • Ejder meyvesinin özellikleri denildiğinde ilk akla gelen, güçlü bir antioksidan kaynağı olmasıdır. Hücrelerinizi hasardan koruyan antioksidanlar içerir.
  • Antioksidan ve vitamin içeriği sebebiyle Güneydoğu Asya’da güzellik için doğal bir ilaç olarak kullanılır. Meyvenin beyaz iç kısmı ile yüze uygulanan maske, akne ve güneş lekelerinin tedavisinde kullanılır.

Nasıl Yenir?

Pitaya meyvesini yemek oldukça kolaydır. Yalnız meyveyi alırken parlak pembe renkte, hafif yumuşak olgun olanlarını tercih edin. Ancak olgunlaşmış bulunamazsa sert olan meyveler bir iki gün bekletilirse olgunlaşacaktır. Meyveyi ortadan ikiye böldükten sonra iç kısmını bir kaşık yardımıyla çıkarabilir ya da küçük parçalar şeklinde dilimleyebilirsiniz. Bu meyvenin kabukları yenmiyor. Meyvenin içindeki siyah, küçük ve çıtır tohumlar görüntü olarak kiviyi andırıyor. meyveyi tek başına olduğu gibi de yiyebilirsiniz. Ancak ejder meyvesi ile hazırlanan smoothie’ ler, içecekler, salatalar ve yulaflı yoğurtlar da oldukça popülerdir.

Nasıl Saklanır?

Olgun ejderha meyvesi oda sıcaklığında birkaç gün dayanabileceği için, buzdolabında saklanması gerekir. Meyve kesildikten sonra, hava almayacak şekilde ağzı kapalı bir kapta soğutulmalıdır. Dış yüzeyi kahverengiye dönerse yemekten kaçınılmalıdır.

Ejder meyvesi farklı tadlar arayanlar için kesinlikle denemeye değer bir meyvedir.

Etiket: ejder meyvesipitaya

Yorum Bırakın Cevabı iptal et

E-posta hesabınız yayımlanmayacak.

Tarif Değerlendirmesi




Bugün En Çok Okunanlar

Krem Orjinallik Sorgulama

Krem Orjinallik Sorgulama: Sahte Cilt Bakım Ürünü Nasıl Anlaşılır?

15 Mayıs 2021
Kpop İdollerinin Diyetleri

En Popüler 10 Kpop İdolünün Diyeti ve Zayıflık Sırları

29 Mayıs 2021
Ayçiçeği Lesitini Nedir

7 Soruda Ayçiçeği Lesitini Nedir? Faydaları, Zararları ve Kullanımı

23 Aralık 2021
Kan Dolaşımını Hızlandıran En İyi 14 Sağlıklı Yiyecek

Kan Dolaşımını Hızlandıran En İyi 14 Sağlıklı Yiyecek

8 Şubat 2021
Kore Diyeti Listesi Nasıl Uygulanır? Kore Diyeti Nedir?

K-Pop Yıldızlarının Zayıflık Sırrı Olan Kore Diyeti Listesi Nasıl Uygulanır? Kore Diyeti Nedir?

20 Ocak 2021
Monosodyum Glutamat İçeren 8 Yiyecek

Bu Gıdalardan Kaçınmalısınız! Monosodyum Glutamat İçeren 8 Yiyecek

4 Şubat 2021

Bizi Takip Edin

  • İletişim
  • Gizlilik

Copyright © 2020 zencefilgiller.com - Sağlıklı Yaşam Portalı - Tüm hakları saklıdır.

No Result
View All Result
  • Sağlık
  • Hastalıklar
  • Beslenme
  • Faydaları Nelerdir?
  • Vitamin ve Takviyeler
  • Tarifler
  • Diyet
  • Güzellik ve Bakım
  • Temizlik
  • İletişim

Copyright © 2020 zencefilgiller.com - Sağlıklı Yaşam Portalı - Tüm hakları saklıdır.

Size daha iyi hizmet verebilmek için sitemizde çerezlere yer veriyoruz. Detaylı bilgi için tıklayınız.