Mangosteen (Latince adı: Garcinia mangostana) Güneydoğu Asya’ya özgü tropikal bir meyvedir. Mangosteen, mangostan, mangostana isimleri ile bilinir. Mangosteen meyvesi hafif tatlı ve ekşi bir tada sahiptir. Meyve olgunlaştığında kabuğunun koyu mor renk olması nedeniyle bazen “mor mangosteen” de denir. Aksine meyvenin içi sulu ve beyazdır. Mangosteen meyvesi faydaları bakımından “süper meyve” olarak da adlandırılır. Çok bilinmeyen bir meyve olmasına rağmen zengin besin, lif ve antioksidan içeriği nedeniyle sağlığa bir çok yarar sunabilir.
Mangosteen (Mangostan) Meyvesi Besin Değeri
Mangosteen meyvesinin ortalama 1 bardağı (196 gram) 143 kaloridir. Kalorisi düşük olmasına rağmen çeşitli temel vitaminler, mineraller ve lifler bakımından zengindir. Dahası, bu meyvenin lif içeriği günlük ihtiyacın neredeyse %14’ünü karşılar (196 gram için).
Mangosteen Meyvesi Faydaları
- Mangostan meyvesinin faydalarından en önemlisi “ksanton” olarak bilinen benzersiz bir antioksidan bileşiği içermesidir. Antioksidanlar, vücuda zarar veren serbest radikallere karşı etkili bileşikleridir. Bazı çalışmalar, ksantonların antioksidan aktivitesinin, anti-enflamatuar, antikanser, yaşlanma karşıtı ve antidiyabetik etkilere yol açtığını göstermiştir.
- Mangosteen meyvesinde bulunan ksantonlar iltihabı azaltmada rol oynayan antieflamatuar özelliklere sahip olabilir.
- Araştırmalar mangosteen içerisindeki ksantonların kansere karşı koruyabildiğini göstermektedir. Bununla birlikte, bu konuda henüz yeterli araştırma yoktur.
- Mangosteen meyvesinin kilo kaybı ve obezitenin önlenmesinde rol oynayabileceği düşünülmektedir. Yine de, bu konuda daha fazla araştırmaya ihtiyaç vardır
- İçeriğindeki ksanton ve lif kombinasyonu kan şekerinin dengelenmesine yardımcı olabilir. Ancak, bu konuda da daha fazla bilimsel kanıt gereklidir.
- Mangosteen meyvesinde bulunan C vitamini ve lif, bağışıklık sisteminin desteklenmesinde önemlidir.
- Araştırmalar, mangostandaki antioksidan ve antienflamatuar bileşiklerin cilt hücrelerini güneşe maruz kalma ve yaşlanma ile ilişkili hasarlardan koruyabileceğini düşündürmektedir.
Mangostan Meyvesi Nasıl Yenir?
Eğer taze bir mangostan almayı düşünüyorsanız, dış kabukları koyu mor olanları tercih etmelisiniz. Mangostanın dış kabukları kolayca çıkarılabilir. Meyvenin beyaz iç kısmı oldukça suludur ve çiğ olarak yenebilir.
Genellikle bütün bir meyve olarak tüketilen mangosteen meyve suyu, kapsül, toz ya da mangosteen çayı olarak da mevcuttur. Mangosteen meyvesi faydaları bir yana bu tropik meyveyi taze olarak almanın pahalı olabileceğini unutmayın. Mangosteen Türkiye’de internet üzerinden satış yapan bazı marketlerden alınabilir.
