Moon Milk Tarifi
Süt ve baharat karışımı içeren ay sütü ya da moon milk tarifinde, süte hassasiyeti olanlar ya da vegan beslenenler için inek sütü yerine hindistan cevizi sütü ya da badem sütü gibi bitkisel sütler tercih edilebilir.
Malzemeler
- 1 Su Bardağı Süt (Tercihe göre tam yağlı inek sütü, hindistan cevizi sütü, badem sütü)
- ½ Çay Kaşığı Ashwagandha Tozu (Hint ginsengi)
- ½ Çay Kaşığı Zerdeçal Tozu
- ½ Çay Kaşığı Toz Tarçın
- ¼ Çay Kaşığı Toz Zencefil
- Muskat
- Karabiber
- 1 Çay Kaşığı Hindistan Cevizi Yağı (İsteğe bağlı)
- 1 Çay Kaşığı Bal (İsteğe bağlı)
Nasıl yapılır?
- Küçük bir tencerede sütü kısık ateşte fazla kaynatmadan ısıtın.
- Süt ısındıktan sonra ashwagandha, tarçın, zencefil ve istediğiniz diğer baharatları ekleyerek çırpın ve ocağın altını kapatın.
- 5-10 dk demlenmesine izin verin.
- İsteğe göre hindistan cevizi yağı ekleyerek biraz soğumaya bırakın.
- İsterseniz süte biraz da bal ekleyebilirsiniz.
- Sütü bir bardağa dökün ve yatmadan önce için.