Ispanak, sağlıklı ve güçlü olabilmek için gerekli olan en önemli yeşil yapraklı sebzeler arasındadır. Hepimiz 90’lı yılların popüler çizgi filmi olan Temel Reis sayesinde ıspanağın önemini öğrendik. Ispanak vitaminler, mineraller ve antioksidanlar bakımından zengin bir besindir. Günümüzde ise çiğ ıspanak suyu tüketmek sağlık meraklıları arasında popüler bir trend haline geldi. Ispanak suyu, çiğ ıspanak yaprakları kullanılarak elde edilen bir içecektir. Çiğ ıspanak karotenler, aminoasitler, demir, iyot, potasyum ve magnezyum, A, C, K, E ve B vitaminleri ile doludur. Ayrıca ıspanakta bulunan mineraller alkali olduğu için vücudunuzdaki pH seviyesinin dengelenmesine de yardımcı olur. Peki ıspanak suyunun faydaları nelerdir?
Ispanak Suyunun Faydaları Nelerdir?
1 bardak ıspanak suyunun besin değeri;
- Kalori: 6
- Karbonhidrat: 2 gram
- Yağ: 0 gram
- Protein: 2 gram
Antioksidan Bakımından Zengindir
Ispanak suyu, oksidatif hasarı önlemeye ve kronik hastalıklara karşı korumaya yardımcı olabilecek antioksidanlar bakımından zengindir. Ispanak suyu içmek, antioksidan alımınızı arttırmanın harika bir yoludur.
Göz Sağlığını Korur
Ispanak suyu, sağlıklı görmeyi sürdürmek için gerekli olan iki antioksidan olan lutein ve zeaksantin içerir. Dahası, ıspanak suyu göz sağlığı için önemli olan A vitamini bakımından yüksektir.
Kanser Hücrelerinin Büyümesini Azaltır
Çalışmalar ıspanaktaki bazı bileşiklerin kanser hücresi büyümesiyle mücadeleye yardımcı olabileceğini düşündürmektedir. Ayrıca araştırmalar yeşil yapraklı sebzeler tüketmenin akciğer, prostat ve meme kanseri riskini azalttığını göstermektedir.
Kan Basıncını Düşürür
Ispanak nitrat ve potasyum bakımından yüksektir, bu da kan akışını iyileştirebilir ve kan basıncını düşürebilir. Bir bardak (240 ml) ıspanak suyu, günlük potasyum ihtiyacının %14’ünden fazlasını karşılar.
Saç ve Cilt Sağlığını Destekler
Ispanak suyu, cilt ve saç sağlığını artırabilecek iki önemli besin olan A ve C vitaminleri bakımından zengindir. 1 bardak (240 ml) ıspanak suyu günlük A vitamini ihtiyacının yaklaşık %63’ünü ve C vitamini ihtiyacının %38’ini karşılar. Ayrıca C vitamini demir emilimini artırarak demir eksiliği ile ilişkili olan saç dökülmesini önlemeye yardımcı olur.
Ispanak suyunun saça faydaları içeriğinde A vitamininin saç derisinin sağlıklı ve güçlü olmasını desteklemesidir. Ispanak suyunun cilde faydaları ise yaşlanma belirtilerini azaltan ve cilt elastikiyetini destekleyen önemli bir protein olan kolajenin sentezlenmesine yardımcı olmasıdır.
Ispanak suyu ayrıca, sizi uzun süre tok tutar ve kilo vermenize yardımcı olabilecek mükemmel bir lif kaynağıdır. Düzenli olarak ıspanak suyu içtiğinizde, yeterli protein, vitamin ve mineral sağlayarak vücudunuza bir iyilik yapmış olursunuz. Ispanak suyunun faydaları nelerdir? listemizden sonra artık pişirmek zorunda kalmadan bu yeşil içeceğin tadını çıkararak ihtiyacınız olan tüm besin ihtiyacını karşılayabilirsiniz.
