Kereviz sapı suyu son yıllarda popülerlik kazandı. Kereviz sapı suyu hayranları, içeceğin kilo kaybına yardımcı olduğunu, egzersiz sırasında enerjiyi artırdığını ve cildin parlak ve sağlıklı görünmesine yardımcı olduğunu söylüyor. Her ne kadar uzmanlar tek bir içeceğin her şeye çare olarak tavsiye edilmesi konusunda dikkatli olsalar da, kereviz sapı suyunun sağlığa faydalarını destekleyen bazı araştırmalar da vardır. Kereviz sapı lif, potasyum, çinko ve A, B, C ve K vitaminleri de dahil olmak üzere birçok besin maddesi içerir. Ancak kereviz sapı suyunun cilde faydaları acaba bilim tarafından destekleniyor mu, bunu merak edebilirsiniz.
Kereviz Sapı Suyu Sivilceleri Tedavi Eder Mi?
Birçok kişi kereviz suyunun sivilceleri iyileştirebileceğini söylese de henüz hiçbir bilimsel çalıma bunu kanıtlamamıştır. Akne ve sivilceler, tıkanmış gözeneklere yol açan enflamatuar bir cilt sorunudur. Başlıca nedenleri ise yaş, genetik, hormonlar, beslenme durumları ile ilişkilidir. Her ne kadar bilimsel olarak desteklenmese de, zengin besin içeriğinden dolayı kereviz sapı suyu cilt sağlığı için faydalı olabilir.
Besin İçeriği
1 bardak (240ml) kereviz sapı suyu;
Kalori: 42 kcal
Protein: 2gram
Lif: 4 gram
Potasyum: Günlük ihtiyacın %14’ünü
C vitamini: Günlük ihtiyacın % 16’sını
K vitamini: Günlük ihtiyacın % 74’ünü karşılar.
Kereviz Sapı Suyunun Cilde Faydaları
- Kereviz sapı suyu, yüksek su ve besin içeriği nedeniyle ince çizgilerin ve kırışıklıkların görünümünü iyileştirebilir. Dahası, cilt yaşlanmasına bağlı şekerli içeceklere mükemmel bir alternatiftir.
- Şekerli içecekleri yerine kereviz suyu tercih edilmesi, beslenmenize daha az şeker ve daha fazla lif dahil olacağından sivilce oluşumunda azalma görülebilir.
- Kereviz sapı suyu, iltihaplanmayı azaltmaya yardımcı olabilecek zengin bir vitamin, mineral ve antioksidan kaynağıdır.
- Kereviz sapı suyu içmenin sivilceleri iyileştirdiğine dair bir kanıt yok. Bununla birlikte, düşük şeker ve yüksek antioksidan içeriği akne semptomlarını iyileştirmeye yardımcı olabilir.
- Kereviz sapı suyu çoğunlukla su içerir ve cildinizi nemlendirmeye yardımcı olabilir.
- Kereviz sapı suyu, lif, magnezyum, çinko ve A, B, C ve K vitaminleri gibi cilt sağlığını destekleyen besinleri içerir.
- Antioksidan içeriği cilt sağlığının korunmasına yardımcı olabilir.
- C vitamini kollajen sentezinde anahtar bir rol oynarken, çinko yara iyileşmesi için önemlidir.
Kereviz Sapı Suyu Nasıl Yapılır?
Kereviz sapı suyu bir blender ya da meyve sıkacağı ile kolaylıkla yapılabilir. Acılığı azaltmak için yapraklarını çıkararak 3-4 kereviz sapını yıkayıp temizledikten sonra blender yardımı ile içeceği hazırlayabilirsiniz. Lezzeti ve besin değerini artırmak için limon, zencefil ve yeşil elma eklemeyi deneyebilirsiniz.
Kereviz sapı suyunun cilde faydaları ve sivilce tedavisinde kullanılmasını destekleyen kesin kanıtlar olmasa da, cilt sağlığı için gerekli olan besin ve antioksidanları içermesinden dolayı beslenme planına dahil edilebilir. Genel olarak, daha fazla lif içerdiği için meyve ve sebzeleri bütün olarak yemek, sularını tüketmekten daha faydalıdır. Ancak vitamin içeriklerinden daha fazla faydalanmak için meyve, sebze suyu tüketmek, tek bir porsiyonu yemekten daha kolaydır.
