Hipertansiyon olarak bilinen yüksek tansiyon, kalp hastalıkları için en yaygın risk faktörüdür. Yüksek tansiyon her üç yetişkinden birini etkileyen bir durumdur. Kan basıncı seviyelerini düşürmek için yaygın olarak kullanılan ilaçlarla birlikte, beslenme ve yaşam tarzı değişiklikleri, kan basıncı seviyelerini dengelemeye ve kalp hastalığı riskinizi azaltmaya yardımcı olabilir. Sağlıklı beslenme tarzı, kan basıncını düşürmek ve optimal seviyeleri korumak için gereklidir. Araştırmalar beslenmenize özellikle potasyum ve magnezyum bakımından zengin yiyecekler dahil etmenin kan basıncı seviyelerini düşürdüğünü göstermiştir. Beslenme tarzının değiştirilmesi yüksek tansiyonu önemli ölçüde azaltabilir. Bu yazımızda bilimsel araştırmalarla desteklenen yüksek tansiyona iyi gelen yiyecekler nelerdir? sizler için listeledik.
Yüksek Tansiyona İyi Gelen Yiyecekler
Kan basıncı, kanın kan damarı duvarlarını itme gücüdür. Kalp, kanı vücutta taşıyan arterlere (kan damarlarına) pompalar. Hipertansiyon olarak adlandırılan yüksek tansiyon, kan damarlarındaki basıncın normal aralığın üzerinde olduğu anlamına gelir. Çoğu durumda, yüksek tansiyona neyin sebep olduğunu kimse bilmiyor. Bilinen şey, yediğiniz yiyeceklerin kan basıncınızı hem iyi hem de kötü yönde etkileyebileceğidir.
1. Muz
Muz, hipertansiyonu yönetmede hayati bir rol oynayan mineral olan bol miktarda potasyum içerir. Orta boy bir muz, yaklaşık 422 miligram potasyum içerir. Amerikan Kalp Derneği’ne göre potasyum, sodyumun etkilerini azaltır ve kan damarlarının duvarlarındaki gerilimi hafifletir.
2. Pancar
Pancar, pancar yeşillikleri ve özellikle pancar suyu yüksek tansiyona iyi gelen yiyeceklerdendir. Kan damarlarını gevşetmeye yardımcı olan ve kan basıncını düşüren nitrat bakımından zengindir.
3. Turunçgiller
Portakal ve limon gibi turunçgillerin kan basıncını düşürücü güçlü etkileri olabilir. Narenciyeler, yüksek tansiyon gibi kalp hastalığı risk faktörlerini azaltarak kalbinizin sağlıklı kalmasına yardımcı olabilecek vitaminler ve mineraller ile doludur.
4. Kabak Çekirdeği
Magnezyum ve potasyum bakımından zengin olan kabak çekirdeği, kan damarlarının gevşemesi ve kan basıncının düşürülmesi için gerekli bir amino asit olan nitrik oksit üretimine yardımcı bir besin kaynağıdır.
5. Yeşil Yapraklı Sebzeler
Ispanak, pazı, kara lahana gibi yeşil yapraklı sebzeler, kan basıncını yönetmeye yardımcı olan nitrat bakımından zengindir. Bazı araştırmalar, her gün 1-2 porsiyon nitrat bakımından zengin sebze yemenin, yüksek tansiyonu 24 saate kadar azaltabileceğini göstermektedir.
6. Kırmızı Meyveler
Çilek, yaban mersini ve ahududu gibi meyveler antosiyaninler de dahil olmak üzere zengin birer antioksidan kaynaklarıdır. Araştırmalar antosiyaninlerin kan basıncını düşürmeye yardımcı olabilecek moleküller olan nitrik oksit seviyelerini artırdığını göstermiştir.
7. Havuç
Havuç, kan damarlarını gevşetmeye ve iltihabı azaltmaya yardımcı olan klorojenik, p-kumarik ve kafeik asitler gibi fenolik bileşikler içerir ve bu da kan basıncı seviyelerini düşürmeye yardımcı olabilir.
8. Antep Fıstığı
Antep fıstığı potasyum dahil olmak üzere kalp sağlığı ve kan basıncının düzenlenmesi için gerekli olan birçok besin maddesi bakımından zengindir. Yapılan çalışmalar özellikle stresli dönemlerde antep fıstığı tüketmenin, kan basıncını azaltabileceğini göstermektedir.
9. Domates
Domates likopen dahil olmak üzere birçok besin maddesi bakımından zengindir. Likopen, yüksek tansiyon gibi kalp hastalığı risk faktörlerini azaltmaya yardımcı olabilir.
10. Yoğurt
Yoğurt potasyum ve kalsiyum gibi kan basıncını düzenlemeye yardımcı olan minerallerle dolu, besleyici bir süt ürünüdür. Amerika Kalp Derneği, yoğurdun kadınlarda yüksek tansiyon riskini azaltabileceğini bildirmiştir.
11. Karpuz
Karpuz, yüksek tansiyonu yönetmeye yardımcı olabilecek sitrülin adı verilen bir amino asit içerir. Sitrülin vücudun kan damarlarını gevşeten bir gaz olan nitrik oksit üretmesine yardımcı olur. Bu etkiler, yüksek tansiyonu düşürebilen kan akışına yardımcı olur.
12. Yulaf
Yulaf, kolesterol seviyelerini düşürebilen beta-glukan adı verilen bir tür lif içerir. Bazı araştırmalara göre beta-glukan, kan basıncını da düşürebilir.
13. Sarımsak
Sarımsak doğal bir antibiyotik ve antifungal besindir. Bazı araştırmalar, sarımsağın vücudun nitrik oksit üretimini artırdığını ve bunun da kan damarlarının genişlemesine yardımcı olduğunu öne sürüyor. Bu değişiklikler hipertansiyonu azaltabilir.
14. Nar
Yapılan araştırmalara göre günde 1 bardak nar suyu içmek, kısa vadede yüksek tansiyonu düşürebilir. Narın yüksek tansiyona iyi gelmesinin nedeni zengin antioksidan içeriğine bağlı olabilir.
15. Tarçın
Tarçın kısa vadede kan basıncını düşürmeye yardımcı olabilir. Tarçını şekere alternatif olarak yulaf ezmesi veya taze doğranmış meyvelerin üzerine serpiştirerek beslenmenize ekleyebilirsiniz.
Sağlıklı bir beslenme ve yaşam tarzı, hipertansiyon riskini azaltmaya yardımcı olabilir. Yüksek tansiyona iyi gelen yiyecekler listemizden birkaçını beslenmenize eklemeyi deneyebilirsiniz.
