Zeytin yaprağı çayı, zeytin ağacının (Olea europaea) yaprakları kullanılarak yapılır. Akdeniz bölgesindeki insanlar yüzyıllardır zeytin ağacının yapraklarını geleneksel ilaçlarda kullanmışlardır. Ülkemizde de meyvesinden ve yağından bolca faydalandığımız bu kıymetli ağacın yaprakları da taze ya da kurutulmuş olarak tüketildiğinde sağlığa birçok fayda sağlıyor. “Oleuropein” adı verilen bir bileşen içeren zeytin bitkisi yapraklarının antienflamatuar yani iltihaplanmayı azaltarak bağışıklık sistemini güçlendiren ve antioksidan yani serbest radikallerin hücreye zarar vermesini önleyerek hastalıklara karşı savaşabilen özellikleri bulunmaktadır. Doğada birçok farklı bitki ile hazırladığımız çayların tadını çıkarırken her birinin sağlığa birçok farklı yönden katkı sağladığını da biliyoruz. Peki zeytin yaprağı çayı size nasıl bir fayda sağlar? İşte bundan sonra evinizden eksik etmek istemeyeceğiniz zeytin yaprağı çayı faydaları ile ilgili bilmeniz gereken her şey.
Zeytin Yaprağı Çayı Faydaları
Zeytin yaprağı çayı tedavi edici özelliklere sahip doğal bir sağlık kaynağıdır.
- Mide koruyucu özelliği ile sindirim sistemini korur.
- Merkezi sinir sistemini korur.
- Antimikrobiyal etkisi ile mikroorganizma büyümesini engeller.
- Kanser riskini azaltır.
- Antienflamatuar özelliği ile iltihaplanma riskini azaltır.
- Antioksidan etkisi sayesinde hücre hasarını önler.
- Kardiyovasküler (kalp-damar) hastalık riskini azaltır.
- Bağışıklık sistemini güçlendirir.
- Tip 2 diyabeti tedavi etmeye yardımcı olur.
- Kan basıncını düşürür.
- Kilo vermeyi destekler.
Zeytin Yaprağı Çayı Nasıl Yapılır?
Zeytin yaprağı çayı hazırlarken, bitkileri kaynatmak yerine yavaşça demlemek en doğrusudur. Çünkü yüksek ısı diğer bütün bitki çaylarında olduğu gibi aktif bileşenleri yok eder. Yani kaynamış ve kenarda biraz dinlenmiş 1 bardak sıcak suyun içerisinde bir tutam (4-5 adet) zeytin yaprağı ekleyerek 5-10 dakika demleyin. Demlenen bitki çayınızı süzdükten sonra isteğe göre limon, bal ya da zencefil ile de tatlandırabilirsiniz.
Zeytin Yaprağı Çayı Ne Kadar Tüketilmeli?
Bir kişinin günde ne kadar zeytin çayı yaprağı içmesi gerektiği ile ilgili resmi bir bilgi yoktur. Ancak bitkisel ve doğal ürünlerin fazla tüketilmesinin size fayda yerine zarar verebileceğini de unutmayın. Bu nedenle zeytin yaprağı çayını günde en fazla 1-2 bardak aç ya da tok karnına tüketebilirsiniz. Ara öğünlerde, gün içerisine bölerek içilmesi uygundur.
Zeytin Yaprağı Çayının Yan Etkileri
Gıda ve İlaç Dairesi (FDA) zeytin yaprağı çayını bir ilaçtan ziyade besin takviyesi olarak gördüğü için, bitki ve takviyelerin dozunu ve kalitesini izlemezler. Ayrıca olası yan etkileri ile ilgili sınırlı bilimsel çalışma olduğunu da unutmayın. Bu nedenle vücudunuzun izin verdiği ölçüde az miktarlarda başlayabilirsiniz. Tansiyon ilacı veya kan sulandırıcı ilaçlar gibi reçeteli ilaçlar alan kişilerin zeytin yaprağı çayı kullanmadan önce doktorlarına danışmaları gerekmektedir.
Yapılan çalışmalar zeytin yaprağı çayının faydaları olabileceğini düşündürse de, bunun her şeyi iyileştirebilecek bir takviye olduğu anlamına gelmediğini unutmayın. Bu nedenle aşırıya kaçmadan tüketilmeli ve herhangi bir yan etki görülmesi durumunda derhal bırakılmalıdır.