Akdeniz diyeti sağlığı geliştiren özellikleri ile bilinir. Aslında yapılan çalışmalar Akdeniz diyetinin kilo kaybına neden olabileceğini, kalp sağlığını destekleyebileceğini, kanserle savaşmaya yardımcı olabileceğini ve kan şekeri seviyelerini dengeleyebileceğini göstermektedir. Bununla birlikte birçok insan diyet kavramına aşina olsa da, Akdeniz diyetinde neler yenir? yada uzak durulması gereken yiyecekler nelerdir? tam olarak bilmiyor olabilir. Akdeniz diyeti bol miktarda taze meyve, sebze, zeytinyağı gibi sağlıklı yağ, tam tahıllar, deniz ürünleri ve çok çeşitli şifalı otlar ve baharatlar yemeyi içerir. Diyette ayrıca kümes hayvanları, yumurta, kırmızı et ve süt ürünleri de ölçülü olarak tüketilir. Akdeniz diyeti uygulamak, beslenme ihtiyaçlarınızı karşılamanın ve hedeflerinize ulaşmanın en iyi yollarından biridir. Peki Akdeniz diyeti listesi nasıl uygulanır? 7 günlük örnek diyet menüsü ve daha fazlası yazımızda.
Akdeniz Diyeti Listesi
Birçok doktor ve diyetisyen, hastalıkları önlemek ve insanları daha uzun süre sağlıklı tutmak için Akdeniz diyeti önermektedir. Aslında Akdeniz diyeti uygulamak, Akdeniz bölgesindeki insanların geleneksel beslenme alışkanlıklarını benimsemektir. Akdeniz diyetine başlamak ya da besleyici ve sağlıklı yiyecekleri diyetinize nasıl dahil edebileceğinizi bulmak sizin için zor olabilir. Ayrıca yüksek proteinli kahvaltı fikirleri için buradaki yazıyı da inceleyebilirsiniz. İşte porsiyon ve yiyecek seçimlerini kendi ihtiyaçlarınıza ve tercihlerinize göre ayarlayabileceğiniz 7 günlük Akdeniz diyeti listesi;
1. Gün
- Kahvaltı: Çilekli ve yulaflı yoğurt (çilek yerine farklı meyveler de kullanabilirsiniz). Ceviz ya da badem ekleyebilirsiniz.
- Öğle yemeği: Sebzeli tam tahıllı sandviç.
- Akşam yemeği: Zeytinyağlı ton balıklı salata.
2. Gün
- Kahvaltı: Çilek ve chia tohumu ile yoğurt.
- Öğle yemeği: ton balıklı salata.
- Akşam yemeği: Domates, zeytin ve beyaz peynirli salata.
3. Gün
- Kahvaltı: Sebzeli omlet (domates, biber, soğan, brokoli gibi sevdiğiniz sebzeleri tercih edebilirsiniz).
- Öğle yemeği: Peynirli ve taze sebzeli tam tahıllı sandviç.
- Akşam yemeği: Akdeniz lazanyası (sebzeli lazanya)
4. Gün
- Kahvaltı: Dilimlenmiş meyve ve kuruyemişli yoğurt.
- Öğle yemeği: Önceki geceden kalan lazanya.
- Akşam yemeği: Izgara somon yanına karabuğday ya da kahverengi pirinç ve sebze ile servis edilir.
5. Gün
- Kahvaltı: Zeytinyağında kızartılmış ya da haşlanmış yumurta ve yanına yeşillik.
- Öğle yemeği: Meyveli, yulaflı ve kuruyemişli yoğurt.
- Akşam yemeği: Izgara tavuk ya da biftek, salata ve fırınlanmış patates.
6. Gün
- Kahvaltı: Tarçınlı ve ballı yoğurt, üzerine elma dilimleri ve badem.
- Öğle yemeği: Sebzeli tam tahıllı sandviç.
- Akşam yemeği: Peynir, sebze ve zeytin ile yapılan Akdeniz pizzası.
7. Gün
- Kahvaltı: Sebzeli omlet.
- Öğle yemeği: Önceki geceden kalan pizza ya da sebzeli tam tahıllı sandviç
- Akşam yemeği: Fırında sebzeli ve patatesli tavuk.
Akdeniz diyetinde günde 3 öğünden fazla yemenize gerek yoktur. Ancak öğünler arasında acıkırsanız, birçok sağlıklı atıştırmalık seçeneği vardır. Akdeniz diyetindeki uygun atıştırmalıklar şunlardır;
- Bir avuç badem, fındık ya da ceviz
- Probiyotik yoğurt
- Üzüm, muz, elma, portakal gibi meyveler ya da meyve salatası
- Kayısı, incir gibi kuru meyveler
- Süzme peynir
- Tam tahıllı avokadolu tost
İlginizi Çekebilir
Akdeniz diyetini uygularken, öğünlerinize farklı sebzeler ve protein türleri ekleyerek zenginleştirebilirsiniz. Akdeniz diyetinde en az işlenmiş olan yiyecekleri seçmeye özen gösterin. Akdeniz diyetini uygulayan kişiler hamur işleri, gazlı içecekler, şekerlemeler ve paketlenmiş gıdalardan kaçınırlar. Kendinize Akdeniz diyeti listesi oluşturmak, beslenme ihtiyaçlarınızı karşılamanıza yardımcı olurken, aynı zamanda günlük diyetinize de biraz çeşitlilik katabilir.
