zencefilgiller
  • ANA SAYFA
  • KATEGORİLER
    • Sağlık
    • Hastalıklar
    • Beslenme
    • Faydaları Nelerdir?
    • Vitamin ve Takviyeler
    • Tarifler
    • Diyet
    • Güzellik ve Bakım
    • Temizlik
No Result
View All Result
zencefilgiller
  • ANA SAYFA
  • KATEGORİLER
    • Sağlık
    • Hastalıklar
    • Beslenme
    • Faydaları Nelerdir?
    • Vitamin ve Takviyeler
    • Tarifler
    • Diyet
    • Güzellik ve Bakım
    • Temizlik
No Result
View All Result
zencefilgiller
No Result
View All Result
Ana Sayfa Beslenme

Besin Mayası Nedir? Beslenme Mayaları Nasıl Kullanılır?

29 Temmuz 2020
Besin Mayası Nedir? Besin Mayasının Faydaları Nelerdir Ve Nasıl Kullanılır?
Facebook'ta PaylaşTwitter'da PaylaşWhatsapp'tan Gönder

Maya binlerce yıldır insan beslenmesinde önemli bir rol oynamıştır ve ekmek gibi çeşitli gıdalar için hayati bir bileşendir. Son yıllarda birçok insan besin mayası olarak adlandırılan belli bir maya türünü kullanmaya başladı. Aynı zamanda besin mayaları vegan yemeklerinde sıklıkla kullanılan popüler bir gıda ürünü haline geldi. Yapılan çalışmalar besin mayalarının bağışıklık sistemini desteklemekten, kişinin enerjisini artırmaya ve vücudu serbest radikal hasarından korumaya kadar birçok sağlık yararları olduğunu göstermiştir. Birçok insan bu besleyici yiyeceğin tadını gerçekten seviyor. Peki besin mayası nedir? besin mayasının faydaları, kullanımı ve daha fazlası hakkında bilgi almak için okumaya devam edin.

Besin Mayası Nedir?

Beslenme mayası, Saccharomyces cerevisiae olarak bilinen bir maya türüdür. Ancak beslenme mayasının ekmek ve bira mayası ile aynı olmadığını belirtmek gerekir. Besin mayası, ekmek yapımında kullanılan mayaya benzer, ancak onu pasif hale getiren bir ısıtma ve kurutma işleminden geçer.

Besin mayası özellikle bir gıda ürünü olarak kullanılmak üzere yetiştirilir. Maya hücreleri üretim sırasında öldürülür ve ürün içerisinde canlı değildir. Beslenme mayası üretmek için pekmez gibi şeker açısından zengin ortamlar kullanılır. Daha sonra maya ısı ile pasif hale getirilir, toplanır, yıkanır, kurutulur, ufalanır ve paketlenir.

Besin Mayası Nedir? Besin Mayasının Faydaları Nelerdir Ve Nasıl Kullanılır?

Besin Mayasının Besin Değeri

Besin mayası mükemmel bir vitamin, mineral ve yüksek kaliteli protein kaynağıdır. 1/4 bardak besin mayası şunları içerir;

  • 60 kalori
  • 8 gram protein
  • 3 gram lif
  • 11.85 miligram (mg) tiamin (B1 vitamini)
  • 9.70 mg riboflavin (B2 vitamini)
  • 5.90 mg B6 vitamini
  • 17.60 mikrogram (mcg) B12 vitamini
  • Ayrıca B3 vitamini, potasyum, kalsiyum ve demir içerir.
  • Beslenme mayası süt içermez ve genellikle glütensizdir.

Tam besin değerleri markalar arasında değişiklik gösterir, bu nedenle ihtiyaçlarınızı karşılayan çeşitliliği bulmak için daima etiketleri okuyun.

Besin Mayası Faydaları

  • Çok besleyicidir
  • B12 vitamini eksikliğinin önlenmesine yardımcı olur
  • Güçlü antioksidanlar içerir
  • İyi bir protein kaynağıdır
  • Çinko, selenyum gibi bağılıklık sistemini destekleyen mineraller içerir.

Besin Mayası Nedir? Besin Mayasının Faydaları Nelerdir Ve Nasıl Kullanılır?

Besin Mayası Nasıl Kullanılır

Besin mayası, içerisindeki vitaminlerini korumak için serin ve karanlık bir yerde saklanmalıdır. Uygun şekilde saklandığında, iki yıla kadar dayanıklıdır.

Beslenme mayası aşağıdaki şekillerde kullanılır:

  • Tuz yerine patlamış mısır üzerine serpilir
  • Çorbalarda krema yerine kullanılır
  • Vegan soslarda peynir aroması olarak
  • Omletlerde
  • Makarnalarda kullanılır.

Besin mayası nedir? diye düşündüğümüzde sadece onu sadece vegan bir gıda ürünü olarak görmek yanlış olacaktır. Besin mayalarını genellikle günde birkaç yemek kaşığı kadar kullanmak güvenlidir. İçerisindeki çeşitli vitamin ve mineraller markalar arasında farklılık gösterebilir. Besin mayası çoğu insan için güvenli olmakla birlikte, maya alerjisi olan herkes onu tüketmemelidir.

Etiket: besin mayası

Yorum Bırakın Cevabı iptal et

E-posta hesabınız yayımlanmayacak.

Tarif Değerlendirmesi




Bugün En Çok Okunanlar

Krem Orjinallik Sorgulama

Krem Orjinallik Sorgulama: Sahte Cilt Bakım Ürünü Nasıl Anlaşılır?

15 Mayıs 2021
Kpop İdollerinin Diyetleri

En Popüler 10 Kpop İdolünün Diyeti ve Zayıflık Sırları

29 Mayıs 2021
Ayçiçeği Lesitini Nedir

7 Soruda Ayçiçeği Lesitini Nedir? Faydaları, Zararları ve Kullanımı

23 Aralık 2021
Kan Dolaşımını Hızlandıran En İyi 14 Sağlıklı Yiyecek

Kan Dolaşımını Hızlandıran En İyi 14 Sağlıklı Yiyecek

8 Şubat 2021
Kore Diyeti Listesi Nasıl Uygulanır? Kore Diyeti Nedir?

K-Pop Yıldızlarının Zayıflık Sırrı Olan Kore Diyeti Listesi Nasıl Uygulanır? Kore Diyeti Nedir?

20 Ocak 2021
Monosodyum Glutamat İçeren 8 Yiyecek

Bu Gıdalardan Kaçınmalısınız! Monosodyum Glutamat İçeren 8 Yiyecek

4 Şubat 2021

Bizi Takip Edin

  • İletişim
  • Gizlilik

Copyright © 2020 zencefilgiller.com - Sağlıklı Yaşam Portalı - Tüm hakları saklıdır.

No Result
View All Result
  • Sağlık
  • Hastalıklar
  • Beslenme
  • Faydaları Nelerdir?
  • Vitamin ve Takviyeler
  • Tarifler
  • Diyet
  • Güzellik ve Bakım
  • Temizlik
  • İletişim

Copyright © 2020 zencefilgiller.com - Sağlıklı Yaşam Portalı - Tüm hakları saklıdır.

Size daha iyi hizmet verebilmek için sitemizde çerezlere yer veriyoruz. Detaylı bilgi için tıklayınız.