zencefilgiller
  • ANA SAYFA
  • KATEGORİLER
    • Sağlık
    • Hastalıklar
    • Beslenme
    • Faydaları Nelerdir?
    • Vitamin ve Takviyeler
    • Tarifler
    • Diyet
    • Güzellik ve Bakım
    • Temizlik
No Result
View All Result
zencefilgiller
  • ANA SAYFA
  • KATEGORİLER
    • Sağlık
    • Hastalıklar
    • Beslenme
    • Faydaları Nelerdir?
    • Vitamin ve Takviyeler
    • Tarifler
    • Diyet
    • Güzellik ve Bakım
    • Temizlik
No Result
View All Result
zencefilgiller
No Result
View All Result
Ana Sayfa Beslenme

Fruktoz Zararlı Mıdır? Meyve Şekeri Mi? İlave Şeker Mi?

22 Aralık 2020
Fruktoz Zararlı Mıdır? Meyve Şekeri Mi İlave Şeker Mi?
Facebook'ta PaylaşTwitter'da PaylaşWhatsapp'tan Gönder

Şekerler süt ürünleri, sebzeler ve meyveler gibi birçok sağlıklı gıda ürününde doğal olarak bulunan basit bir karbonhidrat türüdür. Günümüzde ise şeker farklı biçimlerde olabilir ve özellikle paketlenmiş ve işlenmiş gıdalar ilave şeker içerir. Sonuç olarak, insanlar genellikle düzenli olarak ne kadar şeker tükettiklerinin farkına varmazlar. En yaygın şeker türlerinden biri ”meyve şekeri” olarak da bildiğimiz fruktozdur. Fruktozun insan sağlığı üzerindeki etkileri pek çok tartışmanın kaynağı olmuştur. Bunun nedeni, bazı yiyeceklerde sağlık için zararlı olan farklı türde fruktoz kullanılmasıdır. Peki fruktoz zararlı mıdır? Fruktozun türlerini, nerede bulunduğunu ve sağlık üzerindeki etkilerini öğrenmek için okumaya devam edin.

Fruktoz Zararlı Mıdır? Meyve Şekeri Mi İlave Şeker Mi?

Fruktoz Zararlı Mıdır?

Peki fruktoz nedir? Fruktoz; meyvelerde, bazı sebzelerde ve balda bulunan doğal bir şekerdir. Bu formlarda fruktoz şekerleri sağlıklı beslenmenin bir parçası olabilir. Fruktoz, sofra şekerinin (sükroz) % 50’sini oluşturur ve sofra şekeri de vücudun hücreleri için ana enerji kaynağı olan glikozdan oluşur. Ancak fruktozun vücut tarafından kullanılmadan önce karaciğer tarafından glikoza dönüştürülmesi gerekir.

Bununla birlikte fruktoz, aynı zamanda üreticilerin mısır nişastasından yaptığı ve sağlıksız gıdalara eklediği yüksek fruktozlu mısır şurubunun (HFCS) bir bileşenidir. Araştırmacılar, yüksek fruktozlu yiyecekler ile obezite, diyabet ve hatta bazı kanserler arasındaki bağlantıları inceliyorlar. Bir ürün, eklenmiş şekeri ana bileşenlerinden biri olarak listeliyorsa, fruktoz bakımından yüksek olduğundan oldukça emin olabilirsiniz.

Fruktoz Zararlı Mıdır? Meyve Şekeri Mi İlave Şeker Mi?

Fruktoz Sizin İçin Neden Zararlı?

Taze meyve ve sebzelerden elde edilen doğal fruktoz, kişinin sağlığı için iyidir. yüksek fruktozlu mısır şurubu (HFCS) gibi işlenmiş fruktoz formlarının sağlık üzerinde olumsuz etkileri olabilir.

Glikoz ve fruktoz vücut tarafından çok farklı şekilde metabolize edilir. Vücuttaki her hücre glikoz kullanabilirken, karaciğer fruktozu önemli miktarlarda metabolize edebilen tek organdır. İnsanlar kalorisi ve fruktoz oranı yüksek besinler yediklerinde, karaciğer aşırı yüklenir ve fruktozu yağa dönüştürmeye başlar. Pek çok bilim adamı, aşırı fruktoz tüketiminin günümüzün en ciddi hastalıklarının çoğunun temel nedeni olabileceğine inanıyor.

Fruktoz Zararlı Mıdır? Meyve Şekeri Mi İlave Şeker Mi?

Fazla Fruktozun Zararlı Etkileri

Fruktoz meyve ve sebzelerde doğal olarak ya da işlenmiş gıdalarda ilave şeker formunda bulunur. Eklenmiş şeker formunda çok fazla fruktoz tüketmek şunlarla ilişkilidir;

  • Kolesterol seviyelerini yükseltebilir, bu da organların etrafında yağ birikimine ve potansiyel olarak kalp hastalığına yol açar.
  • Kandaki ürik asit seviyelerini artırarak gut hastalığı (eklem iltihabı) ve yüksek tansiyona yol açar.
  • Karaciğer yağlanmasına neden olur.
  • Obeziteye ve Tip II diyabete yol açabilen insülin direncine neden olur.
  • Fruktoz, glikoz kadar iştahı bastırmaz. Sonuç olarak, aşırı yemeyi teşvik edebilir.

Fruktoz Zararlı Mıdır? Meyve Şekeri Mi İlave Şeker Mi?

Fruktoz Kaynakları ve Türleri

İki fruktoz türü vardır: doğal olarak oluşan ve yüksek fruktozlu mısır şurubu (HFCS). Vücut her ikisini de aynı şekilde sindirir.

Fruktoz açısından doğal olarak yüksek olan doğal yiyecekler şunlardır;

  • Agave şurubu
  • Elma
  • Kuru incir
  • Bal
  • Meyan kökü
  • Şeker kamışı
  • Armut
  • Kuru erik
  • Kuşkonmaz
  • Hindiba kökü
  • Enginar
  • Pırasa
  • Soğan

Fruktoz Zararlı Mıdır? Meyve Şekeri Mi İlave Şeker Mi?

Fazla fruktoz tüketiminin sağlık için kötü olduğuna dair kanıtlar olmasına rağmen, araştırmacıların diyetteki fruktozun etkilerini diğer şekerlerinkilerden ayırması zordur. Bunun nedeni, yüksek seviyelerde ilave fruktoz içeren yiyeceklerin genellikle yüksek seviyelerde glikoz gibi diğer şekerleri de içermesidir. Şeker hastalarının uzak durması gereken yiyecekler hakkında bilgi almak için buradaki yazıya göz atabilirsiniz.

Fruktoz Zararlı Mıdır? Meyve Şekeri Mi İlave Şeker Mi?

Artık bilinçli tüketiciler olarak Fruktoz zararlı mıdır? sorusunun fazla kalori ve ilave şeker içeren işlenmiş gıdalar için geçerli olduğunu, meyve ve sebzelerde bulunan doğal şekerler için geçerli olmadığını bilmemiz gerekir. Fruktoz, insanların sağlıklı ve dengeli beslenmenin bir parçası olarak dahil edebileceği birçok meyve ve sebzede doğal olarak bulunur. Önerilen minimum veya maksimum günlük alınması gereken fruktoz miktarı yoktur. Çünkü bir kişinin hayatta kalmak için bu şekere ihtiyacı yoktur. İşlenmiş gıdalar ve paketli ürünlere üreticiler tarafından tatlandırıcı olarak eklenen işlenmiş fruktozların besin değeri çok düşüktür ve aşırı tüketilmeleri kronik hastalıklara katkıda bulunabilir.

Etiket: fruktozmeyve şekerişekeryüksek fruktozlu mısır şurubu

Yorum Bırakın Cevabı iptal et

E-posta hesabınız yayımlanmayacak.

Tarif Değerlendirmesi




Bugün En Çok Okunanlar

Krem Orjinallik Sorgulama

Krem Orjinallik Sorgulama: Sahte Cilt Bakım Ürünü Nasıl Anlaşılır?

15 Mayıs 2021
Kpop İdollerinin Diyetleri

En Popüler 10 Kpop İdolünün Diyeti ve Zayıflık Sırları

29 Mayıs 2021
Ayçiçeği Lesitini Nedir

7 Soruda Ayçiçeği Lesitini Nedir? Faydaları, Zararları ve Kullanımı

23 Aralık 2021
Kan Dolaşımını Hızlandıran En İyi 14 Sağlıklı Yiyecek

Kan Dolaşımını Hızlandıran En İyi 14 Sağlıklı Yiyecek

8 Şubat 2021
Kore Diyeti Listesi Nasıl Uygulanır? Kore Diyeti Nedir?

K-Pop Yıldızlarının Zayıflık Sırrı Olan Kore Diyeti Listesi Nasıl Uygulanır? Kore Diyeti Nedir?

20 Ocak 2021
Monosodyum Glutamat İçeren 8 Yiyecek

Bu Gıdalardan Kaçınmalısınız! Monosodyum Glutamat İçeren 8 Yiyecek

4 Şubat 2021

Bizi Takip Edin

  • İletişim
  • Gizlilik

Copyright © 2020 zencefilgiller.com - Sağlıklı Yaşam Portalı - Tüm hakları saklıdır.

No Result
View All Result
  • Sağlık
  • Hastalıklar
  • Beslenme
  • Faydaları Nelerdir?
  • Vitamin ve Takviyeler
  • Tarifler
  • Diyet
  • Güzellik ve Bakım
  • Temizlik
  • İletişim

Copyright © 2020 zencefilgiller.com - Sağlıklı Yaşam Portalı - Tüm hakları saklıdır.

Size daha iyi hizmet verebilmek için sitemizde çerezlere yer veriyoruz. Detaylı bilgi için tıklayınız.