zencefilgiller
  • ANA SAYFA
  • KATEGORİLER
    • Sağlık
    • Hastalıklar
    • Beslenme
    • Faydaları Nelerdir?
    • Vitamin ve Takviyeler
    • Tarifler
    • Diyet
    • Güzellik ve Bakım
    • Temizlik
No Result
View All Result
zencefilgiller
  • ANA SAYFA
  • KATEGORİLER
    • Sağlık
    • Hastalıklar
    • Beslenme
    • Faydaları Nelerdir?
    • Vitamin ve Takviyeler
    • Tarifler
    • Diyet
    • Güzellik ve Bakım
    • Temizlik
No Result
View All Result
zencefilgiller
No Result
View All Result
Ana Sayfa Beslenme

Zencefilin Faydaları Nelerdir? Nasıl Kullanılır?

18 Nisan 2020
Zencefilin Faydaları Nelerdir? Nasıl Kullanılır?
Facebook'ta PaylaşTwitter'da PaylaşWhatsapp'tan Gönder

Özellikle kış aylarında bağışıklık sistemini güçlendiren gıdaların başında gelen zencefil, soğuk algınlığı, grip gibi birçok hastalığın tedavisinde kullanılıyor. Peki zencefili bu kadar popüler yapan ne? Zencefil nedir? Zencefilin faydaları ve zararları nelerdir? Nasıl ve ne kadar tüketilmelidir? Taze ya da toz zencefil, ballı zencefil, zencefil çayı ya da zencefilli kurabiye:).. nasıl tüketilirse tüketilsin faydaları saymakla bitmez.

Zencefil Nedir?

Zencefilgiller ailesine ismini veren bu bitki, havlıcan, zerdeçal ve kakulenin akrabasıdır. Boyu 1 metreyi bulabilen çiçekli bir bitki türüdür. Çin başta olmak üzere Asya’nın birçok ülkesinde yetiştirilir. Zencefil baharatı, bitkinin toprak altında yetişen kısımlarından elde edilir. Kokusu kuvvetli, tadı acıdır. Zencefil hem taze hem de kuru olarak tüketilen bir baharattır. Hindistan ve Çin mutfağında deniz ürünleri ve sebze yemeklerinde baharat olarak kullanılan zencefil, tatlılarda, hamur işlerinde ve içeceklerde de kullanılır.

Zencefilin Faydaları Nelerdir? Nasıl Kullanılır?
Zencefil, bal ve limon. Ayrılmaz üçlü.

Zencefilin Faydaları Nelerdir?

Zencefil birçok farklı kültürde sağlığa yararları açısından “tedavi” edici olarak kullanılır. İşte bilimsel araştırmalarla da desteklenen zencefilin faydaları;

  • Zencefil, bilinen en güçlü antioksidanlardan olan Gingerol içerir.
  • Cildi besler
  • Mide bulantısına iyi gelir
  • Kas ağrılarını azaltır
  • Kan şekerini düşürür, diyabet riskini azaltır
  • Sindirime yardımcı olur
  • Adet dönemlerindeki ağrıları azaltır
  • Kolesterol seviyesini düşürür
  • Kansere karşı koruyucudur
  • Alzheimer hastalığına karşı korur
  • Solunum yollarına bağlı enfeksiyon risklerini azaltmaya yardımcı olur

Zencefilin Zararları Nelerdir?

Zencefilin birçok faydasının yanı sıra dikkatsiz ve yanlış kullanımının da sağlığa zararları olabilir. Kontrolsüz tüketimi alerjik reaksiyonlara ya da mide ekşimesine yol açabilir. Kronik rahatsızlıkları olan, hamile ya da emziren kadınların kullanmadan önce doktorlarına danışmalarında fayda var tabiki.

Gün İçerisinde Ne Kadar Zencefil Tüketmeliyiz?

Aslında günlük olarak tüketilmesi tavsiye edilen kesin bir miktar olmamakla birlikte, tabi ki her şeyin azı karar çoğu zarar. Zencefil nasıl tüketilirse tüketilsin günlük beslenmemizde farklı şekillerde azar azar yer vermemiz önemli. Örneğin zencefili taze olarak tüketeceksek, ince bir iki dilim, toz olarak tüketeceksek en fazla 1 çay kaşığı olarak da düşünebiliriz. Tabi zencefili tek başına tüketmek pek de sevmeyenler için oldukça zor olacağından bal (isteğe bağlı biraz da limon suyu) ile karıştırarak da tüketebilirsiniz.

Taze Zencefil mi? Yoksa Toz Zencefil mi?

Aslında bu sorunun cevabı yapmak istediğiniz tarife göre değişir. Taze ya da toz olarak tüketmek arasında bir fark yoktur. Ancak tabiki de eğer her seferinde taze zencefil bulabiliyorsanız ilk tercihiniz bu olsun. Çünkü taze zencefil bazı önemli besin değerlerini henüz taze iken içerisinde barındırır.

Zencefil Ne Kadar Sürede Bozulur?

Zencefil hava ile temas ederse kısa sürede bozulur. Uzun süre hava ile temas ederse içerisindeki önemli kimyasalları kaybeder. Bu yüzden zencefilden kullanacağınız kadar parçalar kestikten sonra bir peçeteye sarıp sonra poşete koyarak ya da hava almasını önleyecek şekilde bir kaba koyarak buzdolabında muhafaza edebilirsiniz. Zencefilin kestiğiniz kısmın dış kabuğunu soymanız gerekir.

Zencefilin mucizevi faydalarını artık bildiğimize göre, zencefil ile hazırlanabilecek tarifleri bir sonraki yazımızda okuyabilirsiniz.

Etiket: taze zencefiltoz zencefilzencefil

Yorum Bırakın Cevabı iptal et

E-posta hesabınız yayımlanmayacak.

Tarif Değerlendirmesi




Bugün En Çok Okunanlar

Krem Orjinallik Sorgulama

Krem Orjinallik Sorgulama: Sahte Cilt Bakım Ürünü Nasıl Anlaşılır?

15 Mayıs 2021
Kpop İdollerinin Diyetleri

En Popüler 10 Kpop İdolünün Diyeti ve Zayıflık Sırları

29 Mayıs 2021
Ayçiçeği Lesitini Nedir

7 Soruda Ayçiçeği Lesitini Nedir? Faydaları, Zararları ve Kullanımı

23 Aralık 2021
Kan Dolaşımını Hızlandıran En İyi 14 Sağlıklı Yiyecek

Kan Dolaşımını Hızlandıran En İyi 14 Sağlıklı Yiyecek

8 Şubat 2021
Kore Diyeti Listesi Nasıl Uygulanır? Kore Diyeti Nedir?

K-Pop Yıldızlarının Zayıflık Sırrı Olan Kore Diyeti Listesi Nasıl Uygulanır? Kore Diyeti Nedir?

20 Ocak 2021
Monosodyum Glutamat İçeren 8 Yiyecek

Bu Gıdalardan Kaçınmalısınız! Monosodyum Glutamat İçeren 8 Yiyecek

4 Şubat 2021

Bizi Takip Edin

  • İletişim
  • Gizlilik

Copyright © 2020 zencefilgiller.com - Sağlıklı Yaşam Portalı - Tüm hakları saklıdır.

No Result
View All Result
  • Sağlık
  • Hastalıklar
  • Beslenme
  • Faydaları Nelerdir?
  • Vitamin ve Takviyeler
  • Tarifler
  • Diyet
  • Güzellik ve Bakım
  • Temizlik
  • İletişim

Copyright © 2020 zencefilgiller.com - Sağlıklı Yaşam Portalı - Tüm hakları saklıdır.

Size daha iyi hizmet verebilmek için sitemizde çerezlere yer veriyoruz. Detaylı bilgi için tıklayınız.