Kaju fıstığı, sağlıklı bir atıştırmalık olarak yaygın olarak tüketilen popüler bir kuruyemiştir. Ayrıca genellikle kaju fıstığı ezmesi, bitki bazlı süt ve süt ürünü içermeyen peynir yapmak için de kullanılır. Ancak düşük karbonhidratlı, yüksek yağlı keto diyetini uyguluyorsanız, bazı gıdaların diyetinize uygun olup olmadığını merak ediyor olabilirsiniz. Keto diyeti uygulayan çoğu kişi, toplam karbonhidrat alımını sınırlar, bu nedenle tükettikleri gıdaların besin içeriklerini bilmek isterler. Peki kaju ketojenik mi? Kaju fıstığının besin içeriğini ve keto diyetinin bir parçası olup olmadığını öğrenmek için okumaya devam edin.
Kaju Ketojenik Mi?
Kaju fıstığı lif, protein ve sağlıklı yağlar açısından zengindir. Ayrıca çeşitli vitaminler, mineraller ve sağlık koruyucu faydalı bitki bileşikleri içerirler. Bununla birlikte karbonhidrat içerikleri yüksek olduğundan, diğer birçok kuruyemişe nazaran kete dostu olmayabilirler. Bir porsiyon (28 gram) kaju fıstığı şunları içerir;
- Kalori: 163
- Protein: 4 gram
- Yağ: 13 gram
- Toplam karbonhidrat: 9 gram
- Lif: 1 gram
- Net karbonhidrat: 8 gram
Porsiyon başına 9 gram toplam karbonhidrat ve 8 gram net karbonhidrat içeren kaju fıstığı, keto diyeti sırasında yenilebilecek en iyi kuruyemiş olmayabilir. Kaju fıstığının az bir miktarı bile günlük almanız gereken karbonhidrat miktarının önemli bir kısmını tamamlar. Bununla birlikte, kaju fıstığını gerçekten seviyorsanız, keto diyetinize ekleyebilirsiniz.
Kaju Fıstığına Alternatifler
Diyetinize düşük karbonhidratlı kuruyemişler eklemeyi tercih ederseniz, aşağıdakiler sizin için iyi bir seçenek olabilir;
- Badem: 6 gram toplam karbonhidrat, porsiyon başına (28 gram) 3 gram net karbonhidrat
- Pikan cevizi: 4 gram toplam karbonhidrat, porsiyon başına (28 gram) 1 gram net karbonhidrat
- Ceviz: 4 gram toplam karbonhidrat, porsiyon başına (28 gram) 2 gram net karbonhidrat
- Makademya fıstığı: 4 gram toplam karbonhidrat, porsiyon başına (28 gram) 2 gram net karbonhidrat
İlginizi Çekebilir
Keto diyeti sınırlı miktarda karbonhidrat almanıza izin verdiğinden, düşük karbonhidratlı besinleri tercih ediyor olabilirsiniz. Ancak karbonhidrat bakımından yüksek ve yağ içeriği bakımından düşük olan kaju fıstığı keto diyeti için uygun bir kuruyemiş değildir. Kaju yemeye karşı koyamıyorsanız, keto diyetinize ekleyebilirsiniz. Sadece porsiyon boyutuna ve günün geri kalanında ne kadar karbonhidrat alabileceğinize dikkat edin.
