Evde Şeker Nasıl Düşürülür?

Yüksek kan şekerinin nedenleri arasında, karaciğerinizin çok fazla glikoz üretmesi, vücudunuzun çok az insülin üretmesi veya insülin direnci gibi iç faktörler ve yanlış diyet seçimleri, bazı ilaçlar, hareketsiz bir yaşam tarzı ve stres gibi dış faktörler yer alır. Evde kan şekeri seviyenizi ölçmeden bile, her şeyin “normal” olmadığını gösteren ve göz ardı edilmemesi gereken bazı belirtilerle bu durumu anlayabilirsiniz. Yorgunluk, şeker isteği, susuzluk, sık idrara çıkma, gerginlik, zor nefes alma ve baş ağrıları gibi yaygın olarak görülen belirtiler kan şekeri seviyelerindeki dalgalanmaları işaret edebilir. Bununla birlikte, sağlıklı, normal kan şekeri düzeylerini korumamıza yardımcı olan alışkanlıkların çoğu oldukça açık ve uygulanması kolaydır. Yaşam boyu normal kan şekeri seviyelerine ulaşmanız ve bu seviyeleri korumanız için doğru yolda olmanıza yardımcı olacak en iyi yollardan bazılarına bakalım.

14 kolay adımda evde şeker nasıl düşürülür?

1. Düzenli Egzersiz Yapın

Düzenli egzersiz, ideal kiloya ulaşmanıza, bu ağırlığı korumanıza ve insülin duyarlılığının artırılmasına yardımcı olabilir. Egzersiz, insülin duyarlılığını artırır ve kaslarınızın hareket için kan şekerini kullanmasına yardımcı olur. Bu, kan şekeri seviyelerinin düşmesine neden olabilir. Kan şekeri yönetimi ile ilgili sorunlarınız varsa, egzersizden önce ve sonra rutin olarak seviyenizi kontrol etmeyi düşünün. Bu, farklı aktivitelere nasıl tepki vereceğinizi öğrenmenize ve kan şekeri seviyenizin çok yükselmesini veya düşmesini önlemenize yardımcı olacaktır. Çalışmalar, egzersizin kan şekeri kontrolünü iyileştirdiğini ve tip 2 diyabeti önleyebileceğini veya geciktirebileceğini, aynı zamanda kan basıncınızı, kalp sağlığınızı, kolesterol seviyenizi ve yaşam kalitenizi olumlu yönde etkilediğini göstermektedir. Diyabeti önlemek ve tersine çevirmek için egzersizi günlük rutininizin bir parçası yapın. Bu, spor salonunda zaman geçirmeniz gerektiği anlamına gelmez. her gün özellikle yemeklerden sonra dışarı çıkmak ve 30 dakika yürümek gibi basit fiziksel aktiviteler son derece faydalı olabilir.

2. Karbonhidrat Alımını Yönetin

Karbonhidrat alımı kan şekeri seviyenizi güçlü bir şekilde etkiler. Vücudunuz karbonhidratları şekerlere, özellikle de glikoza ayırır. Ardından, insülin vücudunuzun onu enerji için kullanmasına ve depolanmasına yardımcı olur. Çok fazla karbonhidrat yediğinizde, bu süreç başarısız olur ve kan şekeri seviyeleri yükselebilir. Bu nedenle, karbonhidrat alımınızı azaltmak kan şekeri seviyelerini düşürmeye yardımcı olabilir. Tüm ilave şekerler, işlenmiş gıdalar ve rafine karbonhidratlar kan şekeri seviyelerini olumsuz etkilerken, bazı yiyecekler kan şekeri düzeylerini diğerlerinden daha fazla etkiler. Örneğin; ilave şeker içeren hazır meyve suları, beyaz un içeren unlu mamuller ve paketlenmiş bisküvi gibi atıştırmalıklar yerine taze meyve, sebze ve tam tahıllara öncelik vermek kan şekerini düşürmeye yardımcı olurken daha fazla besin değeri sağlar. Sağlıklı karbonhidrat içeren en iyi besinler hakkında bilgi almak için buradaki yazıya göz atabilirsiniz.

3. Daha Fazla Lifli Gıda Tüketin

Lif, karbonhidrat sindirimini ve şeker emilimini yavaşlatır, böylece kan şekeri seviyelerinde daha kademeli bir artışı destekler. İki tür lif vardır; çözünmez ve çözünür. Her ikisi de önemli olmakla birlikte, çözünür lifin kan şekeri yönetimini iyileştirdiği ve çözünmez life göre daha etkili olduğu gösterilmiştir. Çözünür lif içeren besinler ile ilgili bilgi almak için buradaki yazıyı inceleyebilirsiniz.

Lif içeriği yüksek yiyecekler şunlardır,

• sebzeler
• meyveler
• baklagiller
• kepekli tahıllar

Önerilen günlük lif alımı kadınlar için yaklaşık 25 gram ve erkekler için 35 gramdır. Bu, her 1000 kalori için yaklaşık 14 gramdır.

4. Bol Su İçin

Peki bol su içerek evde şeker nasıl düşürülür? Yeterince su içmek, kan şekeri seviyenizi sağlıklı aralıklarda tutmanıza ve ayrıca böbreklerinizin fazla şekeri idrar yoluyla dışarı atmasına yardımcı olur. Düzenli olarak su içmek kanı yeniden sulandırabilir, kan şekeri değerlerini düşürebilir ve diyabet riskini azaltabilir. Su ve diğer sıfır kalorili içecekler seçmenin en iyisi olduğunu unutmayın. Kan şekerini yükseltebileceği, kilo alımını artırabileceği ve diyabet riskini artırabileceği için şekerle tatlandırılmış seçeneklerden kaçınmalısınız.

5. Porsiyon Kontrolü Uygulayın

Porsiyon kontrolü, kalori alımınızı düzenlemenize ve ideal bir kiloyu korumanıza yardımcı olabilir. Kilo yönetiminin sağlıklı kan şekeri seviyelerini desteklediği ve tip 2 diyabet geliştirme riskini azalttığı gösterilmiştir. Porsiyon miktarlarınıza odaklanmak kan şekeri seviyenizi yönetmenize yardımcı olabilir. Porsiyon boyutlarını yönetmek için şunları deneyebilirsiniz;

• porsiyonlarınızı ölçün ve tartın
• daha küçük tabaklar kullanın
• dışarıda yemek yemekten olabildiğince kaçının
• gıda etiketlerini okuyun ve porsiyon boyutlarını kontrol edin
• yemek günlüğü tutun
• yavaş yiyin

6. Düşük Glisemik İndeksi Olan Yiyecekleri Seçin

Glisemik indeks (GI), sindirim sırasında karbonhidratların ne kadar hızlı parçalandığını ve vücudunuzun onları ne kadar hızlı emdiğini ölçer. Bu, kan şekeri seviyesinin ne kadar hızlı yükseldiğini etkiler. GI gıdaları düşük, orta ve yüksek GI olarak ayırır ve 0-100 arasında sıralar. Düşük glisemik indekse sahip gıdaların sıralaması 55 veya 55’ten daha azdır. Yediğiniz karbonhidratın hem miktarı hem de türü, bir yiyeceğin kan şekeri seviyenizi nasıl etkilediğini belirler. Genellikle, düşük glisemik indeksli gıdaları yemenin diyabetli kişilerde kan şekeri düzeylerini düşürdüğü gösterilmiştir.

Düşük ila orta derecede GI’ye sahip gıdalardan bazıları şunlardır;

• bulgur
• arpa
• şekersiz yoğurt
• yulaf
• bakliyatlar
• kepekli makarna
• nişastalı olmayan sebzeler

Ayrıca, beslenmenize protein veya sağlıklı yağlar eklemek, yemekten sonra kan şekeri artışlarını en aza indirmeye yardımcı olur.

7. Stres Seviyenizi Yönetin

Stres kan şekeri seviyenizi etkileyebilir. Stresli olduğunuzda vücudunuz kan şekerinin yükselmesine neden olan glukagon ve kortizol adı verilen hormonlar salgılar. Stres sadece kortizolü yükselterek yüksek kan şekerine katkıda bulunmakla kalmaz, aynı zamanda yeme isteğini artırma ve uyku düzenini bozma eğilimindedir. Çalışmalar, egzersiz, yoga ve meditasyon gibi stres azaltma yöntemlerinin şeker hastaları ve insülin direnci olanlar için yararlı olabileceğini göstermektedir.

8. Kan Şekeri Seviyenizi İzleyin

Kan şekeri düzeylerini izlemek, onu daha iyi yönetmenize yardımcı olabilir. Bunu şeker ölçer olarak bilinen portatif bir kan şekeri ölçüm cihazı kullanarak evde kendiniz yapabilirsiniz. İzleme, yemeklerinizi veya ilaçlarınızı ayarlamanız gerekip gerekmediğini belirlemenizi sağlar. Ayrıca vücudunuzun belirli yiyeceklere nasıl tepki verdiğini öğrenmenize yardımcı olur. Kan şekeri seviyelerinizi her gün düzenli olarak ölçmeyi ve bunun için bir günlük tutmayı deneyebilirsiniz.

9. Yeterince Kaliteli Uyuyun

Yeterince uyumak mükemmel hissettirir ve sağlık için gereklidir. Aslında, kötü uyku alışkanlıkları ve dinlenme eksikliği kan şekeri düzeylerini ve insülin duyarlılığını etkileyerek tip 2 diyabet geliştirme riskini artırabilir. Ayrıca iştahı artırabilir ve kilo alımını teşvik edebilir. Ulusal Uyku Vakfı, yetişkinlerin her gece en az 7-8 saat yüksek kaliteli uyku almalarını önermektedir. Uyku kalitenizi artırmak için şunları deneyebilirsiniz;

• bir uyku programını takip edebilirsiniz
• günün geç saatlerinde kafein ve alkolden kaçının
• düzenli egzersiz yapın
• yatmadan önce telefona bakma süresini azaltın
• yatak odanızı serin tutun
• şekerlemelerinizi sınırlayın
• yatma zamanı rutini oluştur
• lavanta gibi yatıştırıcı ve sakinleştirici kokular kullanın
• yatak odanızda çalışmaktan kaçının
• yatmadan önce ılık bir duş alın
• meditasyon yapmayı deneyin

10. Krom ve Magnezyum Açısından Zengin Besinler Tüketin

Krom ve magnezyum açısından zengin yiyecekler yemek, eksiklikleri önlemeye ve kan şekeri sorunları riskini azaltmaya yardımcı olabilir. Krom, karbonhidrat ve yağ metabolizmasında yer alan ve insülinin etkisini güçlendirerek kan şekeri düzenlemesine yardımcı olan bir besindir. Brokoli en yüksek miktarda kroma sahiptir, ayrıca kırmızı et, tam tahıllı ürünler, meyve ve sebzeler de krom açısından zengindir. Magnezyum, glikoz metabolizmasında rol oynadığı için kan şekeri düzeylerini düzenlemeye yardımcı olabilir. Araştırmalar, diyabetin sıklıkla magnezyum eksikliği ile ilişkili olduğunu göstermektedir. Ispanak, pazı, kabak çekirdeği, badem, yoğurt ve muz gibi magnezyum açısından zengin yiyecekler yemek, tip 2 diyabet semptomlarını iyileştirebilir.

11. Bazı Bitkiler ve Takviyelerle Evde Şeker Nasıl Düşürülür?

Peki doğal yöntemle şeker nasıl düşürülür? Aslında bazı gıdaların, bitkilerin ve takviyelerin kan şekerini düşürücü özelliklere sahip olduğu bilinmektedir. Diyabet önleyici etkileri olduğu öne sürülen bitkiler ve takviyelerden bazıları şunlardır;

• Tarçın: Bu baharat, sindirim sisteminizdeki karbonhidratların parçalanmasını yavaşlatarak, yemekten sonra kan şekerindeki ani artışları yavaşlatır.
• Çemen otu tohumları: Daha fazla bilimsel çalışmaya ihtiyaç duyulsa da, çemen otunun kan şekeri yönetimini desteklemeye yardımcı olabileceğine dair bazı kanıtlar vardır.
• Chromium Picolinate (Krom Pikolinat): Krom mineralinin bir şekli olan Krom Pikolinat Tip 2 diyabeti tedavi etmek ve kilo kaybını teşvik etmek için kullanılan bir besin takviyesidir. Yemeklerle birlikte krom pikolinat almak insülin duyarlılığını artırmaya yardımcı olabilir.
• Balık yağı: Balık yağı takviyesi almak, trigliserit seviyelerini düşürerek ve HDL kolesterol seviyelerini yükselterek diyabet belirteçlerini iyileştirmeye yardımcı olabilir.
• Alfa lipoik asit: Glikozu vücut için yakıta dönüştürmeye yardımcı olan bir antioksidandır. ALA takviyesi İnsülin duyarlılığını etkili bir şekilde artırır ve sinir hasarının neden olduğu zayıflık, ağrı ve uyuşma gibi diyabetik semptomları azaltır.
• Kudret narı: Kan şekerini düşürmeye yardımcı olur ve vücudun insülin kullanımını düzenler.

12. İdeal Kilonuzu Koruyun

Orta derecede bir kiloyu korumak, kan şekeri yönetimini destekleyerek ve diyabet geliştirme riskinizi azaltacaktır. Araştırmalar, vücut ağırlığındaki %5’lik bir azalmanın bile kan şekeri düzenlemenizi iyileştirebileceğini ve diyabet ilacı ihtiyacını azaltabileceğini göstermektedir. Örneğin, 91 kg ağırlığındaki bir kişi 4,5-6 kg kaybederse, kan şekeri seviyelerinde önemli gelişmeler görebilir.

13. Sağlıklı Atıştırmalıklar Yiyin

Yemeklerinizi ve atıştırmalıklarınızı gün içerisine yaymak, hem yüksek hemde düşük kan şekeri seviyelerinden korunmanıza yardımcı olabilir. Öğünler arasında atıştırmak, kan şekeri seviyelerinin gün boyunca ani yükselmesini veya düşmesini engelleyebilir. Yapılan çalışmalar, gün boyunca daha küçük, daha sık yemek yemenin insülin duyarlılığını artırabileceğini ve kan şekeri düzeylerini düşürebileceğini düşündürmektedir. Ayrıca gün boyunca daha küçük öğünler ve sağlıklı atıştırmalıklar yemek, 3 aylık kan şekeri seviyelerini düşürmeye yardımcı olabilir.

14. Probiyotik Açısından Zengin Yiyecekler Yiyin

Probiyotikler, iyileştirilmiş kan şekeri düzenlemesi dahil olmak üzere çok sayıda sağlık yararı sunan yararlı bakterilerdir. Araştırmalar, probiyotik alımının tip 2 diyabetli kişilerde açlık kan şekerini ve insülin direncini azaltabileceğini göstermektedir. Yoğurt, kefir, turşu gibi fermente gıdalar probiyotikler açısından oldukça zengindir. Probiyotikler açısından zengin besinleri hakkında detaylı bilgi almak için buradaki yazıya göz atabilirsiniz. Bununla birlikte özellikle şeker hastalarının merak ettiği bir soru da “yoğurt şekeri düşürür mü?” Probiyotikler açısından zengin olan ve özellikle ev yapımı ya da canlı kültür bulunduran yoğurtların kan şekerini dengeleme söz konusu olduğunda olumlu etkilerinin olduğu bilinmektedir. Burada dikkat edilmesi gereken konu ise; paketlenmiş, ilave şeker içeren meyveli yoğurtlardan kaçınmaktır.

İlginizi Çekebilir

Tip 2 Diyabet İçin Şekeri Düşüren 7 Etkili Bitki Ve Kullanımı

12 Ocak 2023

Kan Şekerini Dengelemeye Yardımcı Olabilecek En İyi 17 Yiyecek

23 Nisan 2021

Kan şekerini düşürme ve doğru yönetme söz konusu olduğunda, doğru beslenme, kilonuzu, stres seviyenizi ve uyku kalitenizi yönetmek, egzersiz yapmak ve susuz kalmamak gibi küçük değişikliklerin birçoğunu evde kendiniz uygulayarak ne kadar büyük bir fark yaratabileceğini görebilirsiniz. Kan şekeri belirli sağlıklı alışkanlıkları uygulayarak doğal ve başarılı bir şekilde yönetilebildiğinden, gücün sizin elinizde olduğunu asla unutmayın.

Kanıtlanmış 14 Kolay Adımda Evde Şeker Nasıl Düşürülür? yazısı ilk olarak zencefilgiller.com üzerinde yayınlanmıştır.

Şekeri Düşüren Bitkiler

Şifalı bitkiler, bir diyabet tedavi planına dikkatlice eklendiğinde kayda değer sağlık yararları sağlayabilir. Bunun bir parçası olarak, diyabetin yan etkilerini azaltabilir, bir hastanın eksik olduğu besinleri yerine koyabilir ve hatta glikoz seviyelerini ve insülin direncini düşürebilirler. Şekeri düşüren bitkiler ve takviyeler kendi başlarına diyabeti tedavi edemezler. Bununla birlikte, bazıları geleneksel tedaviyle birleştiğinde diyabet semptomlarını hafifletebilir ve komplikasyon riskini azaltabilir. Siz de “doğal yöntemle şeker nasıl düşürülür” diye merak ediyor olabilirsiniz. İşte tip 2 diyabet tedavisine yardımcı olabilecek bazı bitkiler ve takviyeler;

1. Tarçın

Tarçın, şeker ihtiyacını sınırlayarak yemeklere tatlılık kattığından özellikle diyabetli kişiler arasında kullanılan popüler bir baharattır. Yapılan çalışmalar, tarçının prediyabet ve tip 2 diyabetli kişilerde açlık kan şekerini ve insülin direncini azaltmaya yardımcı olabileceğini göstermektedir. Günde yaklaşık yarım çay kaşığı tarçın tüketmek, tip 2 diyabetli kişilerde kan şekeri, kolesterol ve trigliserit seviyelerinde önemli iyileşme sağlayabilir. Tarçının en önemli faydaları ve kullanımı hakkında detaylı bilgi almak için buradaki yazıya göz atabilirsiniz.

2. Kudret Narı

Şifalı bir meyve olan kudret narı, güçlü tıbbi özellikleri sayesinde dünyanın birçok yerinde diyabet ve diğer bazı tıbbi durumların tedavisinde kullanılmaktadır. Kudret narının, kan şekeri düzeylerini düzenlemekten sorumlu hormon olan insülin salgılanmasını teşvik ettiği ve kan şekerini düşürmekle bağlantılı olduğu düşünülmektedir. Kudret narı, kan şekerini düzenlediğine dair kanıtlara rağmen, prediyabet veya diyabet için onaylanmış bir tedavi veya ilaç olarak görülmez. Ancak kudret narı, sağlıklı ve çeşitli bir beslenmenin parçası olarak yenebilir. Olgunlaşmış kudret narı ezilerek, bal ya da zeytinyağı ile karıştırılarak günde en fazla 1 tatlı kaşığı tüketilebilir

3. Aloe Vera

Aloe vera, çeşitli kullanımları olan ve iyileştirici özellikleri nedeniyle binlerce yıldır kullanılan yaygın bir bitkidir. Pek çok insan cilt için faydalarının farkındadır, ancak tip 2 diyabetin ilerlemesini yavaşlatmak da dahil olmak üzere başka yararları da olabilir. Bazı araştırmalar, aloe vera bitkisinden elde edilen suyun tip 2 diyabetli kişilerde kan şekerini düşürmeye yardımcı olabileceğini düşündürmektedir. Ancak sonuçlar umut verici olsa da, aloe veranın diyabetli insanlar için güvenli ve etkili olmasını sağlamak için daha fazla bilimsel araştırmaya ihtiyaç duyulmaktadır.

4. Deve Dikeni

İnsanlar uzun yıllardan beri deve dikenini farklı rahatsızlıkların tedavisinde kullanmışlardır. Bilim adamlarının en çok ilgi gösterdiği deve dikeni özü olan silymarin, antioksidan ve antienflamatuar özelliklere sahip bir bileşiktir. Devedikeni, karaciğer hastalığı da olan tip 2 diyabetli kişilerde insülin direncini azaltabilir. Devedikeni, tip 2 diyabetli kişilerde kan şekerini düşürebilir, ancak faydalarını doğrulamak için daha fazla çalışmaya ihtiyaç vardır. Deve dikeni faydaları ve yan etkileri hakkında bilgi almak için buradaki yazıyı inceleyebilirsiniz.

5. Çemen Otu

Çemen otu tohumları ve yaprakları metabolik bozuklukları ve sindirim problemlerini tedavi etmek için son derece faydalıdır. Çemen otu, kan şekeri seviyelerini düşürmeye yardımcı olabilecek bir tohumdur. Karbonhidratların ve şekerin sindirimini yavaşlatmaya yardımcı olan lifler ve kimyasallar içerir. Çemen otu yemeklerde baharat olarak kullanılabilir ya da bitki çayı olarak tüketilebilir. Çemen otu tohumları yaygın olarak, ılık suda bir gece boyunca bekletilerek tüketilir.

6. Gymnema (Gurmar)

Hindistan’a özgü bir bitki olan Gymnema sylvestre ya da diğer bir adıyla gurmar bitkisi, Hintçe’de “şeker yok edici” anlamına gelir. Kan şekerini dengeleyen bitki çayları arasından gymnema bitkisi Ayurveda tıbbında yaygın olarak kullanır. Yapılan çalışmalar gymnema tüketenlerin çikolata gibi tatlı yiyeceklere daha az istek duyduklarını, böylece prediyabetiklerde şeker isteklerini azalttığını göstermektedir. Gymnema bitkisi diyabetli kişilerin şeker alımını azaltmaya ve kan şekeri seviyelerini kontrol etmeye yardımcı olabilir. Gurmar bitkisi yaprakları ya da tozu yaklaşık 1 çay kaşığı kadar sabah ya da akşam yemeğinden yarım saat önce 10 dakika sıcak suda bekletilerek bitki çayı olarak tüketilebilir.

7. Zencefil

Zencefil, insanların genellikle sindirim ve iltihaplanma sorunlarını tedavi etmek için binlerce yıldır geleneksel ilaç olarak kullandıkları diğer bir bitkidir. Yapılan çalışmalar zencefilin tip 2 diyabetli kişilerde insülin direncini azaltabileceğini göstermektedir. Zencefil taze ya da toz olarak yemeklere ve bitki çaylarına eklenerek tüketilebilir. Toz zencefil çayı tarifleri için buradaki yazıya göz atabilirsiniz.

İlginizi Çekebilir

Kan Şekerini Dengelemeye Yardımcı Olabilecek En İyi 17 Yiyecek

23 Nisan 2021

Yapay Tatlandırıcı Sukraloz (E955) Nedir? Sizin İçin Sağlıklı Mı?

1 Mart 2021

Bazı bitkiler ve takviyeler şeker hastalığına yardımcı olabilir, ancak akılda tutulması gereken bazı hususlar vardır. Diyabet yönetimi için şifalı bitki kullanımının sınırlarının olduğunu hatırlamak çok önemlidir. Şekeri düşüren bitkiler ve takviyeler tamamlayıcı tedavi seçenekleridir ve ilaçların yerini almamalıdır. Pankreasınız ihtiyacınız olan insülini üretemiyorsa, sağlıklı bir yaşam sürdürmenin tek yolu düzenli insülin tedavisidir. Bu nedenle bir kişi, herhangi bir yeni bitki ya da takviye kullanmadan önce diğer ilaçlarla etkileşimi ve kullanım dozları ile ilgili sağlık uzmanı ile görüşmelidir. Diyabetinizi yönetmenin en iyi yolunun reçeteli ilaçlarınızı kullanmak, kilo vermek, egzersizi artırmak ve sağlıklı ve dengeli bir diyete bağlı kalmak gibi sağlıklı yaşam tarzı değişiklikleri yapmak olduğunu unutmayın.

Tip 2 Diyabet İçin Şekeri Düşüren 7 Etkili Bitki Ve Kullanımı yazısı ilk olarak zencefilgiller.com üzerinde yayınlanmıştır.

Kan Şekerini Dengeleyen Yiyecekler

Genellikle vücudun yavaş emdiği yiyecek ve içecekler kan şekerinde ani artış ve düşüşlere neden olmazlar. Bununla birlikte rafine, ilave şeker içeren işlenmiş gıdalar ve hatta sağlıklı olduğunu düşündüğünüz bazı yiyeceklerin gizli şeker içerdiğini bilmek kan şekeri seviyelerinizi korumaya yardımcı olabilir. İşte diyabetle savaşan ve kan şekerini dengeleyen yiyeceklerin listesi;

1. Bal kabağı ve Kabak Çekirdeği

Lif ve antioksidanlarla dolu olan bal kabağı, kan şekerinin dengelenmesi için mükemmel bir seçimdir. Aslında bal kabağı, birçok ülkede geleneksel bir diyabetik ilaç olarak kullanılmaktadır. Bununla birlikte sağlıklı yağlar ve proteinler içeren kabak çekirdeği de kan şekerinin düzenlenmesine yardımcı olur.

2. Brokoli

Brokoli, kan şekerini düşürücü özelliklere sahip bir bitki bileşiği olan sülforafan içerir. Yapılan çalışmalar, sülforafan bakımından zengin olan brokolinin güçlü antidiyabetik etkilere sahip olduğunu ve kan kan şekeri seviyelerini azaltmaya yardımcı olabildiğini göstermektedir. Ayrıca brokoli, brüksel lahanası ve lahana gibi turpgil sebzeler tüketmek, daha düşük tip 2 diyabet riski ile ilişkilendirilmiştir. Sülforafandan faydalanmak için en iyi yolun, brokoliyi çiğ ya da hafif buharda pişirilmiş olarak tüketmek olduğunu unutmayın.

3. Deniz Ürünleri

Balık ve kabuklu deniz ürünleri, kan şekeri seviyelerini düzenlemeye yardımcı olabilecek değerli protein, sağlıklı yağlar, vitaminler, mineraller ve antioksidanlar içerir. Kan şekerini dengelemek için gerekli olan protein, yavaş sindirime yardımcı olur ve yemek sonrası kan şekeri artışlarını önleyerek tokluk hissini artırır. Somon ve sardalya gibi yüksek yağlı balık alımının kan şekeri düzenlemesini iyileştirmeye yardımcı olduğu gösterilmiştir.

4. Kuruyemiş

Araştırmalar, kuruyemiş tüketmenin kan şekeri seviyelerini düzenlemeye yardımcı olmak için etkili bir yol olabileceğini göstermiştir. Tip 2 diyabetli 25 kişide yapılan bir araştırma, düşük karbonhidrat diyetinin bir parçası olarak gün boyunca fıstık ve badem tüketmenin hem açlık hem de tokluk kan şekeri seviyelerini düşürdüğünü göstermiştir.

5. Bamya

Bamya, polisakkaritler ve flavonoid antioksidanlar gibi kan şekerini düşüren zengin bir bileşik kaynağıdır. Türkiye’de bamya tohumları, güçlü kan şekerini düşürücü özellikleri nedeniyle uzun süredir diyabet tedavisinde doğal bir çare olarak kullanılmaktadır.

6. Kimchi ve Lahana Turşusu

Kimchi ve lahana turşusu gibi fermente gıdalar probiyotikler, mineraller ve antioksidanlar dahil olmak üzere sağlığı geliştiren bileşiklerle doludur. Fermente gıdalar yemek, gelişmiş kan şekeri ve insülin duyarlılığı ile ilişkilendirilmiştir.

7. Keten Tohumu

Lif ve sağlıklı yağlar açısından zengin olan keten tohumu, kan şekeri seviyelerini düşürmeye yardımcı olabilir. Yapılan çalışmalar, keten tohumu yemenin kan şekeri kontrolünde önemli gelişmelere yol açtığını göstermiştir.

7. Bakliyatlar

Fasulye ve mercimek, kan şekerini düşürmeye yardımcı olabilecek magnezyum, lif ve protein gibi besinler açısından zengindir. Özellikle çözünür lif ve dirençli nişasta bakımından zengin olan bakliyatlar yavaş sindirime yardımcı olarak, yemeklerden sonra kan şekeri tepkisini iyileştirebilirler. Yapılan birçok çalışma, fasulye ve mercimek gibi bakliyatlar tüketmenin kan şekerinin dengelenmesine fayda sağlamasının yanı sıra, diyabete karşı korunmaya da yardımcı olabileceğini göstermiştir. Çözünür lif ile ilgili bilgi almak için buradaki yazıyı inceleyebilirsiniz.

9. Chia Tohumu

Chia tohumu yemek, kan şekeri kontrolüne yardımcı olabilir. Çalışmalar, chia tohumu tüketiminin kan şekeri seviyelerindeki düşüşlere ve insülin duyarlılığındaki gelişmelere yardımcı olabileceğini göstermektedir. Ayrıca araştırmalar, chia tohumlarının insülin duyarlılığını ve kan şekeri kontrolünü iyileştirmeye yardımcı olabileceğini ve ayrıca diyabet riski de dahil olmak üzere potansiyel olarak hastalık riskini azaltabileceği sonucuna varmıştır.

10. Kale (Kıvırcık Lahana)

Genellikle “süper gıda” olarak tanımlanan kale bitkisi, yaprakları koyu yeşil olan bir lahana çeşididir. Lif ve flavonoid antioksidanlar dahil olmak üzere kan şekeri seviyelerini düşürmeye yardımcı olabilecek bileşiklerle doludur.

11. Kırmızı Meyveler

Çok sayıda çalışma, ahududu, çilek, yaban mersini ve böğürtlen gibi kırmızı meyveler yemenin, kan şekeri yönetimine fayda sağlayabileceğini göstermiştir. Kırmızı meyveler lif, vitamin, mineral ve antioksidanlarla yüklüdür ve kan şekeri yönetimi sorunları olan insanlar için mükemmel bir seçimdir.

12. Avokado

Sağlıklı yağlar, lifler, vitaminler ve mineraller açısından zengin olan avokado, kan şekeri seviyelerinin düzenlenmesi için önemli faydalar sağlayabilir. Yapılan çalışmalar, avokadonun kan şekeri seviyelerini düşürmeye yardımcı olabileceğini ve kronik hastalık riskini artıran yüksek tansiyon ve yüksek kan şekeri gibi sağlık koşullarına karşı koruma sağlayabileceğini göstermiştir.

13. Yulaf

Beslenmenize yulafı dahil etmek, kan şekerini düşürücü özelliklere sahip olduğu gösterilen yüksek çözünür lif içeriği nedeniyle, kan şekeri seviyelerinizi iyileştirmeye yardımcı olabilir. Yulafın glisemik indeksi 55 veya daha düşük olduğundan, kan şekeri seviyelerinde ani yükselme ve düşüşlere neden olma olasılığı azdır. Glisemik indeks hakkında bilgi almak için buradaki yazıya göz atabilirsiniz.

14. Turunçgiller

Birçok turunçgil meyvesi tatlı olmasına rağmen, araştırmalar kan şekeri seviyelerini düşürmeye yardımcı olabileceklerini göstermektedir. Turunçgiller düşük glisemik meyveler olarak kabul edilir, çünkü kan şekerini karpuz ve ananas gibi diğer meyve türleri kadar etkilemezler. Portakal ve greyfurt gibi turunçgiller lifle doludur ve güçlü antidiyabetik özelliklere sahip bir polifenol olan naringenin gibi bitki bileşikleri içerir.

15. Kefir ve Yoğurt

Kefir ve yoğurt, kan şekerini düzenlemeye yardımcı olabilecek fermente süt ürünleridir. Bununla birlikte kan şekerini dengelemek isteyen kişilerin şekerli veya aromalı yoğurtlardan kaçınmaları ve daha düşük glisemik indekse sahip olan sade yoğurdu tercih etmeleri daha sağlıklı bir alternatif olabilir.

16. Yumurta

Yumurta protein, sağlıklı yağlar, vitaminler, mineraller ve antioksidan kaynağı sağlayan olağanüstü besleyici bir besindir. Bazı araştırmalar, yumurta tüketiminin kan şekerini düşürmeye ve insülin duyarlılığında iyileşmeye yardımcı olabileceğini göstermektedir.

İlginizi Çekebilir

Bu Şekerlere Dikkat! Paketlenmiş Gıdalarda Şeker Yerine Kullanılan Farklı İsimlerin Listesi

10 Ocak 2021

Şeker Hastalarının Uzak Durması Gereken 11 Yiyecek ve İçecek

23 Ekim 2020

17. Elma

Elma kan şekerini düşürmeye ve diyabete karşı korumaya yardımcı olabilecek kuersetin, klorojenik asit ve gallik asit dahil olmak üzere çözünür lif ve bitki bileşikleri içerir. Kuersetin hakkında daha fazla bilgi almak için buradaki yazıya göz atabilirsiniz. Meyve tüketiminin diyabet riskini azalttığı gösterilse de, elma dahil belirli meyveleri yemek, kan şekerini düşürmek ve diyabet geliştirme riskini azaltmak için özellikle faydalı olabilir.

Kan şekerini kontrol etmenin anahtarı sağlıklı ve dengeli bir beslenmedir. İster gizli şekeriniz olsun, ister şeker hastalığınız ya da amacınız bu gibi sağlık koşullarını geliştirme riskini azaltmak olsun, beslenmenize kan şekerini dengeleyen yiyecekler dahil etmek kan şekeri seviyelerinizi düşürmeye yardımcı olabilir.

Kan Şekerini Dengelemeye Yardımcı Olabilecek En İyi 17 Yiyecek yazısı ilk olarak zencefilgiller.com üzerinde yayınlanmıştır.

Şeker Hastalarının Uzak Durması Gereken Yiyecekler ve İçecekler

Ekstra kalori ve yağ aldığınızda, kan şekerinde istenmeyen bir artış meydana gelir. Eğer kan şekeri kontrol edilmezse, yüksek kan şekeri seviyesi (hiperglisemi) gibi ciddi sorunlara yol açabilir ve bu durum kalıcı olursa sinir, böbrek, kalp hasarı gibi uzun vadeli ciddi komplikasyonlara yol açabilir.

Düşük karbonhidrat alımını sürdürmek, kan şekeri artışlarını önlemeye yardımcı olabilir ve diyabet komplikasyonları riskini büyük ölçüde azaltabilir. Bu nedenle, aşağıda listelenen yiyecek ve içeceklerden uzak durmak önemlidir.

1. Şekerli İçecekler

Gazlı içecek, soğuk çay ve limonata gibi şekerli içecekler, şeker hastalığı olan bir kişi için en kötü seçimdir; çünkü karbonhidrat oranları çok yüksektir. Araştırmalar, şekerle tatlandırılmış içeceklerin tüketilmesinin karaciğer yağlanması gibi diyabetle ilişkili rahatsızlıkların riskini artırabileceğini göstermektedir. Dahası, şekerli içeceklerdeki yüksek fruktoz seviyeleri, göbek yağını ve potansiyel olarak zararlı kolesterol ve trigliserid seviyelerini destekleyen metabolik değişikliklere yol açabilir.

2. Trans Yağlar

Trans yağlar doymamış yağ asitlerine hidrojen eklenerek, daha kararlı hale getirilerek oluşturulurlar ve son derece sağlıksızdırlar. Trans yağlar; margarin, mayonez, sürülebilir yiyecekler, kremalar ve dondurulmuş yiyeceklerde bulunurlar. Trans yağlar iltihaplanma, insülin direnci, göbek yağının artması ve kalp hastalığıyla ilişkilendirilmiştir. Doymuş yağlar ve trans yağlar yerine zeytinyağı gibi doymamış yağlar tüketmek kolesterolü düşürebilir ve kalp hastalığı riskini azaltabilir.

3. Beyaz ekmek, Pirinç ve Makarna

Beyaz ekmek, pirinç ve makarna yüksek karbonhidratlı, işlenmiş gıdalardır. Bu yiyecekler karbonhidrat bakımından yüksek, ancak lif bakımından düşüktür. Karbonhidratlar, kan şekeri düzeylerini diğer besinlerden daha fazla doğrudan etkiler. Ekmek, simit ve diğer rafine unlu yiyeceklerin, tip 1 ve tip 2 diyabetli kişilerde kan şekeri düzeylerini önemli ölçüde artırdığı gösterilmiştir. Diyabetli bir kişinin karbonhidrattan tamamen kaçınması gerekmez, ancak doğru türden yediklerinden emin olmaları gerekir.

4. Meyve Aromalı Yoğurt

Meyve aromalı yoğurtlar genellikle yağ bakımından düşüktür, ancak şeker bakımından yüksektir. Bu da daha yüksek kan şekeri ve insülin seviyelerine yol açabilir. Aslında, 1 bardak (245 gram) meyve aromalı yoğurt porsiyonunda yaklaşık 31 gram şeker bulunabilir, yani kalorisinin yaklaşık % 61’i şekerden gelir. Kan şekerinizi ve insülininizi artırabilecek yüksek şekerli yoğurtlar seçmek yerine, şeker içermeyen ve iştahınız, kilo kontrolünüz ve bağırsak sağlığınız için faydalı olabilecek sade, tam yağlı yoğurdu tercih edin.

5. Şekerli Kahvaltılık Tahıllar ve Gevrekler

Şeker hastalığınız varsa, tahıllı kahvaltılık gevrek yemek güne başlamanın en kötü yollarından biri olabilir. Kutularındaki sağlık iddialarına rağmen, tahılların çoğu yüksek oranda işlenir ve birçok insanın düşündüğünden çok daha fazla karbonhidrat içerir. Ayrıca gün boyunca kan şekeri seviyenizi sabit tutan ve tok hissetmenize yardımcı olabilecek bir besin olan protein açısından da düşüktürler. Kan şekeri seviyelerini ve açlığı kontrol altında tutmak için yüksek proteinli, düşük karbonhidratlı bir kahvaltı seçin.

6. Şeker ve Şekerli Yiyecekler

Şekerli yiyecekler, hamur işleri, kek, kurabiye ve birçok tatlı şeker içerir ve bunlar düşük kaliteli karbonhidratlardır. Genellikle çok az besin değeri içerirler veya hiç içermezler ve kan şekerinde keskin bir artışa neden olabilirler. Bununla birlikte bal gibi “doğal” şekerler işlenmemiş olsalar da, beyaz sofra şekeri kadar karbonhidrat içerirler. Örneğin; 1 çorba kaşığı beyaz sofra şekeri 12,6 gram, 1 çorba kaşığı bal 17,3 gram karbonhidrat içerir. En iyisi tüm şeker türlerinden kaçınmaktır.

7. Aromalı Kahve İçecekleri

Aromalı kahveler sağlıklı bir içecek olmaktan çok sıvı tatlı olarak görülmelidir. Çalışmalar, beyninizin sıvı ve katı yiyecekleri benzer şekilde işlemediğini göstermiştir. Aromalı kahve içecekleri de karbonhidratlarla doludur. Kan şekerinizi kontrol altında tutmak ve kilo alımını önlemek için sade veya az yağlı sütlü kahveleri tercih edin.

8. Kurutulmuş Meyveler

Meyveler birçok önemli vitamin ve mineral kaynağıdırlar. Ancak meyveler kurutulduğunda su kaybederler ve bu da besin maddelerinin ve şeker içeriklerinin daha yüksek konsantrasyonlarına yol açar. Bir bardak (151 gram) üzüm 27.3 gram karbonhidrat içerir. Buna karşılık, 1 bardak (145 gram) kuru üzüm, 115 gram karbonhidrat içerir. Şeker hastalığınız varsa, meyveyi tamamen bırakmanız gerekmez. Taze meyveler veya küçük bir elma gibi düşük şekerli meyveler tercih etmek, kan şekerinizi hedef aralıkta tutarken sağlık açısından da faydalar sağlayabilir.

9. Meyve Suyu

Meyve suyu genellikle sağlıklı bir içecek olarak kabul edilse de, kan şekeri üzerindeki etkileri gazlı içecekler ve diğer şekerli içeceklere benzer. Meyve suları şekerle tatlandırılmış içeceklere benzer şekilde fruktoz ile yüklüdür. Fruktoz insülin direnci, obezite ve kalp hastalığı ile ilişkilendirilmiştir. Çok daha iyi bir alternatif olarak; 1 gramdan az karbonhidrat sağlayan ve neredeyse kalorisiz bir dilim limonlu su içebilirsiniz.

10. Paketlenmiş Atıştırmalık Yiyecekler

Kraker, bisküvi, cip gibi paketlenmiş yiyecekler iyi atıştırmalık seçenekleri değildir. Paketlenmiş atıştırmalıklar, genellikle kan şekeri seviyenizi hızla yükseltebilen rafine undan yapılan yüksek oranda işlenmiş gıdalardır. Öğünler arasında acıkırsanız fındık, düşük karbonhidratlı sebze veya biraz peynir yemek daha iyi bir fikirdir.

11. Patates Kızartması

Patates kızartması, özellikle şeker hastalığınız varsa, uzak durmak isteyebileceğiniz bir besindir. Patates kızartması ve diğer kızarmış yiyecekler, kan şekeri düzeylerini yükselten karbonhidrat bakımından yüksek olmalarının yanı sıra, iltihabı, kalp hastalığını ve kanser riskini artırabilecek sağlıksız yağlarda kızartılır.

Şeker hastalarının uzak durması gereken yiyecekler ve içecekleri bilmek bazen zor görünebilir. Ancak şeker hastalığına sahip olmak, kişinin keyif aldığı yiyecekleri yemeyi bırakması gerektiği anlamına da gelmez. Diyabetli kişiler çoğu yiyeceği yiyebilir, ancak bazılarını daha küçük porsiyonlarda yemeleri gerekebilir. Sağlıklı, dengeli bir beslenme, diyabetli kişilerin durumlarını yönetmelerine ve sağlıkla ilgili komplikasyon risklerini azaltmalarına yardımcı olabilir.

Şeker Hastalarının Uzak Durması Gereken 11 Yiyecek ve İçecek yazısı ilk olarak zencefilgiller.com üzerinde yayınlanmıştır.