Patates diyeti kısa vadeli hızlı kilo verme çözümüdür. Patatesler bu diyetteki birincil kalori kaynağıdır. Patatesler mükemmel bir lif, vitamin ve mineral kaynağıdır ve patates diyetinin savunucuları günde 0,50 kg’a kadar kilo vermenize yardımcı olduğunu iddia ediyorlar. Patates diyetinin birçok çeşidi olmasına rağmen, en temel versiyonu sadece patates yemektir. Bu diyet kısıtlayıcı olduğundan, uzun vadede uygulanması amaçlanmamıştır. Patates diyeti 3-5 gün sürer ve sadece sade patates yemenize izin verir. Kilo vermenize yardımcı olabilir ancak son derece kısıtlayıcıdır, belirli besin maddelerinden yoksundur ve sağlıksız yeme davranışlarına yol açabilir. Bu yazımızda 3 günlük patates diyeti listesi ile birlikte patates diyetinin artılarını, eksilerini ve kilo vermenize yardımcı olup olamayacağını inceliyoruz.
Patates Diyeti Nedir?
Lahana çorbası diyeti, greyfurt diyeti ve daha birçok farklı diyet gibi patates diyeti de, sağlık yerine kiloya vermeye odaklanan ve sadece kilo vermeyi teşvik eden bir diyettir. Patates diyetinin savunucuları Patateslerin bağışıklık sistemini güçlendirdiğini, bağırsak sağlığınızı iyileştirdiğini ve kilo verirken enerjik olmanızı sağlayacak bol miktarda besin sağladığını iddia ediyor. Birçok kişi diyetin önemli miktarda kilo vermelerine yardımcı olduğunu iddia etse de henüz bu iddiaları destekleyen hiçbir bilimsel çalışma yoktur.
Patates Diyeti Nasıl Yapılır?
Klasik patates diyeti listesi şu kuralları içerir;
- 3-5 gün boyunca sadece sade patates yiyin.
- Her gün 0,9-2,3 kg patates tüketmeyi hedefleyin.
- Ketçap, tereyağı, ekşi krema ve peynir gibi soslardan kaçının.
- Tuz kullanmak sorun değil, ancak mümkünse kaçınmaya çalışın.
- Sadece su, sade çay veya siyah kahve için.
- Ağır egzersiz önerilmez. Bunun yerine yürüyüş gibi hafif egzersizler yapın.
Patates diyetinin diğer bazı versiyonlarında normal patates yerine tatlı patates, otlar, baharatlar ve bazı soslar da yer almaktadır.
Patates diyetinde öğünler için belirlenmiş bir program yoktur. Patates diyeti, hızlı kilo kaybı için kısa vadede uygulanmak üzere tasarlanmıştır. Genellikle bu diyete katılanlar iki ila beş gün boyunca katılırlar, ancak bazıları diyeti bir haftaya kadar uygular.
Pişirme yönteminin önemli olduğunu unutmayın. Kızarmış veya işlenmiş patates ürünleri, örneğin geleneksel patates kızartması veya patates cipsi önerilmez. Haşlama, buharda pişirme ve fırınlama yöntemleri kullanılır.
Bir günde kaç patates yeneceğini bilmek bireye bağlıdır. Patates diyetinin hemen hemen tüm versiyonları doyana kadar yemeyi önerir, bu nedenle miktar kişiden kişiye değişir. Patates diyetini daha dengeli ve sürdürülebilir hale getirmek için meyve, sebze, tahıl ve baklagiller gibi tam bitki bazlı yiyecekleri ekleyin. Bu yiyecekler doğal olarak daha az yağ içerirken protein, lif, vitamin ve mineral açısından zengin kaynaklardır. Kısa vadeli patates diyetinde diyet yağı verilmese de, yağlar bir dengeli beslenmenin önemli bir parçasıdır. Son derece düşük yağlı veya yağsız bir diyet sürdürülebilir değildir. Patates diyeti gibi diyetleri takip ediyorsanız, beslenmenize fındık, tohum ve avokado gibi sağlıklı yağlar eklemeyi düşünün.
Patates Diyeti Kilo Vermeye Yardımcı Olur Mu?
Patates diyeti hakkında yapılmış kapsamlı çalışmalar mevcut değildir, ancak kalorisi çok düşük olduğu için kilo vermenize yardımcı olabilir. Araştırmalar, kalorileri kısıtlayan diyetlerin, bunlara uyduğunuz sürece kilo kaybına yol açtığını göstermektedir. Günlük 0,9-2,3 kg patates çok fazla gibi görünse de, yalnızca 530-1.300 kaloriye denk gelmektedir. Bu, ortalama bir yetişkinin önerilen günlük alımından çok daha azdır.
İlginç bir şekilde, patatesler sindirimi yavaşlatarak açlığı azaltmaya yardımcı olabilecek proteinaz inhibitörü 2 (PI2) bileşiğini içerir. Yapılan bilimsel bir çalışma, bu patates bileşiğiyle tedavi edilen farelerin tedavi edilmeyen farelere göre önemli ölçüde daha az yiyecek yediğini ve daha fazla kilo verdiğini bulmuştur. Ancak, bu etkiler henüz insanlarda incelenmemiştir.
Patates Diyetinin Faydaları
Patates diyetini eleştirmek için bazı nedenler olsa da, bazı potansiyel faydaları da vardır.
Patatesler besleyicidir ancak meyveler, diğer sebzeler, tam tahıllar, proteinler ve sağlıklı yağlar açısından zengin çeşitli bir diyetin parçası olarak tüketilmelidir.
- Kilo kaybını teşvik edebilir: Patates diyeti kilo kaybı için tasarlanmıştır. Doğal olarak yağ oranı düşük ve kalorisi düşük olduğu için etkilidir. Ancak diyet birkaç gün uygulandığı için kilo kaybı sürdürülebilir olmayabilir.
- Sindirimi iyileştirebilir: Bazı insanlar kilo kaybı ve sindirim faydaları için patates diyetini takip ederler. Patatesler sindirimi kolaydır, bu da bu diyeti gastrointestinal sisteme karşı nazik hale getirir. Patatesler ayrıca sindirim sisteminde yiyeceklerin hareket etmesini sağlayan zengin bir lif kaynağıdır.
- Patatesler oldukça besleyicidir: Patatesler, C vitamini, potasyum, folat ve demir gibi temel vitamin ve minerallerin mükemmel bir kaynağıdır.
- Karmaşık değildir: Kısıtlayıcı olmasına rağmen, patates diyeti anlaşılması oldukça kolaydır. Sadece 3-5 gün boyunca sade patates yenir.
- Uygun fiyatlıdır: Patatesler genellikle en ucuz taze ürün türlerinden biridir ve bu diyeti nispeten ucuz hale getirir.
- Lif açısından zengindir: Çalışmalar, yüksek lifli diyetlerin bağırsak sağlığını desteklediğini ve obezite, kalp hastalığı ve tip 2 diyabetin önlenmesinde rol oynayabileceğini göstermektedir.
Bu faydalara rağmen, patatesler gerekli tüm besinleri sağlamaz, aslında hiçbir yiyecek tek başına sağlayamaz. Çeşitli meyve ve sebzeler, tam tahıllar, sağlıklı yağlar ve yağsız protein içeren dengeli bir diyet uygulamak sağlığınız için daha iyidir ve sürdürülebilir kilo kaybını destekler.
Patates Diyetinin Zararları
Tek besin kaynağınız olarak patateslere güvenmenin önemli olumsuzlukları vardır.
- Son derece kısıtlayıcıdır
Patates diyeti, piyasadaki en kısıtlayıcı diyet programlarından biri olabilir. Bu, takip edilmesini çok zorlaştırır. Daha da endişe verici olanı, bu katı diyet sizi yiyeceklerle sağlıksız bir ilişki geliştirmeye yöneltir. Kısıtlayıcı diyet, aşırı yeme gibi diğer sağlıksız davranışlara yol açabilen bir tür düzensiz beslenmedir.
- Protein, yağ ve diğer temel besin maddelerinden yoksundur
Patatesler şüphesiz genel olarak dengeli bir diyetin besleyici bir bileşeni olabilir. Ancak, tüm besin ihtiyaçlarını karşılayamazlar. İki önemli besin maddesinden yoksundurlar – protein ve yağ. Orta boy bir patates yaklaşık 4 gram protein içerir ve neredeyse hiç yağ içermez. Patatesler potasyum, C vitamini ve demir gibi belirli vitamin ve mineraller açısından zengin olsa da kalsiyum, A vitamini ve belirli B vitaminleri gibi diğer birkaç vitamin açısından düşüktür. Patates diyeti yalnızca 3-5 gün uygulanması amaçlandığından, besin eksikliği olasılığı düşüktür. Yine de, diyeti uzun vadede veya sık sık tekrarlar halinde uygulamayı seçerseniz, kendinizi çeşitli besin eksikliklerine maruz bırakabilirsiniz.
- Kas kaybına neden olabilir
Patates diyeti gibi moda diyetler, hızlı kilo kaybı vaat ettikleri için popülerdir. Ancak, diyet sırasında kas kaybı genellikle yağ kaybına eşlik eder – özellikle kaloriler önemli ölçüde azaltıldığında.
- İstenmeyen kilo alımına neden olabilir
Patates diyeti gibi çok düşük kalorili bir diyet uygularken, vücudunuz metabolizmasını yavaşlatarak ve daha az kalori yakarak uyum sağlayabilir. Çalışmalar, bu yavaşlamanın kalori kısıtlamalı bir diyete son verildikten uzun süre sonra bile yıllarca sürebileceğini öne sürüyor. Aslında, araştırmacıların, diyet yapanların %80’inden fazlasının zamanla önceki kilolarına geri döndüğünü tahmin etmelerinin başlıca nedeni budur.
Patates Diyetinde Ne Yenir
Farklı varyasyonları olsa da, tüm patates diyetleri vegan olduklarını, düşük diyet yağına sahip olduklarını ve doyana kadar yemeyi teşvik ettiklerini paylaşırlar. Patates diyetini uygulayanların porsiyonları tartmak veya kalori saymak yerine, doyana kadar yemeleri teşvik edilir. Farklı versiyonları olsa da patates diyetinde sade beyaz patateslere izin verilir. Patatesler haşlanmış, buharda ya da fırında pişirilmiş şekilde tüketilebilir. Tuz, diyetin en temel versiyonunda izin verilen tek baharattır. Ancak, diğer varyasyonlarda baharatlara ve yağsız soslara izin verilir. Patates diyetinde izin verilen içecekler su, sade kahve ve sade çaydır. Susuz kalmamak önemlidir, bu nedenle patates diyeti sırasında ve dışında bol su önerilir.
Patates Diyetinde Ne Yenmez
Patates diyetinde kaçınılması gereken yiyeceklerin listesi sonsuzdur, çünkü patates dışındaki her şeyi kısıtlar. Patates diyetinin en katı biçiminde, birkaç gün boyunca sadece sade patates yersiniz.
Patates Diyeti Listesi
Bu örnek yemek planı günde 9-15 orta boy patates kullanır. Bunlar haşlanabilir, buharda pişirilebilir, fırınlanabilir veya çiğ olarak yenebilir ve günlük yaklaşık 780-1.300 kalori sağlar.
1. Gün
1. gün için bu örnek yemek planı 9 orta boy patatesten (1,4 kg) oluşur.
- Kahvaltı: Bir fincan siyah kahve ile 2 haşlanmış patates
- Atıştırmalık: 1 haşlanmış patates, soğuk servis edilir
- Öğle Yemeği: 2 haşlanmış patates, püre haline getirilmiş olarak servis edilir
- Atıştırmalık: 1 çiğ patates, dilimlenmiş
- Akşam Yemeği: Bir tutam tuzla fırında pişirilmiş, yağsız patates
2. Gün
2. gün için bu örnek yemek planı 12 orta boy patates (1,8 kg) kullanır.
- Kahvaltı: Bir fincan siyah kahve ile fırında patates
- Atıştırmalık: 2 haşlanmış patates, soğuk servis edilir
- Öğle Yemeği: 2 buharda pişirilmiş patates, bir tutam tuzla tatlandırılır
- Atıştırmalık: 2 haşlanmış patates, soğuk servis edilir
- Akşam Yemeği: 2 sade fırında patates
3. Gün
3. gün için bu örnek yemek planı 15 orta boy patates (2,3 kg) kullanır.
- Kahvaltı: Bir fincan sade çayla fırında kızarmış patates
- Atıştırmalık: 3 haşlanmış patates, soğuk servis edilir
- Öğle Yemeği: 3 sade fırında patates
- Atıştırmalık: 3 haşlanmış patates, soğuk servis edilir
- Akşam Yemeği: 3 buharda pişirilmiş patates, bir tutam tuzla
İlginizi Çekebilir
Patates diyeti listesi, sağlıklı ve sürdürülebilir kilo kaybı için iyi bir seçim değildir. Kilo vermenize yardımcı olsa da, incelenmemiştir, son derece kısıtlayıcıdır, belirli besin maddelerinden yoksundur ve sağlıksız yeme davranışlarına yol açabilir. Unutmayın, uzun veya kısa vadeli bir diyet uygulamak sizin için gerekli olmayabilir ve piyasadaki birçok diyet, özellikle uzun vadede işe yaramaz. Moda diyet trendlerini veya sürdürülemez kilo verme yöntemlerini onaylamasak da, beslenme ihtiyaçlarınız, genetik planınız, bütçeniz ve hedefleriniz için en iyi şekilde işe yarayan bilinçli bir karar verebilmeniz için gerçekleri sunuyoruz. Hedefiniz kilo vermek ise, kilo vermenin mutlaka en sağlıklı halinizle aynı şey olmadığını ve sağlığınızı sürdürmenin birçok başka yolu olduğunu unutmayın. Egzersiz, uyku ve diğer yaşam tarzı faktörleri genel sağlıkta önemli bir rol oynar. En iyi beslenme her zaman dengeli ve yaşam tarzınıza uygun olandır.
