Bir zamanlar sağlığa faydaları nedeniyle evlerde stoklanan tek yağ zeytinyağı iken, bugünlerde ise hindistan cevizi yağı, avokado yağı ve daha fazlası birçok farklı amaç için kullanılmaya başlandı. Ancak bütün bu bitkisel yağların yerini alabilecek sağlık takviyesi ve son güzellik keşfi çörek otu yağı olabilir. Bazıları için yeni keşfedilmiş olsa da, aslında çörek otu yağı tedavi edici faydaları nedeniyle 2000 yılı aşkın bir süredir geleneksel tıpta kullanılmaktadır. Çörek otu yağı faydaları hakkında yapılmış yüzlerce bilimsel araştırma, bu yağın kilo vermeye yardımcı olmaktan ve cilt sağlığını iyileştirmek de dahil olmak üzere sağlık için çok sayıda kullanım alanına sahip olduğunu göstermektedir. Çörek otu yağı nasıl kullanılır? çörek otu yağı ne işe yarar? merak ediyorsanız, işte çörek otu yağı hakkında bilmeniz gereken her şey.
Çörek Otu Yağı Ne İşe Yarar?
Çörek otu (Nigella sativa) bitkisinin tohumlarından elde edilen çörek otu yağının genel sağlığı arttırıcı etkileri nedeniyle binlerce yıldır kullanılmasına şaşmamalı. Neredeyse hiçbir yan etkisi olmayan çörek otu yağının iyileştirici gücü aslında oldukça inanılmaz ve çoğu insanın bunu hiç duymamış olması akıllara durgunluk veriyor. Peki her derde deva olarak adlandırılan çörek otu yağı ne işe yarar? Bunu anlamak için öncelikle çörek otu yağının faydalarına bir göz atalım;
1. Kanserle Savaşmaya Yardımcı Olur
Güçlü fitokimyasalları ve antioksidan yetenekleri sayesinde, çörek otu yağının kanseri doğal olarak tedavi etmeye yardımcı olduğu gösterilmiştir. Çörek otu yağı, hücreleri serbest radikaller olarak adlandırılan kararsız moleküllerin neden olduğu hasara karşı korumaya yardımcı olan bitki bileşikleri olan antioksidanlar bakımından zengindir. Araştırmalar, çörek otu yağında en bol bulunan, güçlü antioksidan ve antienflamatuar etkileri olan timokinon isimli bileşenin beyin sağlığını koruyabileceğini ve çeşitli kanser türlerinin tedavisine yardımcı olabileceğini öne sürüyor. Kanser riskini azaltan en iyi besinler hakkında bilgi almak için buradaki yazıya göz atabilirsiniz.
2. Astım Tedavisinde Yardımcı Olabilir
Astım, solunum yollarının tıkandığı ve nefes almanın zorlaştırdığı kronik bir durumdur. Henüz daha fazla bilimsel çalışmaya ihtiyaç duyulsa da yapılan araştırmalar, çörek otu yağının ve özellikle yağdaki timokinonun, solunum yolundaki iltihabı azaltarak ve kasları gevşeterek astım tedavisine yardımcı olabileceğini göstermiştir.
3. Kan Şekeri Seviyelerini Düşürebilir
Diyabetli (şeker hastalığı olan) bireyler için sürekli olarak yüksek kan şekeri düzeylerinin böbrek hastalığı, göz hastalığı ve felç dahil olmak üzere gelecekte çeşitli komplikasyon yaşama riskini artırdığı gösterilmiştir. Tip 2 diyabetli bireylerde yapılan çalışmalar, çörek otu yağının da kan şekeri değerlerini düşürmeye yardımcı olduğunu göstermiştir. Kan şekerini dengeleyen yiyecekler listesine göz atmak istiyorsanız, buradaki yazıyı inceleyebilirsiniz.
4. Kilo Vermeye Yardımcı Olabilir
Aslında çörek otu yağının zayıflamaya yardımcı olduğu iddialarının arkasında biraz bilim var. Diyabet ve Metabolizma Bozuklukları Dergisi, obezite önleyici özelliklere sahip bitkiler için literatürü sistematik olarak gözden geçiren bir çalışma yayınladı ve çörek otu yağının gezegendeki en etkili doğal ilaçlar arasında olduğunu keşfetti. Kesin mekanizma tam olarak anlaşılmasa da araştırmalar, çörek otu yağının obezite, metabolik sendrom ve tip 2 diyabetli bireylerde vücut kitle indeksini (BMI) azaltmaya yardımcı olabileceğini gösteriyor.
5. Çörek Otu Yağının Cilde Faydaları
Çörek otu yağı tıbbi kullanımlarının yanında çeşitli cilt rahatsızlıklarına yardımcı olmak için yaygın olarak topikal olarak kullanılır. Araştırmalar, antimikrobiyal ve antienflamatuar etkileri nedeniyle çörek otu yağının akne, egzama ve sedef hastalığı da dahil olmak üzere birkaç cilt rahatsızlığının tedavisinde yardımcı olabileceğini düşündürmektedir. Çörek otu yağının cilde faydaları şunlardır;
- Cildi nemlendirir
- Ciltteki kaşıntı, kızarıklık ve tahrişi azaltır.
- Akne ve iltihapla savaşır
- İnce çizgilerin ve kırışıklıkların oluşmasını engeller
- Ciltteki tıkanmış gözenekleri azaltır
- Cilt lekelerini giderir
- Egzama ile savaşır
6. Çörek Otu Yağının Saça Faydaları
Çörek otu yağının doğal bir cilt bakımı yardımcısı olmasının yanı sıra saç sağlığı açısından da faydaları vardır. Çörek otu yağı, saç ve saç derisi sağlığını çeşitli şekillerde artırmanın doğal yollarının yer aldığı listelerde sıklıkla paylaşılır. Çörek otu yağının antioksidan, antibakteriyel ve antienflamatuar özellikleri genel olarak saç derisinin sağlığına yardımcı olabilir. Çörek otu yağının saça faydaları arasında şunlar yer alır;
- Saçı nemlendirir ve besler
- Saç dökülmesini engeller
- Kepeği önler
- Saç büyümesini teşvik edebilir
- Saç sağlığını iyileştirir
7. Enfeksiyonları Tedavi Eder
Çörek otu yağının antifungal yani mantar önleyici özelliği kandida enfeksiyonuna yol açabilen bir maya olan Candida albicans’a karşı koruma sağlayabilir. Kandida mantarı diyeti hakkında bilgi almak için buradaki yazıya göz atabilirsiniz. Aynı zamanda yapılan araştırmalar, antienflamatuar etkileri nedeniyle çörek otu yağının romatoid artritli kişilerde eklem iltihabını azaltmaya yardımcı olabileceğini düşündürmektedir. iltihaplı romatizma olarak bilinen romatoid artrite iyi gelen yiyecekler ile ilgili bilgi almak için buradaki yazıya göz atabilirsiniz.
8. Doğurganlığı Artırır
Çörek otu yağının birçok faydasının yanı sıra, doğal olarak doğurganlığı iyileştirme yeteneği de oldukça etkileyicidir. Yapılan araştırmalar, çörek otu yağının kısırlık teşhisi konan erkeklerde sperm sayısını, sperm hareketliliğini ve sperm kalitesini iyileştirebileceğini göstermektedir.
9. Kolesterolü Dengeler
Yüksek tansiyon ve yüksek toplam ve LDL (kötü) kolesterol seviyeleri, kalp hastalığı için önemli risk faktörleridir. yapılan çalışmalar, çörek otu yağı tüketmenin kolesterol seviyelerini düşürebileceğini göstermektedir. Çörek otu yağı, sağlıklı kolesterol seviyelerini korumanıza yardımcı olabilecek linoleik asit ve oleik asit gibi sağlıklı yağ asitleri bakımından zengindir. 10 basit adımda “kötü” LDL kolesterol nasıl düşürülür? merak ediyorsanız, buradaki yazıya göz atabilirsiniz.
Çörek Otu Yağı Nasıl Kullanılır?
Çörek otu yağı kullanımı bakımından oldukça çeşitlidir. Çörek otu yağı sıvı veya kapsül şeklinde alınabildiği gibi, saç ve cilt üzerinde topikal olarak da kullanılabilir. Peki tüketmek için ya da saç veya cilde uygulamak için çörek otu yağı nasıl kullanılır? Öncelikle her ne amaç için kullanıyor olursanız olun, sıvı halini satın alırken soğuk preslenmiş, yüzde yüz saf olmasına ve herhangi bir katkı maddesi içermemesine, takviye satın alırken de güvenilir bir marka olmasına dikkat etmelisiniz. çörek otu yağının kullanım alanları şu şekildedir;
- Çörek otu yağı akne, gözenek problemleri, ince çizgiler, cilt lekeleri ve egzama gibi yaygın cilt sorunlarının tedavisinde kullanılır. Çörek otu yağını cildinizde kullanmak için bir çay kaşığı hindistan cevizi yağı ve badem yağı gibi bir taşıyıcı yağ ya da su ile seyrelterek cildinize uygulayabilirsiniz. Genel olarak tüm cilt tipleri için güvenli olsa da, yüzüne çörek otu yağı kullananlar için, öncesinde alerjik bir reaksiyon olup olmadığını test etmek için cilt üzerine bir miktar uygulanması önerilmektedir.
- Çörek otu yağını saç ve saç derisi sağlığını artırmak için şampuan ve saç kremi gibi saç ürünlerine birkaç damla yağ ekleyerek kullanabilirsiniz. Çörek otu yağını şampuan öncesi bakım için zeytinyağı veya hindistan cevizi yağı ile karıştırarak saça uygulayıp, en az 30 dakika beklemeniz önerilir.
- Çörek otu yağı cildi nemlendirmek için yaygın olarak kullanılır. Bunun için masaj yağlarına ya da vücut losyonlarına 5-10 damla çörek otu yağı ekleyebilirsiniz.
- Çörek otu yağı kesiklerde ya da böcek ısırıklarında iltihaplanmayı azaltmaya ve iyileştirme sürecini hızlandırmaya yardımcı olduğu için, temizlenmiş cilt üzerine sürülerek uygulanabilir.
- Çörek otu yağı bağışıklık sistemini desteklemekten, kolesterol seviyelerini düşürmeye kadar genel sağlığa faydaları için kullanılmaktadır. Genel olarak çörek otu yağının günde 1 ile 2 çay kaşığı, yeni başlayanlar için de günde ½ çay kaşığı tüketmesi önerilmektedir.
- Çörek otu yağı, biraz acı ve baharatlı olan güçlü bir tada sahiptir. Bu nedenle çörek otu yağını bal veya limonlu suyla karıştırarak tüketebilirsiniz.
- Çörek otu yağını etli yemeklerden çorbalara ve smoothielerden salata soslarına kadar çok çeşitli tariflerde kullanabilirsiniz.
Bununla birlikte çörek otu yağının standart olarak önerilen kesin bir kullanım dozu yoktur. Kullanım amacına bağlı olarak, çörek otu yağı dozları kişiye ve sağlık durumlarına bağlı olarak değişiklik gösterebilir. Örneğin; zayıflamak için çörek otu yağı kullananlar üzerinde yapılan araştırmalar 8-12 hafta boyunca günde 2-3 gram daha yüksek dozlarda çörek otu yağının en etkili olduğunu göstermiştir.
İlginizi Çekebilir
Çörek otu yağı, çeşitli durumların tedavisine yardımcı olmak için alternatif tıpta yaygın olarak kullanılan bir takviyedir. Artık “çörek otu yağı ne işe yarar?” sorusuna cevap bulduğunuza göre, bu değerli yağı antimikrobiyal, antienflamatuar ve antioksidan özelliklerinden faydalanmak için yiyebilir ya da cildinize uygulayabilirsiniz. Çörek otu yağı faydaları bakımından genel olarak kullanımı güvenli olsa da, hamileyseniz ya da önemli bir sağlık sorununuz varsa kullanmamanız en doğrusu olacaktır.
