Candida Nedir?

Candida bir mayadır, yani bir mantar türüdür. Normalde Candida vücudunuzda veya vücudunuzun üzerinde bulunan en yaygın mantarlardan biridir. Maya, vücudunuzdaki sağlıklı mikroorganizmalarla uyum içinde yaşar. 150’den fazla bilinen candida türü vardır. Bunların çoğu vücudunuzun çeşitli bölgelerinde doğal olarak bulunur. Candida vücudun deri, ağız, bağırsak, vajina ve boğaz gibi bölgelerinde bulunabilir. Bu türler sindirime ve gıdadan besin emilimine yardımcı olur. Candida’nın aşırı büyümesi, bu vücut bölgelerinden herhangi birinde veya herhangi birinde maya enfeksiyonuna neden olabilir.

Bir enfeksiyonun olası belirtileri şunlardır;

• Bulantı
• Şişkinlik, kabızlık veya ishal
• Kronik yorgunluk
• Egzama veya döküntü gibi cilt sorunları
• Tekrarlayan idrar yolu enfeksiyonları
• Sinirlilik ve ruh hali değişimleri
• Anksiyete veya depresyon
• Eklem ağrısı

Vücudunuzdaki çok sayıda kandida türüne rağmen yalnızca 15 tanesi enfeksiyona neden olabilir. Candida albicans, tüm vakaların yarısından fazlasını oluşturan en yaygın enfeksiyon suçlusudur.

Candida Diyet Listesi

Candida diyeti şekerleri, tahılları, alkolü ve süt ürünlerini kısıtlar. Kaçınılması gereken yiyecekler arasında yüksek şekerli meyveler, işlenmiş veya rafine edilmiş yağlar ve yağlar ve birçok çeşni bulunur. Diyet, vücudumuzun içindeki maya ve bakterilerin sağlıklı bir dengesini yeniden sağlamayı amaçlar.

Uzun süre böyle kısıtlayıcı bir diyet uygulamak besin eksikliklerine neden olabilir. Bu nedenle, kısıtlanmış yiyeceklerin yeniden verilmesi semptomların tekrar alevlenmesine neden olmadığı sürece, candida diyeti genellikle kısa vadeli bir çözüm olarak önerilir.

Candida diyetinin önemli bir parçası, şeker ve nişasta dahil olmak üzere karbonhidrat alımını sınırlamasıdır. Candida, enerji kaynağı olarak karbonhidratlara dayanır ve bazı kanıtlar, kişinin beslenmesindeki yüksek düzeyde karbonhidratın, vücudundaki Candida miktarını artırdığını ileri sürmektedir. Karbonhidratları, özellikle de şekeri sınırlamanın ardındaki teori, mayayı enerji kaynağından mahrum bırakmaktır.

Candida diyet listesi yenebilecek ve uzak ve durulması gereken bazı yiyecekleri ve içecekleri içermektedir.

Candida Diyetinde Ne Yenir?

Candida diyetinde yenebilecek yiyecekler şunlardır;

• Az şekerli meyveler: Limon gibi narenciyeler, çilek.
• Nişastasız sebzeler: Kuşkonmaz, Brüksel lahanası, lahana, brokoli, kara lahana, kereviz, salatalık, patlıcan, soğan, ıspanak, kabak, domates.
• Glutensiz tahıllar: Darı, kinoa, yulaf kepeği ve karabuğday.
• Yüksek kaliteli protein: Tavuk, yumurta, somon, hindi ve sardalya.
• Sağlıklı yağlar: Avokado, rafine edilmemiş hindistan cevizi yağı, keten tohumu yağı, sızma zeytinyağı ve susam yağı.
• Belirli süt ürünleri: Tereyağı, ghee, organik kefir veya sade yoğurt.
• Küf oranı düşük kuruyemişler ve tohumlar: Badem, ayçekirdeği, hindistan cevizi veya keten tohumu.
• Otlar ve baharatlar: Karabiber, tuz, tarçın, dereotu, sarımsak, zencefil, kekik, biberiye, kırmızı toz biber, zerdeçal ve kekik.
• Fermente gıdalar: Elma sirkesi, lahana turşusu, yoğurt.
• Şekersiz tatlandırıcılar: Stevia, eritritol ve ksilitol.
• Kafeinsiz içecekler: Bitki çayları, ev yapımı badem sütü, hindistan cevizi sütü ve limonla tatlandırılmış su.

Ayrıca, probiyotik takviyeleri iltihabı hafifletmeye, zararlı organizmaları öldürmeye ve candida enfeksiyon semptomlarının yaygınlığını azaltmaya yardımcı olabilir.

Candida Diyeti Yasaklar

Candida diyeti, şeker, gluten, alkol ve bazı süt ürünlerini ortadan kaldıran katı bir diyettir. Candida diyeti savunucuları, bu yiyeceklerin candida aşırı büyümesini teşvik ettiğine inanmaktadır. Candida diyetinde kaçınılması gereken yiyecekler listesi şunlardır;

• Yüksek şekerli meyveler: Muz, hurma, kuru üzüm, üzüm ve mango.
• Gluten içeren tahıllar: Buğday, çavdar ve arpa.
• Bazı etler: Şarküteri etleri ve çiftlikte yetiştirilen balıklar.
• Rafine yağlar ve katı yağlar: Kanola yağı, soya fasulyesi yağı, ayçiçek yağı veya margarin.
• Soslar: Ketçap, soya sosu, beyaz sirke, barbekü sosu, yaban turpu veya mayonez.
• Bazı süt ürünleri: Peynir, süt ve krema.
• Şeker ve yapay tatlandırıcılar: Aspartam, sükroz, agav, şeker kamışı, mısır şurubu, bal, akçaağaç şurubu, pekmez ve sofra şekeri.
• Küf oranı yüksek kuruyemişler ve tohumlar: Yer fıstığı, kaju fıstığı, ceviz ve antep fıstığı.
• Kafein, alkol ve şekerli içecekler: Kafeinli çaylar, kahve, enerji içecekleri, şekerli içecekler ve alkol bazlı içecekler.
• Katkı maddeleri: Nitratlar ve sülfatlar.

Candida Diyeti Örnek Menü

7 günlük candida diyeti örnek menü, candida diyetinde kabul edilen yiyecekleri içerir. Bu menüyü kendi tercihlerinize göre değiştirebilirsiniz.

1. Gün

• Kahvaltı: Domates ve avokado eşliğinde çırpılmış yumurta
• Öğle Yemeği: Yeşillik salatasının üstünde hindi, avokado dilimleri, brokoli ve zeytinyağı sosu
• Akşam Yemeği: Kinoa, tavuk göğsü, buharda pişirilmiş sebzeler

2. Gün

• Kahvaltı: Sade yoğurt, 1/4 su bardağı (25 gram) meyve, tarçın ve badem
• Öğle Yemeği: Kremalı tavuklu salata
• Akşam Yemeği: Somon, fırınlanmış karnabahar ve kabak

3. Gün

• Kahvaltı: Çilekli chia puding
• Öğle Yemeği: Yeşillik salatası üzerinde servis edilen limonlu kızarmış tavuk
• Akşam Yemeği: Kabak spagetti yanında köfte

4. Gün

• Kahvaltı: Ispanaklı domatesli omlet
• Öğle Yemeği: Ton balıklı salata
• Akşam Yemeği: Kinoa ve buharda pişirilmiş sebzelerin üzerinde Hindistan cevizi körili tavuk

5. Gün

• Kahvaltı: Bitkisel süt (yulaf sütü, badem sütü), meyveler, fındık ezmesi ve hindistan cevizi yağı ile yapılmış smoothie
• Öğle Yemeği: Tavuk çorbası ve yanında koyu yapraklı yeşilliklerden yapılmış salata
• Akşam Yemeği: Hamburger köftesi (ekmeksiz), üstüne avokado eklenmiş, buharda pişirilmiş sebzeler ve lahana turşusu ile servis edilir.

6. Gün

• Kahvaltı: Kırmızı biber, soğan, kuşkonmaz ve kiraz domatesli Frittata (İtalyan omleti)
• Öğle Yemeği: Yeşillik salatası, üzerine sotelenmiş sebze ve badem parçaları.
• Akşam Yemeği: Kıymalı kabak dolması

7. Gün

• Kahvaltı: Sade kefir, bir avuç meyve, badem ezmesi, hindistan cevizi yağı ve tarçından yapılmış smoothie
• Öğle Yemeği: Sotelenmiş hindi yanında brokoli ve domates
• Akşam Yemeği: Tavuk fajita yanında avokado ve yeşillik ile

İlginizi Çekebilir

Mutlaka Tüketmeniz Gereken 17 Harika Probiyotik İçeren Besin

4 Ekim 2021

İdrar Yolu Enfeksiyonuna 8 Bitkisel Çözüm Ve Doğal Takviye

14 Haziran 2020

Candida diyet listesi, candida mantarının enerji kaynağı olan karbonhidratları azaltan bir diyettir. Diyet, maya enfeksiyonlarının semptomlarını önlemeye veya hafifletmeye yardımcı olabilir. Ancak, candida diyet tedavisinin etkinliğini destekleyen yeterli bilimsel kanıt bulunmamaktadır. bununla birlikte, diyetin sağlıklı yiyeceklere odaklanması nedeniyle birçok potansiyel faydası vardır. Diyet, kilo kaybı, kalp sağlığı, bağırsak fonksiyonu ve vücudunuzdaki iltihabın azaltılması için de faydalı olabilen tam gıdalardan oluşur. böyle bir diyet candida enfeksiyonu olmasa bile çoğu kişi için faydalı olabilir.

7 Günlük Candida Diyet Listesi Ve Başlangıç Rehberi yazısı ilk olarak zencefilgiller.com üzerinde yayınlanmıştır.

Neden Şekerli Şeyler İstiyoruz?

Kendinizi tatlı şeylerle ödüllendirdiğinizde tatlı isteği güçlenir ve bu da onları daha da fazla istemenize neden olabilir. Sorun, ara sıra tatlı birşeyler yediğinizde değil, aşırıya kaçtığımızda ortaya çıkar. Tatlı isteklerinin birçok nedeni olabilir. İşte olası nedenlerden bazıları şunlardır;

• Çoğu zaman susuzluk hissi açlık hissi ile karıştırılabiliyor. Bu nedenle açlık hissettiğinizde önce bir miktar su içerek susuz mu kaldığınızı yoksa aç mı olduğunuzu görebilirsiniz.
• Beslenme kalitesi de şeker isteklerini tetiklemede rol oynayabilir. Örneğin, karbonhidratların protein ve sağlıklı yağlara oranının yüksek olması veya işlenmiş gıdalardaki gibi beyaz, rafine karbonhidratlar tüketmek, açlık ve şeker isteklerini artırabilir.
• Stres şeker isteklerinin bir başka nedenidir. Stres hormonu olan kortizol seviyeleri arttığında, şeker tüketmek dopamini artırabilir, bu da sıklıkla “mutluluk hormonu” olarak adlandırılan bir nörotransmitterdir.
• Çinko, krom, demir, kalsiyum ve magnezyum gibi belirli besin eksiklikleri de şeker isteklerine yol açabilir.

Tatlı İsteğini Kesen Yiyecekler

Tatlı isteğini kesen yiyecekler listesi açlığınızı gidermenize, kan şekerinizi düzenlemenize ve şeker isteklerinizi kontrol altında tutmanıza yardımcı olacaktır.

1. Meyve

Çoğu insan şeker isteği duyduğunda, çikolata gibi yüksek kalorili yiyeceklere yönelir. Ancak, şeker isteği duyduğunuzda abur cubur yerine meyve yemek, ihtiyacınız olan tatlı isteğini karşılayabilir. Meyve doğal olarak tatlıdır ancak lif gibi faydalı bitki bileşikleri de içerir. Denemek için mango veya üzüm gibi şeker oranı biraz daha yüksek meyveler yiyebilirsiniz. Ayrıca yoğurda meyve ekleyerek daha doyurucu bir atıştırmalık haline getirebilirsiniz.

2. Kırmızı Meyveler

Yaban mersini, çilek, böğürtlen ve ahududu, şeker istekleriniz olduğunda tüketebileceğiniz en iyi yiyeceklerden bazılarıdır. Kırmızı meyveler ayrıca yüksek su içeriğine sahiptir ve daha uzun süre tok hissetmenize, kan şekerinin dengelenmesine ve insülin duyarlılığının iyileştirilmesine yardımcı olan iyi bir lif kaynağıdırlar.

3. Bitter Çikolata

Çikolata, insanların tatlı istediklerinde yedikleri en yaygın yiyeceklerden biridir. Çikolata istiyorsanız, şeker isteklerini azaltabilen antioksidanlar ve polifenoller içeren bitter çikolatayı tercih edebilirsiniz. Dahası, bitter çikolata, sütlü ve beyaz çikolatadan yaklaşık beş kat daha fazla polifenol içerirken, önemli ölçüde daha az şeker içerir. en az %70 kakao içeren bitter çikolata ölçülü olarak tüketildiğinde tatlı isteğini gidermeye yardımcı olabilir.

4. Chia Tohumu

Chia tohumları, omega-3 yağ asitleri, çözünür lif ve bitki bileşikleri de dahil olmak üzere birçok önemli besin maddesinin iyi bir kaynağıdır. Chia tohumundaki Çözünür lif suyu kolayca emer ve bağırsağınızda jöle benzeri bir madde oluşturmak için şişer, bu da daha uzun süre tok hissetmenize ve şeker isteklerinin önlenmesine yardımcı olabilir. Chia tohumları ayrıca çok yönlüdür, bu nedenle tatlı isteğinizi giderecek bir tatlı istiyorsanız, chia pudingi gibi farklı tarifler yapmayı deneyebilirsiniz.

5. Mercimek

Mercimek, lif ve proteinin harika bitki bazlı kaynaklarıdır. Aslında, 1 su bardağı (198 gram) haşlanmış mercimek 18 g protein ve 15,5 g lif sağlar. Bu besinler tokluk hissini artırabilir ve bu da gün boyunca açlıktan kaynaklanan şeker isteklerini azaltmaya yardımcı olabilir. Araştırmalar ayrıca mercimeğin kilonuzu, kan şekeri seviyenizi ve bağırsak sağlığınızı yönetmenize yardımcı olabileceğini öne sürmektedir.

6. Yoğurt

Yoğurt, protein ve kalsiyum açısından zengin bir besindir ve bu da iştahınızı ve kan şekeri seviyenizi düşürmenize yardımcı olabilir. Yoğurt gün boyunca iştahınızı düzenlemenize ve şeker isteklerinizi kontrol etmenize yardımcı olmak için iyi bir atıştırmalıktır. Şeker isteklerini artırabilecek ve bağırsak mikrobiyomunu olumsuz etkileyebilecek ilave şeker ve yapay tatlandırıcılar içermeyen yoğurt çeşitlerini tercih edin. Tatlılık için yoğurda kendiniz meyve, kuruyemiş, tarçın gibi eklemeler yapabilirsiniz.

7. Hurma

Hurma, yaklaşık %70 oranında şeker içermesine rağmen, oldukça besleyicidir ve şeker isteklerini azaltmaya yardımcı olabilir. Lif açısından zengin olan hurmaları badem gibi kuruyemişlerle birleştirerek tatlı isteğinizi bastırabilirsiniz. Ancak, hurmanın çok tatlı olduğunu unutmayın, bu nedenle bir seferde bir porsiyon veya yaklaşık üç hurma tüketin.

8. Tatlı Patates

Tatlı patates besleyici, tatlı ve doyurucudur. Adından da anlaşılacağı gibi, tatlı patatesler de canınızın çektiği tatlı tadı sağlayabilir. Aynı zamanda lif ve A vitamini, C vitamini ve potasyum gibi bir dizi vitamin ve mineral de içerirler. Kabuğuyla pişirilmiş orta boy bir tatlı patates yaklaşık 4 gr lif içerir ve bu da onu başka bir iyi lif kaynağı yapar. Lif, açlığı bastırmaya ve insülin yükselmelerini dengelemeye yardımcı olur.

9. Et, Tavuk ve Balık

Yemeklerinize et, kümes hayvanları veya balık gibi bir protein kaynağı eklemek, şeker isteklerini önlemeye yardımcı olabilir. Kilo vermeye çalışıyorsanız, açlığınızı, yiyecek alımınızı, isteklerinizi ve kilonuzu yönetmek için yeterli miktarda protein tüketmek önemlidir. Eğer et tüketmiyorsanız, bitkisel protein kaynakları da tercih edebilirsiniz. Vejeteryanler ve veganlar için en iyi bitkisel protein kaynakları ile ilgili bilgi almak için buradaki yazıya göz atabilirsiniz.

10. Kuru Erik

Kuru erikler hurma gibi, lif ve besin açısından zengindir ve çok tatlıdır. Bu nedenle canınız tatlı çektiğinde şekere sağlıklı bir alternatif olarak bunları tüketebilirsiniz. Ayrıca yüksek lif içeriği kabızlığı gidermeye yardımcı olabilir.

11. Yumurta

Yumurtalar, iştahınızı ve tatlı isteklerinizi kontrol altında tutmanıza yardımcı olabilecek yüksek proteinli bir besindir. Aslında, araştırmalar yumurta gibi yüksek proteinli bir kahvaltı yapmanın açlığı azaltabileceğini ve insanların gün boyunca daha az yemesine yardımcı olabileceğini göstermiştir.

12. Fermente Gıdalar

Kefir ve lahana turşusu gibi fermente gıdalar faydalı bakteri kaynaklarıdır. Bu gıdalarda bulunan faydalı bakteriler, bağırsaklarımızdaki “iyi” bakteri dengesini korumaya ve hastalığa neden olan bakteri sayısını azaltmaya yardımcı olabilir. Bu nedenle, diyetinize fermente gıda eklemek bağırsak sağlığını korumaya ve yiyecek isteklerini önlemeye katkıda bulunabilir.

13. Avokado

Bir avokado yaklaşık 9 gr lif ve sağlıklı tekli doymamış ve çoklu doymamış yağlar sunar ve bu da onu şeker istekleriyle savaşmak için en iyi yiyeceklerden biri yapar. Yemeklerde rafine karbonhidratların (hamur işleri, beyaz ekmek ve makarna gibi) avokado ile değiştirilmesi açlığın bastırılmasına, insülin ve kan şekeri artışlarının sınırlandırılmasına yardımcı olabilir.

14. Kuruyemişler

Protein, lif ve sağlıklı yağların kombinasyonu sayesinde, tüm kuruyemiş türleri şeker isteklerini azaltmak için harika seçimlerdir. Canınız tatlı bir şeyler çekiyorsa kuruyemiş ve kuru meyve karışımı harika bir seçim olabilir. Kuruyemişlerin kalorileri yüksek olduğundan yaklaşık bir avuç porsiyondan fazla tüketmeyin.

15. Susam

Susam tohumları, şeker isteklerini ortadan kaldıran liflerin yanı sıra sağlıklı tekli doymamış ve çoklu doymamış yağlar içerir. Yaklaşık 1 yemek kaşığı kavrulmuş susam tohumu yaklaşık 1,1 g lif sunar.

16. Kinoa

Kinoa genellikle tam tahıllar kategorisine girer, ancak antioksidan açısından zengin ve doğal olarak glütensiz bir tohumdur. Yaklaşık 1 bardak pişmiş kinoa 8 g’dan fazla protein ve 5 g’dan fazla lif içeriği ile aynı zamanda iyi bir şeker savaşçısıdır. Kinoa’yı salatalara ve çorbalara ekleyebilir veya kahvaltıda meyve, kuruyemiş ile tüketebilirsiniz.

17. Yulaf

Yulaf, açlığı bastırmaya yardımcı olan ve glikoz seviyelerini düşürüp şeker isteklerini dizginlemeye yardımcı olabilen iyi bir çözünür lif kaynağıdır. Çok işlenmiş ve ilave şeker oranı yüksek hazır yulaf ezmesi paketlerinden kaçının ve bunun yerine organik yulafları tercih edin. Yulaf kasenize biraz kuruyemiş, tohum ve meyve ekleyerek, dengeli ve doyurucu bir öğün hazırlayabilirsiniz.

18. Spirulina

Spirulina iyi bir protein kaynağı olan bir mavi-yeşil alg çeşididir. Spirulina tatlı isteğini kesen gıda takviyeleri arasında bulunur. Besin eksikliklerini giderebilecek ve şeker istekleriyle savaşabilecek vitamin ve mineraller açısından zengin olan spirulina, yemek kaşığı başına 4 g’dan fazla protein içerir. Spirulina ayrıca epinefrin, norepinefrin ve dopamin gibi nörotransmitterlerin üretimi için gerekli olan bir amino asit olan tirozinin de iyi bir kaynağıdır ve tüketilmesi bu kimyasalları artırabilir ve buna karşılık şeker isteklerini azaltabilir. Spirulina alışılması zor bir tat olduğundan, onu smoothie’lerinize ekleyerek beslenmenize sağlıklı ve lezzetli bir şekilde dahil edebilirsiniz.

19. Hindistan Cevizi Yağı

Diğer yağ türleri gibi hindistan cevizi yağı da yavaş sindirildiği için, tokluk hissini artırmaya, diğer yiyeceklerin kan dolaşımında şekere dönüşme hızını yavaşlatmaya ve kan şekerini dengelemeye ve şeker isteklerini azaltmaya yardımcı olabilir. Hindistan cevizi yağının doymuş bir yağ olduğunu unutmayın, bu nedenle ölçülü bir şekilde tüketmeye dikkat edin. Amerikan Kalp Derneği doymuş yağları sınırlandırmayı ve bunun yerine zeytinyağı, kuruyemişler ve tohumlarda bulunanlar gibi çoklu doymamış ve tekli doymamış yağları kullanmanızı önermektedir.

20. Nişastasız Sebzeler

Brokoli, karnabahar, kabak, Brüksel lahanası ve lahana gibi nişastasız, düşük glisemik indekse sahip sebzeler açlığı bastırmak için doyurucu lif içerir ve kan şekerinin yükselmesini önlemek ve şeker isteklerini azaltmak için yavaş sindirilirler. Örneğin, 1 su bardağı haşlanmış, doğranmış brokoli 5 gr’dan fazla lif sunar ve bu da onu iyi bir kaynak yapar.

İlginizi Çekebilir

Günlük Ne Kadar Şeker Tüketilmeli? Şekeri Azaltmanın 6 Yolu

13 Mart 2025

Kan Şekerini Dengelemeye Yardımcı Olabilecek En İyi 17 Yiyecek

23 Nisan 2021

Çoğu insan için ara sıra tatlı bir şeyler yemek sorun değildir, bu nedenle ara sıra kendinizi şımartabilirsiniz. Ancak, düzenli olarak şeker isteği yaşıyorsanız veya tatlı yiyecekler konusunda kontrolünüzü kaybettiğinizi hissediyorsanız, beslenme düzeninize daha yakından bakmalısınız. Tatlı bir şeye ihtiyacınız varsa, şeker dolu bir atıştırmalığı tatlı isteğini kesen yiyecekler listesindeki daha sağlıklı bir seçenekle değiştirmeyi deneyebilirsiniz. Şeker ve lif oranı yüksek bir şeyler yemek tatlı krizleriyle savaşmanıza yardımcı olabilir.

Tatlı İsteğini Kesen 20 Sağlıklı Yiyecek yazısı ilk olarak zencefilgiller.com üzerinde yayınlanmıştır.

Yağ Yakan Yiyecekler ve İçecekler

En etkili yağ yakan yiyecekler ve içeceklerin birkaç ortak noktası vardır;

• Genellikle doyurucu lif, protein ve sağlıklı yağlar açısından zengindirler. Bu özellikler açlık hissini azaltmaya ve öğünlerden sonra ve öğünler arasında tokluğu artırmaya yardımcı olur.
• İşlenmemiş/tam gıdalardır. İlave şeker, sodyum vb. içermezler ve bu da kalorilerinin nispeten daha düşük olduğu anlamına gelir.
• Temel vitamin ve mineralleri sağlarlar. B vitaminleri, demir ve elektrolitler açısından zengin yiyecekler, metabolizmanızı, enerjinizi, dayanıklılığınızı ve ruh sağlığını desteklemek için önemlidir.
• İştahı düzenlediği bulunan prebiyotikler ve probiyotikler sağlayabilirler.
• Bazıları iştahı bastırıcı etkileri ve fiziksel aktivite için enerjiyi artırma yeteneği olduğu gösterilen kafein içerir.

Bilime göre en iyi yağ yakan yiyecekler;

1. Yeşil Çay

Yeşil çay, kilo kaybı da dahil olmak üzere çeşitli sağlık yararlarıyla ilişkilendirilen popüler bir içecektir. Yeşil çay kalori alımını azaltan, enerji tüketimini ve yağ oksidasyonunu artıran kafein ve polifenoller gibi maddeler içerir. Araştırmalar, yeşil çayın, yağ oksidasyonunu artıran bir nörotransmitter olan norepinefrinin etkilerini artıran veya uzatan katekol-O-metiltransferaz (COMT) adı verilen bir enzimi inhibe ederek yağ yakımını artırabileceğini göstermektedir.

2. Yaban Mersini

Yaban mersini, özellikle dinlenme ve egzersiz sırasında yağ oksidasyonunu artırabilen bitki pigmentleri olan antosiyaninler açısından zengindir. Yaban mersini gibi antioksidan ve lif açısından zengin olan meyveler metabolizmayı iyileştirebilir ve kilo yönetimine yardımcı olabilir.

3. MCT Yağı

Laurik asit gibi orta zincirli trigliseritler (MCT’ler), bazı uzun zincirli doymuş yağlar gibi diğer yağlardan daha yüksek oksidasyon oranlarına sahiptir. MCT‘ler iskelet kası, karaciğer ve yağ dokusunda yağ parçalanmasını artırmaya ve metabolizmayı hızlandırmaya yardımcı olabilir, bu da kilo kaybını destekleyebilir. Bazı çalışmalar, egzersiz sırasında MCT’lerin tüketilmesinin yağ yakımını artırabileceğini göstermektedir.

4. Tarçın

Tarçın, İnsülin duyarlılığını ve kan şekeri kontrolünü iyileştirebilen ve potansiyel olarak yağ kaybına yardımcı olabilen bileşikler içerir. Tarçın, kalori harcamasını artırabilen bir bileşik olan sinnamaldehit içerir, bu da yağ yakımını artırır

5. Acı Biber

Acı biberlerde bulunan kapsaisin adı verilen aktif bileşiklerin yağ oksidasyonunu artırdığı ve metabolik sağlığı desteklediği gösterilmiştir. Acı biber, vücudunuzun ısı üretme ve enerji kullanma yeteneğini artırır; bu da açlığı bastırabilir ve enerji dengesini sağlayabilir, yani aşırı kalori tüketimini önler.

6. Peynir Altı Suyu Proteini

Whey proteini olarak da bilinen peynir altı suyu proteini tokluk hissini iyileştirerek daha az kalori almanıza yardımcı olabilir. Bu nedenle yüksek proteinli bir diyet uygulamak ve peynir altı suyu proteini gibi yüksek kaliteli proteinleri seçmek, yağ kaybını artırmanın etkili bir yoludur.

7. Zerdeçal

Zerdeçalın ana aktif bileşeni olan kurkumin, güçlü hücresel koruyucu özelliklere sahiptir ve ayrıca yağ yakımını kolaylaştırabilir. Araştırmalar kurkuminin yağ dokusu büyümesini azaltabileceğini ve kilo kaybını artırabileceğini göstermektedir.

8. Kuruyemişler

Kalori açısından yoğun olmalarına rağmen kuruyemişler artan yağ yakımı ve gelişmiş kilo yönetimi ile ilişkilendirilmiştir. Çalışmalar, kuruyemiş yemenin yağ oksidasyonunu artırarak ve tokluk hissini artırarak yağ kaybını kolaylaştırabileceğini ve bunun da kalori alımını azaltmaya yardımcı olabileceğini gösteriyor.

9. Yerba Mate

Paraguay çayı olarak da bilinen Yerba mate, Güney Amerika’da yaygın olarak tüketilen bir içecektir. Polifenoller, alkaloidler, flavonoidler ve yağ yakımını artırabilen klorojenik asit gibi sağlık koruyucu maddeler açısından zengindir. Metabolizmayı hızlandırarak yağ yakımını artırmaya yardımcı olur.

10. Kakao

Kakao ürünleri Yağ metabolizmasını artırabilen flavonoidler içerir. Bitter çikolata ve kakao, enerji harcamasını ve yağ kaybını arttırmaya yardımcı olur.

11. Kahve

Kafeinli kahve içmek yağ yakımını arttırmanın etkili bir yolu olabilir. Yeşil çay gibi, kahve hem kafein hem de antioksidanlar içerir ve bu da iltihabı azaltmaya, uyanıklığı ve zihinsel refahı desteklemeye, egzersizler sırasında dayanıklılığı artırmaya ve potansiyel olarak açlığı kontrol etmeye yardımcı olabilir. Kafein ayrıca metabolizma hızınızı hafifçe artırabilir ve açlığınızı bastırarak sağlıklı bir diyete bağlı kalmanıza yardımcı olabilir.

12. Elma Sirkesi

Elma sirkesi, şeker isteklerini azaltarak ve kan şekeri seviyelerini dengeleyerek kilo alımını önlemeye yardımcı olabilir. Bunu, asetik asit adı verilen aktif bileşeni sayesinde yapar. Yemekten önce elma sirkesi tüketmek, daha az yiyecekle daha tok hissetmenizi sağlayabilir. Elma sirkesi oldukça asidik olduğundan, içmeden önce bir bardak suya bir veya iki yemek kaşığı eklemeyi deneyin.

13. Kefir

Kefir, bağırsak dostu probiyotikler de dahil olmak üzere tıbbi faydalarla dolu, yoğurda benzer fermente bir içecektir. Çalışmalar, şekersiz kefir ve yoğurt gibi fermente süt ürünlerinin, doyurucu oldukları ve protein, sağlıklı yağ asitleri, potasyum, kalsiyum ve magnezyum gibi önemli besinleri sağladıkları için doğal göbek yağ yakıcı gıdalar olarak kullanılabileceğini göstermiştir. Probiyotikler, vücut ağırlığınızı belirleyen birçok hormonun üretildiği yer olan bağırsak sağlığını destekledikleri için kilo kaybıyla ilişkilidir.

İlginizi Çekebilir

7 Maddede BCAA (Dallı Zincirli Amino Asitler) Faydaları

24 Ocak 2025

3 Günlük Patates Diyeti Listesi: Kilo Vermenize Yardımcı Olur Mu?

17 Ocak 2025

Bazı yiyecekler yağ kaybını kolaylaştırmak için diğerlerinden daha etkili olsa da, hiçbir yiyeceğin vücut yağınızı kaybetmenize neden olamayacağını unutmamak önemlidir. Ancak kilo vermeye çalışırken en önemlisi, diyetinize ve yaşam tarzınıza bir bütün olarak odaklanmaktır. Yağ yakan yiyecekler ve içeceklerden bazılarını besleyici, dengeli bir diyete dahil etmeyi deneyin ve kilo kaybını desteklemek için aktivite seviyenizi artırma ve kalori alımını azaltma gibi kanıta dayalı yöntemler kullanın.

Metabolizmayı Hızlandıran Yağ Yakan 13 Yiyecek ve İçecek yazısı ilk olarak zencefilgiller.com üzerinde yayınlanmıştır.

Kaju Ketojenik Mi?

Kaju fıstığı lif, protein ve sağlıklı yağlar açısından zengindir. Ayrıca çeşitli vitaminler, mineraller ve sağlık koruyucu faydalı bitki bileşikleri içerirler. Bununla birlikte karbonhidrat içerikleri yüksek olduğundan, diğer birçok kuruyemişe nazaran kete dostu olmayabilirler. Bir porsiyon (28 gram) kaju fıstığı şunları içerir;

• Kalori: 163
• Protein: 4 gram
• Yağ: 13 gram
• Toplam karbonhidrat: 9 gram
• Lif: 1 gram
• Net karbonhidrat: 8 gram

Porsiyon başına 9 gram toplam karbonhidrat ve 8 gram net karbonhidrat içeren kaju fıstığı, keto diyeti sırasında yenilebilecek en iyi kuruyemiş olmayabilir. Kaju fıstığının az bir miktarı bile günlük almanız gereken karbonhidrat miktarının önemli bir kısmını tamamlar. Bununla birlikte, kaju fıstığını gerçekten seviyorsanız, keto diyetinize ekleyebilirsiniz.

Kaju Fıstığına Alternatifler

Diyetinize düşük karbonhidratlı kuruyemişler eklemeyi tercih ederseniz, aşağıdakiler sizin için iyi bir seçenek olabilir;

• Badem: 6 gram toplam karbonhidrat, porsiyon başına (28 gram) 3 gram net karbonhidrat
• Pikan cevizi: 4 gram toplam karbonhidrat, porsiyon başına (28 gram) 1 gram net karbonhidrat
• Ceviz: 4 gram toplam karbonhidrat, porsiyon başına (28 gram) 2 gram net karbonhidrat
• Makademya fıstığı: 4 gram toplam karbonhidrat, porsiyon başına (28 gram) 2 gram net karbonhidrat

İlginizi Çekebilir

En İyi 13 Düşük Karbonhidratlı Ketojenik Kuruyemiş ve Tohum

20 Şubat 2025

6 Farklı Süt Çeşidi Arasından Sizin İçin En Faydalı Süt Hangisidir?

12 Ocak 2021

Keto diyeti sınırlı miktarda karbonhidrat almanıza izin verdiğinden, düşük karbonhidratlı besinleri tercih ediyor olabilirsiniz. Ancak karbonhidrat bakımından yüksek ve yağ içeriği bakımından düşük olan kaju fıstığı keto diyeti için uygun bir kuruyemiş değildir. Kaju yemeye karşı koyamıyorsanız, keto diyetinize ekleyebilirsiniz. Sadece porsiyon boyutuna ve günün geri kalanında ne kadar karbonhidrat alabileceğinize dikkat edin.

Ketojenik Diyette Kaju Fıstığı Yiyebilir Misiniz? yazısı ilk olarak zencefilgiller.com üzerinde yayınlanmıştır.

Kalori İhtiyacını Anlamak

Tahmini günlük kalori ihtiyacı, ortalama bir kişinin kilosunu korumak için günde 1.500’den fazla kalori tüketmesi gerektiğini göstermektedir. Bundan daha az tüketmek kilo kaybına neden olabilir. Kilo verme yolculuğunuzu en iyi şekilde devam ettirmek için kalori ihtiyaçlarınızı doğru olarak hesapladığınızdan emin olmalısınız. İhtiyacınız olan kalori miktarı, fiziksel aktivite, cinsiyet, yaş, kilo verme hedefleri ve genel sağlık dahil olmak üzere birçok faktöre bağlıdır. İhtiyaçlarınızı belirlerken vücudunuzun hem kiloyu korumak hem de kilo vermek için kaç kaloriye ihtiyaç duyduğunu tahmin etmek önemlidir.

Genel kalori ihtiyaçlarınızı hesaplamak için, genellikle bir günde yaktığınız toplam kalori miktarını bilmeniz gerekir; bu, toplam günlük enerji harcaması (TDEE) olarak bilinir. TDEE, bir kişinin bir günde kaç kaloriye ihtiyacı olduğunun tahminidir. Kilo vermek için, insanların hesaplanan sayıdan daha az kalori tüketmesi gerekir.

Bazal metabolizma hızı (BMR), minimum dinlenme enerjisi ihtiyaçlarını temsil eder. TDEE ise bazal metabolizma ile birlikte fiziksel aktiviteleri de kapsar. Bazal metabolizmayı belirlemenin en kolay yolu, boyunuzu, kilonuzu ve yaşınızı girdiğiniz bir formül olan Mifflin-St Jeor denklemini kullanmaktır. Hem erkekler hem de kadınlar için Mifflin-St. Jeor denklemi;

Erkekler: 10 x kilo (kg) + 6,25 x boy (cm) – 5 x yaş (yıl) + 5
Kadınlar: 10 x kilo (kg) + 6,25 x boy (cm) – 5 x yaş (yıl) – 161

Bazal metabolizma hızını hesaplamak için internette birçok farklı hesap makinesi seçeneği mevcuttur. Bu hesap makineleri ayrıca insanların TDEE’lerini bulmak için fiziksel aktivite seviyelerini de hesaba katmalarına olanak tanır. Ayrıca tüm bu hesaplamalar bir diyetisyen aracılığı ile de yapılabilir. TDEE’nizi belirledikten sonra, kaloriler kilo verme hedeflerinize bağlı olarak ayarlanabilir.

1500 Kalorilik Diyet Listesi

Kilo vermeye ve daha iyi beslenme alışkanlıkları edinmeye çalışırken çoğunlukla minimum düzeyde işlenmiş, besin açısından yoğun gıdaları seçmek önemlidir. Arada sırada bir şeyler atıştırmak tamamen sağlıklı olsa da, diyetinizin büyük kısmı aşağıdaki yiyeceklerden oluşmalıdır. 1500 kalorilik diyet listesi şu besinleri içerir;

• Nişastasız sebzeler: kara lahana, roka, ıspanak, brokoli, karnabahar, biber, mantar, kuşkonmaz, domates, vb.
• Meyveler: çilek, elma, armut, turunçgiller, kavun, üzüm, muz, vb.
• Nişastalı sebzeler: patates, bezelye, tatlı patates, muz, kabak, vb.
• Balık ve kabuklu deniz ürünleri: levrek, somon, istiridye, karides, sardalya, alabalık, vb.
• Yumurta: tam yumurtalar yumurta beyazından daha fazla besin yoğunluğuna sahiptir
• Kümes hayvanları ve et: tavuk, hindi, dana eti, kuzu eti
• Bitki bazlı protein kaynakları: tofu, tempeh, bitki bazlı protein tozları
• Tam tahıllar: yulaf, esmer pirinç, farro, kinoa, bulgur, arpa, darı, vb.
• Baklagiller: nohut, barbunya fasulyesi, mercimek, siyah fasulye ve daha fazlası
• Sağlıklı yağlar: avokado, zeytinyağı, şekersiz hindistan cevizi, avokado yağı, vb.
• Süt ürünleri: sade yoğurt, kefir ve peynir
• Tohumlar, kuruyemişler ve kuruyemiş ezmeleri: badem, macadamia fıstığı, kabak çekirdeği, ceviz, ayçiçeği çekirdeği, doğal fıstık ezmesi, badem ezmesi ve tahin
• Tatlandırılmamış bitki bazlı sütler: hindistan cevizi, badem, kaju ve kenevir sütü
• Baharatlar: zerdeçal, sarımsak, kekik, biberiye, acı biber, karabiber, tuz, vb.
• Soslar: Elma sirkesi, salsa, limon suyu, sarımsak tozu, vb.
• Kalorisiz içecekler: Su, maden suyu, kahve, yeşil çay, vb.

Her öğünde bol miktarda lif açısından zengin yiyecekler ve kaliteli protein kaynakları yediğinizden emin olun. Protein, üç makro besin arasında en doyurucu olanıdır ve bir proteini nişastalı olmayan sebzeler, fasulye veya meyveler gibi doyurucu lif kaynaklarıyla birleştirmek aşırı yemeyi önlemeye yardımcı olabilir. Araştırmalar, hem yüksek lifli hem de yüksek proteinli diyetlerin yağ kaybını teşvik etmede etkili olduğunu göstermektedir.

Kaçınılması Gereken Yiyecekler

Herhangi bir sağlıklı kilo verme planında aşırı işlenmiş yiyecekler ve ilave şeker en aza indirilmelidir. Aşağıdaki yiyecekleri sınırlamak kilo vermenize ve genel sağlığınızı geliştirmenize yardımcı olabilir. İşte 1500 kalorilik diyette yenmemesi gerekenler;

• Fast food: tavuk nugget, patates kızartması, pizza, sosisli sandviç vb.
• Rafine karbonhidratlar: beyaz ekmek, şekerli tahıllar, beyaz makarna, simit, kraker, mısır cipsi vb.
• İlave şekerler: şekerli atıştırmalık barlar, şekerleme, fırınlanmış ürünler, şekerleme, sofra şekeri, agave vb.
• Kızarmış yiyecekler: patates cipsi, derin yağda kızartılmış yiyecekler, donutlar, mozzarella çubukları vb.
• Diyet ve az yağlı yiyecekler: diyet barlar, az yağlı dondurma, az yağlı cipsler, diyet dondurulmuş yemekler, düşük kalorili şekerlemeler vb.
• Tatlı içecekler: soda, meyve suyu, enerji içecekleri, aromalı sütler, tatlandırılmış kahve içecekleri vb.

Her ne kadar ara sıra sevdiğiniz bir yiyecek veya içeceğin tadını çıkarmak kilo verme hedeflerinize zarar vermese de, düzenli olarak tüketmek zarar verebilir. Örneğin, her akşam yemeğinden sonra dondurma yeme alışkanlığınız varsa, dondurma alımınızı haftada bir veya iki kez bir porsiyona düşürmeyi düşünün. Kilo kaybını engelleyen alışkanlıkları azaltmak zaman alabilir, ancak sağlıklı yaşam hedeflerinize ulaşmak için gereklidir.

7 Günlük 1500 Kalorilik Diyet Listesi

İşte besleyici, bir haftalık 1.500 kalorilik örnek menü. Yemekler, vejetaryenler ve glutensiz beslenenler dahil olmak üzere her türlü diyet tercihine uyacak şekilde uyarlanabilir. Aşağıdaki öğünlerin her biri yaklaşık 500 kaloridir.

Pazartesi

Kahvaltı: Yumurta ve avokado tostu

• 1 yemek kaşığı yemeklik yağla 2 yumurta
• 1 dilim tam buğday ekmeği
• 1/2 avokado

Öğle Yemeği: Izgara tavuklu salata

• 2 su bardağı ıspanak
• 100 gram ızgara tavuk
• 1/2 su bardağı nohut
• 1/2 su bardağı rendelenmiş havuç
• 1 yemek kaşığı Balzamik sirke

Akşam Yemeği: Fırında somon, yanında kinoa ve brokoli

• 140 gram fırında somon
• 1 yemek kaşığı zeytinyağı
• 3/4 su bardağı haşlanmış kinoa
• 1 su bardağı fırınlanmış brokoli

Salı

Kahvaltı: Sağlıklı yoğurt kasesi

• 1 su bardağı tam yağlı sade yoğurt
• 1 su bardağı ahududu
• 2 yemek kaşığı badem
• 2 yemek kaşığı chia tohumu

Öğle Yemeği: Mozzarella dürümü

• 46 gram taze mozzarella
• 1 su bardağı tatlı kırmızı biber
• 2 dilim domates
• 2 yemek kaşığı pesto
• 1 küçük, tam tahıllı dürüm

Akşam Yemeği: Sebzeli somon

• 1 orta boy tatlı patates
• 1 tatlı kaşığı tereyağı
• 100 gram somon
• 2 su bardağı fırınlanmış Brüksel lahanası

Çarşamba

Kahvaltı: Yulaf kasesi

• 1 su bardağı (240 ml) şekersiz badem sütünde pişirilmiş
• 1/2 su bardağı (40 gram) yulaf
• 1 su bardağı dilimlenmiş elma
• 1/2 çay kaşığı tarçın
• 2 yemek kaşığı (32 gram) doğal fıstık ezmesi

Öğle Yemeği: Sebzeli ve humuslu dürüm

• 1 küçük tam tahıllı dürüm
• 2 yemek kaşığı (32 gram) humus
• 1/2 avokado
• 2 dilim domates
• 1 su bardağı taze roka

Akşam Yemeği: Acılı hindili meksika fasulyesi

• 84 gram kıyılmış hindi
• 1 su bardağı meksika fasulyesi
• 1 su bardağı doğranmış domates

Perşembe

Kahvaltı: Kızarmış yumurta ve fıstık ezmeli, muzlu tost

• 2 adet kızarmış yumurta
• 1 dilim tam buğday ekmeği
• 2 yemek kaşığı (32 gram) doğal fıstık ezmesi
• 1/2 dilimlenmiş muz

Öğle Yemeği: Sebzeli humuslu sandviç

• 2 dilim tam buğday ekmeği
• 3 yemek kaşığı humus
• ¼ avokado
• ½ bardak yeşillik
• ½ bardak kırmızı biber
• ½ bardak salatalık

Akşam Yemeği: Teriyaki soslu tavuk, esmer pirinç pilavı ve fırınlanmış brokoli

• 112 gram ızgara tavuk
• 2 yemek kaşığı teriyaki sos
• 1 bardak fırınlanmış brokoli
• 1 bardak haşlanmış esmer pirinç

Cuma

Kahvaltı: Yumurtalı avokado tost

• 1 dilim tam buğday ekmeği
• 2 poşe yumurta
• ½ avokado

Öğle Yemeği: Izgara tavuklu lahana salatası

• 2 su bardağı lahana
• 112 gram ızgara tavuk
• 1/2 su bardağı rendelenmiş havuç
• 1 su bardağı kiraz domates
• 28 gram keçi peyniri
• Balzamik sirke

Akşam Yemeği: Karides fajita

• 112 gram ızgara karides
• 2 su bardağı (278 gram) soğan
• 1 tatlı kaşığı (5 ml) zeytinyağı
• 2 küçük tortilla

Cumartesi

Kahvaltı: Yulaf ezmesi

• 1 su bardağı (240 ml) şekersiz badem sütünde pişirilmiş
• 1/2 su bardağı (40 gram) yulaf
• 1 su bardağı yaban mersini
• 1/2 çay kaşığı tarçın
• 2 yemek kaşığı doğal badem ezmesi

Öğle Yemeği: Ton balığı salatası

• 140 gram konserve ton balığı
• 1 yemek kaşığı mayonez
• 1/2 su bardağı doğranmış kereviz
• 2 su bardağı karışık yeşillik
• 1/2 dilimlenmiş avokado
• 1/2 su bardağı dilimlenmiş yeşil elma

Akşam Yemeği: Sebzeli tavuk

• 140 gram fırında tavuk
• 1 su bardağı fırınlanmış balkabağı
• 1 su bardağı fırınlanmış brokoli

Pazar

Kahvaltı: Omlet

• 2 yumurta
• 28 gram çedar peyniri
• 1 su bardağı ıspanak
• 1/2 su bardağı sotelenmiş tatlı patates

Öğle Yemeği: Izgara tavuk kasesi

• 112 gram ızgara tavuk
• 1 kase marul
• ½ porsiyon guacamole
• ½ bardak esmer pirinç

Akşam Yemeği: Pesto ve fasulyeli makarna

• 1 su bardağı (140 gram) tam buğdaylı makarna
• 1 yemek kaşığı (14 gram) pesto
• 1/2 su bardağı (120 gram) fasulye
• 1 su bardağı (20 gram) ıspanak
• 1 su bardağı (139 gram) kiraz domates
• 1 yemek kaşığı (5 gram) rendelenmiş parmesan peyniri

Gördüğünüz gibi 1.500 kalorilik diyet listesi, taze ürünler, protein ve lif açısından zengin gıdaları içermelidir. Yemekleri evde hazırlamak en iyisi olsa da, dışarıda yemek yerken de sağlıklı seçimler yapmak mümkündür.

Başarılı Kilo Verme İpuçları

1.500 kalorilik bir diyete sadık kalmak kesinlikle kilo kaybını desteklerken, kilo verme hedeflerinize sağlıklı ve sürdürülebilir bir şekilde ulaşmanızı sağlayacak başka yollar da vardır.

Kalori alımının farkında olun

Daha az yediğinizi düşünseniz bile, tükettiğiniz yiyecek miktarını hafife almak yaygın bir durumdur. Kalori ihtiyacının altında kaldığınızdan emin olmanın kolay bir yolu, bir yiyecek günlüğü veya kalori izleme uygulaması kullanmaktır. Yemekleri, atıştırmalıkları ve içecekleri içerdikleri kalorilerle birlikte kaydetmek, yolda kalmanıza yardımcı olabilir ve kalori tüketiminizi hafife alma şansını azaltır. Porsiyon kontrolüne odaklanmak, tam gıdalar tüketmek, bilinçli beslenmeyi uygulamak ve yeterli egzersiz yapmak, uzun vadede kilo vermenin daha iyi yollarıdır.

Bütün gıdaları tüketin

Herhangi bir sağlıklı yemek planı, bütün, minimum düzeyde işlenmiş gıdaların etrafında dönmelidir. Fast food yiyecekler, şekerlemeler ve gazozlar gibi aşırı işlenmiş yiyecek ve içecekleri çok fazla tüketmek kronik hastalıklar ve obezite geliştirme şansını artırabilir. Sebzeler, meyveler, balıklar, yumurtalar, kümes hayvanları, kuruyemişler ve tohumlar gibi bütün gıdalar besinlerle doludur ve işlenmiş gıdalardan daha doyurucu olma eğilimindedir. Öğünlerinizi bütün gıdalara dayandırmak, kalıcı kilo kaybını teşvik etmenin veya sağlıklı vücut ağırlığını korumanın en iyi yollarından biridir.

Daha aktif olun

Sadece kalorileri azaltarak kilo vermek mümkün olsa da, rutininize egzersiz eklemek yalnızca kilo kaybını teşvik etmekle kalmaz, aynı zamanda genel sağlığınızı da iyileştirir. Yeni bir fitness programına başlamak zorlu bir görev gibi görünse de, öyle olmak zorunda değil. Daha önce hiç egzersiz yapmadıysanız, haftada üç kez yarım saatlik yürüyüşlere çıkmak aktiviteyi arttırmanın mükemmel bir yoludur.

Kilonuzu takıntı haline getirmeyin

İnsanlar genel olarak kilo vermek istediklerini belirtirken çoğu zaman da yağ kaybetmek istediklerini kastetmektedirler. Bol egzersiz içeren sağlıklı ve sürdürülebilir bir kilo verme planı benimsediğinizde, kas kütlesi kazanmalısınız. Bu, daha yavaş kilo kaybına yol açsa da, artan kas kütlesi vücudunuzun yağ yakmasına yardımcı olur.

İlginizi Çekebilir

3 Günlük Patates Diyeti Listesi: Kilo Vermenize Yardımcı Olur Mu?

17 Ocak 2025

Kreatinin Sağlığa Ve Egzersiz Performansına 10 Faydası

8 Ocak 2025

Ne kadar kilo vermeniz gerekirse gereksin, fazla kalorileri kesmek ve fiziksel aktiviteyi artırmak her zaman anahtardır. 1.500 kalorilik diyet listesi, yağ kaybetmek ve sağlığı iyileştirmek isteyen birçok kişinin ihtiyaçlarına uygundur. Herhangi bir sağlıklı diyet gibi, çoğunlukla tam, işlenmemiş gıdaları içermelidir. Bununla birlikte 1.500 kalorilik diyet popüler bir kilo verme stratejisi olsa da, kalori gereksinimleri bireyler arasında değiştiği için herkes için etkili olmayabilir. Bir kişinin kilo vermek için günde yemesi gereken tam kalori miktarı birkaç faktöre bağlıdır. kalori ihtiyaçlarınız hakkında daha doğru bir fikir edinmek için toplam günlük enerji harcaması (TDEE) değerlerinizi hesaplayabilir veya bir diyetisyene danışabilirsiniz.

7 Günlük Örnek Menü İle 1500 Kalorilik Diyet Listesi yazısı ilk olarak zencefilgiller.com üzerinde yayınlanmıştır.

Patates Diyeti Nedir?

Lahana çorbası diyeti, greyfurt diyeti ve daha birçok farklı diyet gibi patates diyeti de, sağlık yerine kiloya vermeye odaklanan ve sadece kilo vermeyi teşvik eden bir diyettir. Patates diyetinin savunucuları Patateslerin bağışıklık sistemini güçlendirdiğini, bağırsak sağlığınızı iyileştirdiğini ve kilo verirken enerjik olmanızı sağlayacak bol miktarda besin sağladığını iddia ediyor. Birçok kişi diyetin önemli miktarda kilo vermelerine yardımcı olduğunu iddia etse de henüz bu iddiaları destekleyen hiçbir bilimsel çalışma yoktur.

Patates Diyeti Nasıl Yapılır?

Klasik patates diyeti listesi şu kuralları içerir;

• 3-5 gün boyunca sadece sade patates yiyin.
• Her gün 0,9-2,3 kg patates tüketmeyi hedefleyin.
• Ketçap, tereyağı, ekşi krema ve peynir gibi soslardan kaçının.
• Tuz kullanmak sorun değil, ancak mümkünse kaçınmaya çalışın.
• Sadece su, sade çay veya siyah kahve için.
• Ağır egzersiz önerilmez. Bunun yerine yürüyüş gibi hafif egzersizler yapın.

Patates diyetinin diğer bazı versiyonlarında normal patates yerine tatlı patates, otlar, baharatlar ve bazı soslar da yer almaktadır.

Patates diyetinde öğünler için belirlenmiş bir program yoktur. Patates diyeti, hızlı kilo kaybı için kısa vadede uygulanmak üzere tasarlanmıştır. Genellikle bu diyete katılanlar iki ila beş gün boyunca katılırlar, ancak bazıları diyeti bir haftaya kadar uygular.

Pişirme yönteminin önemli olduğunu unutmayın. Kızarmış veya işlenmiş patates ürünleri, örneğin geleneksel patates kızartması veya patates cipsi önerilmez. Haşlama, buharda pişirme ve fırınlama yöntemleri kullanılır.

Bir günde kaç patates yeneceğini bilmek bireye bağlıdır. Patates diyetinin hemen hemen tüm versiyonları doyana kadar yemeyi önerir, bu nedenle miktar kişiden kişiye değişir. Patates diyetini daha dengeli ve sürdürülebilir hale getirmek için meyve, sebze, tahıl ve baklagiller gibi tam bitki bazlı yiyecekleri ekleyin. Bu yiyecekler doğal olarak daha az yağ içerirken protein, lif, vitamin ve mineral açısından zengin kaynaklardır. Kısa vadeli patates diyetinde diyet yağı verilmese de, yağlar bir dengeli beslenmenin önemli bir parçasıdır. Son derece düşük yağlı veya yağsız bir diyet sürdürülebilir değildir. Patates diyeti gibi diyetleri takip ediyorsanız, beslenmenize fındık, tohum ve avokado gibi sağlıklı yağlar eklemeyi düşünün.

Patates Diyeti Kilo Vermeye Yardımcı Olur Mu?

Patates diyeti hakkında yapılmış kapsamlı çalışmalar mevcut değildir, ancak kalorisi çok düşük olduğu için kilo vermenize yardımcı olabilir. Araştırmalar, kalorileri kısıtlayan diyetlerin, bunlara uyduğunuz sürece kilo kaybına yol açtığını göstermektedir. Günlük 0,9-2,3 kg patates çok fazla gibi görünse de, yalnızca 530-1.300 kaloriye denk gelmektedir. Bu, ortalama bir yetişkinin önerilen günlük alımından çok daha azdır.

İlginç bir şekilde, patatesler sindirimi yavaşlatarak açlığı azaltmaya yardımcı olabilecek proteinaz inhibitörü 2 (PI2) bileşiğini içerir. Yapılan bilimsel bir çalışma, bu patates bileşiğiyle tedavi edilen farelerin tedavi edilmeyen farelere göre önemli ölçüde daha az yiyecek yediğini ve daha fazla kilo verdiğini bulmuştur. Ancak, bu etkiler henüz insanlarda incelenmemiştir.

Patates Diyetinin Faydaları

Patates diyetini eleştirmek için bazı nedenler olsa da, bazı potansiyel faydaları da vardır.
Patatesler besleyicidir ancak meyveler, diğer sebzeler, tam tahıllar, proteinler ve sağlıklı yağlar açısından zengin çeşitli bir diyetin parçası olarak tüketilmelidir.

• Kilo kaybını teşvik edebilir: Patates diyeti kilo kaybı için tasarlanmıştır. Doğal olarak yağ oranı düşük ve kalorisi düşük olduğu için etkilidir. Ancak diyet birkaç gün uygulandığı için kilo kaybı sürdürülebilir olmayabilir.
• Sindirimi iyileştirebilir: Bazı insanlar kilo kaybı ve sindirim faydaları için patates diyetini takip ederler. Patatesler sindirimi kolaydır, bu da bu diyeti gastrointestinal sisteme karşı nazik hale getirir. Patatesler ayrıca sindirim sisteminde yiyeceklerin hareket etmesini sağlayan zengin bir lif kaynağıdır.
• Patatesler oldukça besleyicidir: Patatesler, C vitamini, potasyum, folat ve demir gibi temel vitamin ve minerallerin mükemmel bir kaynağıdır.
• Karmaşık değildir: Kısıtlayıcı olmasına rağmen, patates diyeti anlaşılması oldukça kolaydır. Sadece 3-5 gün boyunca sade patates yenir.
• Uygun fiyatlıdır: Patatesler genellikle en ucuz taze ürün türlerinden biridir ve bu diyeti nispeten ucuz hale getirir.
• Lif açısından zengindir: Çalışmalar, yüksek lifli diyetlerin bağırsak sağlığını desteklediğini ve obezite, kalp hastalığı ve tip 2 diyabetin önlenmesinde rol oynayabileceğini göstermektedir.

Bu faydalara rağmen, patatesler gerekli tüm besinleri sağlamaz, aslında hiçbir yiyecek tek başına sağlayamaz. Çeşitli meyve ve sebzeler, tam tahıllar, sağlıklı yağlar ve yağsız protein içeren dengeli bir diyet uygulamak sağlığınız için daha iyidir ve sürdürülebilir kilo kaybını destekler.

Patates Diyetinin Zararları

Tek besin kaynağınız olarak patateslere güvenmenin önemli olumsuzlukları vardır.

• Son derece kısıtlayıcıdır

Patates diyeti, piyasadaki en kısıtlayıcı diyet programlarından biri olabilir. Bu, takip edilmesini çok zorlaştırır. Daha da endişe verici olanı, bu katı diyet sizi yiyeceklerle sağlıksız bir ilişki geliştirmeye yöneltir. Kısıtlayıcı diyet, aşırı yeme gibi diğer sağlıksız davranışlara yol açabilen bir tür düzensiz beslenmedir.

• Protein, yağ ve diğer temel besin maddelerinden yoksundur

Patatesler şüphesiz genel olarak dengeli bir diyetin besleyici bir bileşeni olabilir. Ancak, tüm besin ihtiyaçlarını karşılayamazlar. İki önemli besin maddesinden yoksundurlar – protein ve yağ. Orta boy bir patates yaklaşık 4 gram protein içerir ve neredeyse hiç yağ içermez. Patatesler potasyum, C vitamini ve demir gibi belirli vitamin ve mineraller açısından zengin olsa da kalsiyum, A vitamini ve belirli B vitaminleri gibi diğer birkaç vitamin açısından düşüktür. Patates diyeti yalnızca 3-5 gün uygulanması amaçlandığından, besin eksikliği olasılığı düşüktür. Yine de, diyeti uzun vadede veya sık sık tekrarlar halinde uygulamayı seçerseniz, kendinizi çeşitli besin eksikliklerine maruz bırakabilirsiniz.

• Kas kaybına neden olabilir

Patates diyeti gibi moda diyetler, hızlı kilo kaybı vaat ettikleri için popülerdir. Ancak, diyet sırasında kas kaybı genellikle yağ kaybına eşlik eder – özellikle kaloriler önemli ölçüde azaltıldığında.

• İstenmeyen kilo alımına neden olabilir

Patates diyeti gibi çok düşük kalorili bir diyet uygularken, vücudunuz metabolizmasını yavaşlatarak ve daha az kalori yakarak uyum sağlayabilir. Çalışmalar, bu yavaşlamanın kalori kısıtlamalı bir diyete son verildikten uzun süre sonra bile yıllarca sürebileceğini öne sürüyor. Aslında, araştırmacıların, diyet yapanların %80’inden fazlasının zamanla önceki kilolarına geri döndüğünü tahmin etmelerinin başlıca nedeni budur.

Patates Diyetinde Ne Yenir

Farklı varyasyonları olsa da, tüm patates diyetleri vegan olduklarını, düşük diyet yağına sahip olduklarını ve doyana kadar yemeyi teşvik ettiklerini paylaşırlar. Patates diyetini uygulayanların porsiyonları tartmak veya kalori saymak yerine, doyana kadar yemeleri teşvik edilir. Farklı versiyonları olsa da patates diyetinde sade beyaz patateslere izin verilir. Patatesler haşlanmış, buharda ya da fırında pişirilmiş şekilde tüketilebilir. Tuz, diyetin en temel versiyonunda izin verilen tek baharattır. Ancak, diğer varyasyonlarda baharatlara ve yağsız soslara izin verilir. Patates diyetinde izin verilen içecekler su, sade kahve ve sade çaydır. Susuz kalmamak önemlidir, bu nedenle patates diyeti sırasında ve dışında bol su önerilir.

Patates Diyetinde Ne Yenmez

Patates diyetinde kaçınılması gereken yiyeceklerin listesi sonsuzdur, çünkü patates dışındaki her şeyi kısıtlar. Patates diyetinin en katı biçiminde, birkaç gün boyunca sadece sade patates yersiniz.

Patates Diyeti Listesi

Bu örnek yemek planı günde 9-15 orta boy patates kullanır. Bunlar haşlanabilir, buharda pişirilebilir, fırınlanabilir veya çiğ olarak yenebilir ve günlük yaklaşık 780-1.300 kalori sağlar.

1. Gün

1. gün için bu örnek yemek planı 9 orta boy patatesten (1,4 kg) oluşur.

• Kahvaltı: Bir fincan siyah kahve ile 2 haşlanmış patates
• Atıştırmalık: 1 haşlanmış patates, soğuk servis edilir
• Öğle Yemeği: 2 haşlanmış patates, püre haline getirilmiş olarak servis edilir
• Atıştırmalık: 1 çiğ patates, dilimlenmiş
• Akşam Yemeği: Bir tutam tuzla fırında pişirilmiş, yağsız patates

2. Gün

2. gün için bu örnek yemek planı 12 orta boy patates (1,8 kg) kullanır.

• Kahvaltı: Bir fincan siyah kahve ile fırında patates
• Atıştırmalık: 2 haşlanmış patates, soğuk servis edilir
• Öğle Yemeği: 2 buharda pişirilmiş patates, bir tutam tuzla tatlandırılır
• Atıştırmalık: 2 haşlanmış patates, soğuk servis edilir
• Akşam Yemeği: 2 sade fırında patates

3. Gün

3. gün için bu örnek yemek planı 15 orta boy patates (2,3 kg) kullanır.

• Kahvaltı: Bir fincan sade çayla fırında kızarmış patates
• Atıştırmalık: 3 haşlanmış patates, soğuk servis edilir
• Öğle Yemeği: 3 sade fırında patates
• Atıştırmalık: 3 haşlanmış patates, soğuk servis edilir
• Akşam Yemeği: 3 buharda pişirilmiş patates, bir tutam tuzla

İlginizi Çekebilir

Bağırsak Sağlığı İçin En İyi 20 Prebiyotik Besin

7 Aralık 2024

Kilo Verdiren Gıda Takviyeleri İçin 9 Popüler Ürün ve Etkileri

6 Şubat 2021

Patates diyeti listesi, sağlıklı ve sürdürülebilir kilo kaybı için iyi bir seçim değildir. Kilo vermenize yardımcı olsa da, incelenmemiştir, son derece kısıtlayıcıdır, belirli besin maddelerinden yoksundur ve sağlıksız yeme davranışlarına yol açabilir. Unutmayın, uzun veya kısa vadeli bir diyet uygulamak sizin için gerekli olmayabilir ve piyasadaki birçok diyet, özellikle uzun vadede işe yaramaz. Moda diyet trendlerini veya sürdürülemez kilo verme yöntemlerini onaylamasak da, beslenme ihtiyaçlarınız, genetik planınız, bütçeniz ve hedefleriniz için en iyi şekilde işe yarayan bilinçli bir karar verebilmeniz için gerçekleri sunuyoruz. Hedefiniz kilo vermek ise, kilo vermenin mutlaka en sağlıklı halinizle aynı şey olmadığını ve sağlığınızı sürdürmenin birçok başka yolu olduğunu unutmayın. Egzersiz, uyku ve diğer yaşam tarzı faktörleri genel sağlıkta önemli bir rol oynar. En iyi beslenme her zaman dengeli ve yaşam tarzınıza uygun olandır.

3 Günlük Patates Diyeti Listesi: Kilo Vermenize Yardımcı Olur Mu? yazısı ilk olarak zencefilgiller.com üzerinde yayınlanmıştır.

Vegan Diyet Listesi

Veganlık, yiyecek, giyecek veya başka herhangi bir amaç için her türlü hayvan sömürüsünü dışlamaya çalışan bir yaşam biçimi olarak tanımlanır. Bu nedenlerden dolayı vegan diyeti et, yumurta ve süt ürünleri de dahil tüm hayvansal ürünlerden yoksun olan bir vejetaryenlik türüdür. Birçok vegan, tam tahıllar, fasulye, baklagiller, kuruyemişler ve tohumların yanı sıra özellikle meyve ve sebzeler olmak üzere daha fazla bitkisel gıda tüketir. Daha az hayvansal ürün yemenin yanı sıra çoğu, rafine karbonhidratlar, şekerli içecekler ve hazır yemekler gibi aşırı işlenmiş gıdaları sınırlamaya çalışırlar. Yenecek ve kaçınılması gereken yiyecekler listesini aşağıda bulabilirsiniz.

Vegan diyet listesi aşağıdaki yiyecekleri içerir;

• Proteinli Gıdalar: Tofu, tempeh, seitan, natto ve besin mayası protein açısından zengin bir alternatif sağlar. Tofu peyniri faydaları ile ilgili daha fazla ilgi almak için buradaki yazıyı inceleyebilirsiniz.
• Baklagiller: Fasulye, mercimek, nohut, bezelye gibi besinler, birçok besin maddesi ve faydalı bitki bileşiklerinin mükemmel kaynaklarıdır. Filizlenme, fermente etme ve uygun pişirme, besin emilimini artırabilir.
• Kuruyemiş ve Fıstık Ezmesi: Badem, ceviz, antep fıstığı, fındık ve fıstık ezmesi özellikle iyi birer demir, lif, magnezyum, çinko, selenyum ve E vitamini kaynaklarıdır.
• Tohumlar: Chia ve keten tohumu iyi miktarda protein ve omega-3 yağ asitleri içerir.
• Bitki Bazlı Sütler ve Yoğurtlar: Badem sütü, yulaf sütü, soya sütü, kaju sütü gibi bitkisel sütler, veganların kalsiyum ihtiyaçlarını karşılamalarına yardımcı olur. Mümkün olduğunda B12 ve D vitaminleri ile güçlendirilmiş çeşitleri tercih edin.
• Yosun: Spirulina ve klorella, en iyi protein kaynaklarıdır.
• Besin Mayası: Bu, vegan yemeklerinin protein içeriğini artırmanın kolay bir yoludur. Mümkün olduğunda B12 vitamini ile güçlendirilmiş çeşitleri tercih edin. Besin mayası faydaları hakkında bilgi almak için buradaki yazıyı inceleyebilirsiniz.
• Tam Tahıllar: Yulaf, arpa, karabuğday, kinoa, spelt, teff, amaranth ve kuskus harika bir kompleks karbonhidrat, protein, lif, demir, B vitamini ve çeşitli mineral kaynaklarıdır.
• Filizlenmiş ve Fermente Edilmiş Bitkisel Gıdalar: Ezekiel ekmeği, tempeh, miso, natto, lahana turşusu, turşu, kimchi ve kombucha genellikle probiyotikler ve K2 vitamini içerir. Filizlenme ve fermantasyon, mineral emilimini artırmaya da yardımcı olabilir. Bitkisel protein kaynağı tempeh hakkında bilgi almak için buradaki yazıya göz atabilirsiniz.
• Meyveler: Elma, portakal, armut, ananas, muz, şeftali besin alımını artırmak için harika yiyeceklerdir.
• Sebzeler: Brokoli, karnabahar, kabak, patates, kabak, patlıcan ve ıspanak gibi yeşil yapraklı sebzeler özellikle demir ve kalsiyum bakımından zengindir.
• Sağlıklı Yağlar: Zeytin, avokado, rafine edilmemiş bitkisel yağlar

Çiğ vegansanız (raw vegan), bu yiyeceklerden bazılarının daha da sınırlı olduğunu unutmayın. Veganlar hayvansal kaynaklı gıdaları tüketmekten kaçınırlar. Bununla birlikte, sağlıklı bir vegan diyeti büyük ölçüde işlenmemiş gıdalardan oluşmalıdır. Vegan diyette kaçınılması gereken yiyecekler şunları içerir;

• Et ve kümes hayvanları: Kuzu eti, dana eti, sakatat, tavuk, hindi.
• Balık ve deniz ürünleri: Ton balığı, somon, hamsi gibi her türlü balık ve karides, kalamar, midye gibi her türlü deniz ürünleri.
• Süt Ürünleri: Süt, yoğurt, peynir, tereyağı, krema, dondurma vb.
• Yumurtalar
• Arı ürünleri: Bal, arı poleni, arı sütü vb.
• Hayvansal içerikli bileşenler: Peynir altı suyu, kazein, laktoz, yumurta akı, jelatin, karmin, L-sistein, hayvansal kaynaklı vitamin D3 ve balık türevli omega-3 yağ asitleri.

Veganların Alması Gereken Takviyeler

Bazı veganlar, günlük besin ihtiyaçlarını vegan diyet listesi içerisinde yer alan yiyeceklerden yeterince karşılalayamayabilirler. Ancak besin alımlarını gıdalar ya da güçlendirilmiş besinler yoluyla karşılayamayan veganlar takviye almayı düşünmelidir. Bu durumda, aşağıdaki gıda takviyeleri veganlar için özellikle faydalı olabilir;

• B12 Vitamini
• D Vitamini
• EPA ve DHA
• Demir: Yalnızca bir eksiklik olması durumunda desteklenmelidir.
• Kalsiyum: Kalsiyum, bir seferde 500 mg veya daha az dozlarda alındığında en iyi şekilde emilir. Kalsiyumun demir veya çinko takviyeleri ile aynı anda alınması emilimini azaltabilir.
• Çinko: Çinko glukonat veya çinko sitrat formlarında alınır. Kalsiyum takviyeleri ile aynı anda alınmamalıdır.

Günlük Vegan Beslenme Planı

İşte başlamanıza yardımcı olmak için, bir haftalık örnek menü ile günlük vegan beslenme planı;

Pazartesi

• Kahvaltı: Tofu, marul, domates, zerdeçal ile vegan sandviçi ve bitkisel sütlü chai latte
• Öğle yemeği: Kabak spagetti ve fıstık soslu kinoa salatası.
• Akşam yemeği: Yabani pirinç üzerine kırmızı mercimekli ve ıspanaklı dal (dahl) (Hint yemeği)

Salı

• Kahvaltı: Meyve, güçlendirilmiş bitkisel süt, chia tohumu ve fındık ile yapılan yulaf.
• Öğle yemeği: Seitan ve lahana turşusu ile sandviç.
• Akşam Yemeği: Mercimek bolonez soslu makarna ve salata.

Çarşamba

• Kahvaltı: Güçlendirilmiş bitkisel süt, muz-keten tohumu-cevizli kek, mango ve ıspanaklı smoothie.
• Öğle yemeği: Fırında tofulu sandviç, yanında domates salatası.
• Akşam yemeği: Amaranth üzerine vegan chili.

Perşembe

• Kahvaltı: Fındık ezmesi, muz ve güçlendirilmiş bitkisel yoğurt ile tam tahıllı tost.
• Öğle yemeği: Sebzeli tofulu şehriye çorbası.
• Akşam yemeği: Marul, mısır, fasulye, kaju fıstığı ve guacamole ile tatlı patates.

Cuma

• Kahvaltı: Vegan nohutlu soğanlı omlet ve zenginleştirilmiş bitkisel süt ile yapılmış kahve.
• Öğle yemeği: Mango-ananas salsalı vegan taco.
• Akşam yemeği: Çin lahanası ve brokoli ile tavada sotelenmiş tempeh.

Cumartesi

• Kahvaltı: Ispanak ve tofu peyniri ile wrap ve bir bardak güçlendirilmiş bitkisel süt.
• Öğle yemeği: Tam tahıllı tost, humus ve baharatlı domatesli lahanalı kırmızı mercimek çorbası.
• Akşam Yemeği: Sebzeli suşi ruloları, miso çorbası, edamame (yeşil soya fasulyesi) ve wakame (deniz yosunu) salatası. Deniz yosunu yemenin sağlığa faydaları hakkında bilgi almak için buradaki yazıyı inceleyebilirsiniz.

Pazar

• Kahvaltı: Guacamole ve salsa ile nohutlu krep ve bir bardak zenginleştirilmiş portakal suyu.
• Öğle yemeği: Tofu peynirli vegan kiş ve sotelenmiş hardal yeşillikleri.
• Akşam yemeği: Vegan böreği.

Her biri sağlığınız için önemli olan farklı vitamin ve mineraller sağladığından, gün boyunca protein ve sebze kaynaklarınızı değiştirmeyi unutmayın.

Sağlıklı Vegan Atıştırmalıklar

Lif ve protein açısından zengin vegan atıştırmalıklar, öğünler arasındaki açlığı en aza indirmeye yardımcı olacak uygun seçeneklerdir. Vegan atıştırmalık seçenekleri şunları içerir;

• Bir parça fıstık ezmesi ile taze meyve
• Humus ve sebzeler
• Patlamış mısır üzerine serpilmiş besin mayası
• Leblebi
• Fındık ve meyve barları
• Chia pudingi
• Ev yapımı kekler
• Bitkisel süt ile tahıl
• Edamame
• Tam tahıllı krakerler ve kaju fıstığı ezmesi
• Bitkisel sütlü latte veya cappuccino
• Kurutulmuş deniz yosunu aperatifler

Sıkça Sorulan Sorular

İşte vegan diyeti hakkında sık sorulan sorulardan bazıları;

1. Veganlar sadece çiğ yiyecekler yiyebilir mi?

Kesinlikle hayır. Bazı veganlar bunu yapmayı seçse de, çiğ veganlık herkes için uygun değildir. Birçok vegan pişmiş yiyecekler tüketir ve yalnızca çiğ yiyecekleri yemenin bilimsel bir temeli yoktur.

2. Vegan diyeti kilo vermeye yardımcı olur mu?

Besleyici, bütün bitkisel gıdaları vurgulayan ve işlenmiş gıdaları sınırlayan vegan bir diyet kilo vermenize yardımcı olabilir. Vegan diyetler, insanların yiyecek alımını bilinçli olarak kısıtlamak zorunda kalmadan daha az kalori almasına yardımcı olma eğilimindedir. Bununla birlikte, kalorilerle eşleştirildiğinde, vegan diyetleri kilo kaybı için diğer diyetlerden daha etkili değildir.

3. Veganların süt yerine içtikleri en iyi alternatif nedir?

İnek sütüne birçok bitki bazlı süt alternatifi vardır. Soya ve kenevir çeşitleri daha fazla protein içerir ve bu da onları protein alımını yüksek tutmaya çalışanlar için daha faydalı hale getirir. Hangi bitkisel sütü seçerseniz seçin, kalsiyum, D vitamini ve mümkünse B12 vitamini ile zenginleştirildiğinden emin olun.

4. Veganların çok fazla soya tüketmesi zararlı mı?

Soya fasulyesi, bitki bazlı proteinlerin harika bir kaynağıdır ve çeşitli sağlık yararlarıyla bağlantılı bir dizi vitamin, mineral, antioksidan ve faydalı bitki bileşiği içerir. Ancak soya, bazı kişilerde tiroid fonksiyonunu baskılayabilir ve diğerlerinde gaz ve ishale neden olabilir. Tofu (soya peyniri) ve edamame gibi minimal işlenmiş soya ürünleri tercih etmek ve soya bazlı sahte etlerin kullanımını sınırlamak en iyisidir. Fermantasyon, besinlerin emilimini artırmaya yardımcı olduğundan, tempeh ve natto gibi fermente soya ürünleri özellikle faydalıdır. yeşil soya fasulyesi edamame faydaları ile ilgili bilgi almak için buradaki yazıya göz atabilirsiniz.

5. Vegan tariflerinde yumurta yerine ne kullanabilirim?

Chia ve keten tohumu, tariflerde yumurta yerine kullanılabilecek en iyi seçeneklerdir. Tariflerinizde değiştirmenin harika bir yoludur. Bir yemek kaşığı chia veya öğütülmüş keten tohumunu üç yemek kaşığı sıcak su ile karıştırıp, jel haline gelene kadar dinlenmeye bırakarak, vegan tariflerde yumurta yerine kullanabilirsiniz. Muz püresi de bazı durumlarda yumurtaya harika bir alternatif olabilir. Ayrıca çırpılmış tofu, sahanda yumurtaya iyi bir vegan alternatiftir.

6. Veganlar protein ihtiyaçlarını nasıl karşılar?

Veganlar, günlük öğünlerinde protein açısından zengin bitkisel gıdalara yer vererek günlük protein ihtiyaçlarını karşılayabilirler. En iyi bitki proteini kaynaklarına daha derinlemesine bakmak için bu makaleye göz atın.

İlginizi Çekebilir

Vejetaryenler ve Veganlar İçin En İyi 17 Protein Kaynağı Bitkisel Gıda

1 Temmuz 2021

Örnek Menü İle Eksiksiz GAPS Diyeti Listesi: Ne Yemelisiniz?

10 Mayıs 2021

Dikkatli bir şekilde planlanıp uygulandığında vegan diyeti çoğu insan için sağlıklı olabilir. Öte yandan, vegan diyetler, artan beslenme yetersizliği riskiyle bağlantılı olabilir. Bu nedenle vegan diyet listesi içerisinde yer alan yiyeceklerden bol miktarda tüketmeniz ve bunun yanında işlenmiş ve paketlenmiş yiyeceklerin çoğunu beslenmenizden çıkarmanız en sağlıklı seçim olabilir. Günlük vegan beslenme planı yanında, beslenme eksikliklerini önlemek için doktorunuza danışarak takviye kullanmanız gerekebilir.

7 Günlük Örnek Menü İle Eksiksiz Vegan Diyet Listesi ve Rehberi yazısı ilk olarak zencefilgiller.com üzerinde yayınlanmıştır.

Vejetaryenlik Türleri

Çoğu insan sağlık, çevresel, kişisel, etik kaygılar veya hayvan refahını destekleme gibi çeşitli nedenlerden dolayı vejetaryen veya bitkisel temelli beslenmeyi benimser. Farklı vejetaryen türleri, kişisel hedefleriniz veya etik kurallarınızla daha uyumlu olabilir. İşte kendinize en uygun yeme şeklini seçmenize yardımcı olabilecek en popüler vejetaryenlik türleri;

1. Lakto Ovo Vejetaryen Diyeti

Vejetaryenliğin en popüler ve en yaygın türlerinden biri, lakto ovo vejetaryenliktir. Lakto-ovo vejetaryenler et, balık ve kümes hayvanlarından uzak dururlar, ancak yine de yumurta ve süt ürünleri gibi hayvansal ürünleri tüketirler. “Lakto” ön eki Latince süt ürünleri anlamına gelen “lac” kelimesinden gelir ve “ovo” ön eki Latince yumurta anlamına gelen “ovum” kelimesinden gelmektedir. Lakto ovo vejetaryen diyeti, yumurta, süt, peynir, tereyağı, yoğurt, krema, dondurma ve diğer süt ürünlerini beslenmenize dahil ederken et, balık, tavuk gibi tüm hayvansal etleri beslenmenizden hariç tutmanız anlamına gelir. Bazı insanlar bu vejetaryenlik türünü dini veya kültürel nedenlerden dolayı seçebiliyorlar. Bununla birlikte lakto-ovo vejetaryenlik, vejetaryen olmak isteyen ancak tam vegan olmak istemeyen kişiler için uygun olabilir.

2. Lakto Vejetaryen Diyeti

Lakto vejetaryen diyeti, süt ürünlerini içeren bir bitkisel beslenme türüdür. Bu vejetaryenlik türü inek sütü gibi süt ürünlerini ve peynir, yoğurt, tereyağ, krema ve dondurma gibi süt ürünlerinden yapılan yiyecekleri içerir. Ancak lakto-vejetaryenler et, balık, kümes hayvanları ve yumurta yemezler. Bununla birlikte birçok insan lakto-vejetaryen diyette başarılı olsa da, günlük önerilenden fazla miktarda süt ürünü tüketmek şişkinlik ve kabızlık gibi bazı sindirim sorunlarına yol açabilir.

3. Ovo Vejetaryen Diyeti

Bir ovo vejetaryen diyeti, süt ürünlerini içermez, ancak “ovo” önekinin gösterdiği gibi yumurtaları içerir. Ovo vejetaryenler et, balık, kümes hayvanları ve tüm süt ürünlerinden uzak dururlar, ancak yumurta ve yumurta içeren ürünleri tüketirler. Bununla birlikte ovo-vejetaryen kişiler çırpılmış yumurta, katı yumurta, omlet gibi yumurta içeren yemekleri ve yumurta içeren kek ve ekmekleri yerler. Eğer ovo-vejetaryen olmayı seçtiyseniz, antibiyotiklere ve böcek ilaçlarına maruz kalmanızı azaltmak için yumurtalarınızın organik olduğundan emin olun. Gerçek organik yumurtanın nasıl anlaşılacağı ile ilgili detaylı bilgi almak için buradaki yazıyı inceleyebilirsiniz.

4. Flexitarian: Semi Vejetaryen Diyeti

Aslında “Flexitarian” terimi, “yarı-vejetaryenleri” veya çoğunlukla vejetaryan bir diyet uygulayan ancak ara sıra et yiyenleri tanımlamak için icat edildi. “Flexi” ön ekiyle belirtildiği gibi, semi vejetaryen diyeti, katı bir vegan ya da vejetaryen diyetinden daha esnek olacak şekilde tasarlanmıştır. Semi vejetaryen diyeti bitki temellidir, yani bitkisel gıdalar merkezdedir, ancak bazı et, yumurta, süt ürünleri gibi hayvansal ürünleri ölçülü olarak içerir. Esnek bir diyet olarak bilinen semi vejetaryen diyetinin ana prensipleri arasında çoğunlukla bütün bitkisel gıdaları yemek, protein ihtiyacının çoğunu hayvansal gıdalar yerine bitkisel ürünlerden almak, mümkünse ilave şeker ve işlenmiş gıdaları sınırlamak ve ara sıra beslenmeye hayvansal ürünleri dahil etmek yer alır. Aslında bu diyet, bazen az miktarda da olsa et tüketildiği için, teknik olarak vejetaryen bir diyet olarak kabul edilmez.

5. Pesketaryen Diyeti

Pesketaryen diyeti, İtalyanca balık anlamına gelen “pesce” kelimesinden türeyen bitki bazlı bir diyettir. Semi vejetaryen diyeti gibi pesketaryen diyeti de teknik olarak vejetaryen bir diyet olmasa da, bu kişiler protein kaynağı olarak sadece balık ve deniz ürünlerini tüketirken, kırmızı et, beyaz et ve kümes hayvanları tüketmezler. Bununla birlikte Pesketaryen bir diyet süt ürünleri ve yumurtaları içerebilir, ancak bu kişisel tercihe bağlıdır. Bu diyet, balık ve deniz ürünlerinden sağlıklı omega-3 yağ asitleri almanın yararını sunar. Aksi takdirde bazı vejetaryen diyetlerde bunlar eksik olabilir.

6. Vegan Beslenme

Vegan diyeti, tüm et ve balık, süt ürünleri ve yumurta da dahil olmak üzere tüm hayvansal kaynaklı ürünleri hariç tutan bir diyettir. Vegan beslenen bazı insanlar, arılar tarafından üretildiği için bal tüketmemeyi tercih ederler. Bir vegan diyeti, tüm hayvansal kaynaklı bileşenler hariç, tamamen bitkisel gıdalara dayanır. Buna meyveler, sebzeler, tahıllar, kuruyemişler, tohumlar ve fasulye, bezelye ve mercimek dahil baklagiller dahildir. Vegan diyetinde, soya sütü ve badem sütü gibi bitkisel süt ürünleri, tofu ve tempeh gibi et yerine geçen bitkisel gıdalar gibi alternatifler bulunur. Tofu hakkında bilgi almak için buradaki ve tempeh hakkında bilgi almak için buradaki yazıyı inceleyebilirsiniz. Vegan diyetinin diğer vejetaryenlik türlerinden farkı, veganlığın yiyecek seçimlerinin ötesine ve kişinin günlük yaşamına yayılma eğiliminde olmasıdır. Etik kaygılar, insanların vegan beslenmeyi seçmesinin önemli bir nedenidir. Örneğin, vegan diyeti uygulayan biri, hayvansal kaynaklı bileşenler kullanan veya hayvanlar üzerinde test edilmiş kozmetik, giysi ve ayakkabı gibi tüketici ürünlerini satın almaktan kaçınabilir. Bununla birlikte vegan beslenme tarzı bazı önemli besin maddeleri bakımından düşüktür. Bu nedenle birçok uzman, veganların genellikle B12 vitamini, demir, omega-3, çinko ve daha fazlası dahil olmak üzere belirli vitamin ve mineral takviyeleri almalarını önerir.

İlginizi Çekebilir

Veganlar Yumurta Yer Mi? Vegan Beslenme Hakkında Bilmeniz Gerekenler

3 Haziran 2020

Besin Mayası Faydaları ve Besin Mayalarının Vegan Beslenme İçin Önemi

24 Mayıs 2020

Vejetaryen beslenmeye yönelik birçok yaklaşım vardır. Vejetaryenlik türleri arasından sizin için en uygun olanını seçerken, diyetin yaşam tarzınız için ne kadar sürdürülebilir olduğu, beslenme kalitesi, kişisel değerleriniz ve hedefleriniz gibi faktörleri göz önünde bulundurmak önemlidir. Bir yemek yeme şekli yaşam tarzınız için gerçekçi değilse ve sizin için önemli olan şeylere uymuyorsa, sürdürmek çok daha zor olacaktır. Tüm vejetaryan diyetlerinin güzel yanı ise, size uygun olanı bulana kadar farklı varyasyonları deneyebilmeniz ve kendinizi buna göre ayarlayabilmenizdir.

Vejetaryenlik Türleri: Bitkisel Beslenmenin En Popüler 6 Çeşidi yazısı ilk olarak zencefilgiller.com üzerinde yayınlanmıştır.

Kpop Diyeti Nedir?

Kpop diyeti, geleneksel Kore mutfağından esinlenen bir diyet planıdır. Kpop diyeti temelde yağlı, şekerli ve işlenmiş gıdaların sınırlandırılmasına dayanır. Bu diyet planı sadece beslenmenin önemini vurgulamakla kalmaz, aynı zamanda Kpop egzersiz programlarının da kullanılmasını önerir. Kpop diyeti ayrıca genel sağlığınızı ve cildinizi iyileştirmeyi amaçlamaktadır.

Kpop İdollerinin Diyetleri

Zayıflıkları ve vücut şekilleri ile çok konuşulan Kpop yıldızları, idol olabilmek için oldukça zorlu aşamalardan geçiyorlar. İdol olmadan önce yaklaşık 2 yıl stajyerlik dönemi yaşayan ünlüler, çeşitli egzersiz, diyet ve dans gibi eğitim programlarına katılıyorlar ve başarılı olmak için çok çalışıyorlar. Kpop idol diyet listesi ve egzersiz programları birbirinden farklılık gösteriyor. İşte en çok merak edilen Kpop idollerinin diyetleri, Kpop idol egzersizleri ve zayıflık sırları;

1. Lisa Diyeti

Kpop idol diyetleri listesinin başında, en çok konuşulan “Lisa diyeti” geliyor. Ünlü Blackpink grubundan Lisa’nın, tüm Kpop dünyasındaki en ince vücuda sahip olduğu biliniyor. Lisa’ya sık sık fiziğini korumayı nasıl başardığı, uyguladığı diyet planı ve egzersiz rutini sorulur ve Blackpink lisa diyeti herkes tarafından merak edilir. Cevap sizi şaşırtabilir, çünkü Lisa herhangi bir diyet planı uygulamak yerine, egzersizin gücüne inanıyor. 1.67 boyunda ve 46 kg ağırlığında olan genç şarkıcı, esnekliğini ve kas gücünü korumak için pilates yapıyor. Ayrıca dans etmeyi çok sevdiği için egzersiz yerine dans etmeyi tercih ediyor. Sıkı bir diyet yapmak yerine günde üç dört kez küçük porsiyonlar halinde yemeyi tercih ediyor. Ayrıca daha sağlıklı olmak için meyve yemeyi ve bol su içmeyi de ihmal etmiyor.

2. Hyuna Diyeti

Şüphesiz Kpop’un en çok konuşulan idollerinden biri olan Hyuna diyeti hakkında bilgi edinmek istiyorsanız, küçük porsiyonlarda yemek yemesiyle oldukça ünlü olduğunu bilmelisiniz. Kpop kız grubu 4Minute ile popülerlik kazanan Hyuna, katıldığı bir televizyon programında kilolu göründüğü için eleştiri almasının ardından, tüm unlu ve karbonhidratlı gıdaları tüketmeyi bıraktı. Bu nedenle, her türlü abur cuburdan, unlu yiyeceklerden, işlenmiş gıdalardan ve sağlıksız olabilecek her şeyden kaçındı. 1.65 boyunda ve 47 kg ağırlığında olan Hyuna, dans etmenin kilo vermesinde büyük etkisi olduğunu açıkladı. Hyuna, her öğün için tükettiği gıdaları tam olarak açıklamasa da, metabolizmasını sürekli çalıştırmak ve aşırı yeme isteğini önlemek için üç büyük öğün yerine çok sayıda küçük öğün tüketmeyi seçiyor.

3. Momo Diyet Listesi

Twice grubunun bir üyesi olan Momo’nun ince vücut şekli en çok öne çıkan özelliği. Bir Kpop idolü olan Momo’nun kariyerinin devam etmesini sağlamak için her zaman formda ve sağlıklı kalması gerekiyor. Diyet programının yanında egzersize de önem veren ve Momo, özellikle karın kaslarını korumak için “plank” yaptığını açıkladı. Bununla birlikte Kpop dünyasında idol olabilmek için birkaç yıl boyunca oldukça zorlu bir eğitim programı uygulandığını duymuş olabilirsiniz. İşte 24 yaşındaki genç şarkıcı stajyer olduğu dönemlerde 1 haftada 7 kg vermek için oldukça zorlu bir diyet yaptığını paylaştı. Momo gün içerisinde sadece buz küpleri yiyerek ve sıkı egzersiz yaparak hedefine ulaştığını belirtti. Yani Momo diyet listesi uygulamak isteyenler bunun ölümcül bir diyet olabileceğini ve denenmesi gerektiğini bilmeliler.

4. Hwasa Diyeti

MAMAMOO grubunun bir parçası olan Hwasa, şu anda en sevilen Kpop idollerinden biridir. Hayranlarının dikkatini çeken sadece şarkı söylemesi değil, aynı zamanda fiziksel görünüşü. Hwasa idol olabilmek ve kilo vermek için zamanında sağlıksız bir diyet uyguladığını kabul etse de, şimdilerde kilosunu korumak için daha sağlıklı bir yeme planı uyguluyor. Protein açısından zengin olan Hwasa diyeti, karbonhidrat olarak meyve ve sebzeye ağırlık veriyor. Peki Hwasa diyeti nasıl yapılır? MAMAMOO hwasa diyeti 1 günlük örnek listesi şu şekildedir;

• Kahvaltı: Meyve, çırpılmış yumurta, meyve suyu
• Öğle yemeği: Tavuk, sebze, salata
• Atıştırmalık: 1 tatlı patates
• Akşam yemeği: Tavuk veya hindi, salata, sebze

5. Suzy Diyet Listesi

Kpop kız grubu Miss A’nın üyelerinden biri olan Suzy, kilo verme dönüşümü ile oldukça ünlüdür. Yoğun programı nedeniyle egzersiz yapmakta zorlandığını belirten genç şarkıcı, Suzy diyet listesine oldukça bağlı kalıyor. Şu anki ağırlığı 47 kg olan Kpop idolünün oldukça zayıf olduğu düşünülüyor. Suzy diyet listesi şu şekildedir;

• Kahvaltı: Tavuk göğsü, 1 muz, az yağlı süt
• Öğle yemeği: Esmer pirinç, salata
• Akşam yemeği: 2 tatlı patates

6. Kpop IU Diyeti

En popüler ve en sevilen Kpop idollerinden biri olan IU, aynı zamanda en güzel koreli ünlülerden biri olarak tanınıyor. 1.62 boyunda ve 45 kg ağırlığında olan IU, fiziğini aşırı sıkı bir diyet yapmaya borçlu. Ancak IU diyeti kısa zamanda hızlı kilo vermek konusunda işe yarasa da, şarkıcının geçmişte bir yeme bozukluğu olan “bulimia” tedavisi gördüğü göz önünde bulundurularak, diyetin hayati riskleri olduğunu da belirtmek gerekir. Kpop IU diyeti temelde şu şekilde planlanmıştır;

• Kahvaltı: 1 elma
• Öğle yemeği: 1 tatlı patates
• Akşam yemeği: Protein içeceği

7. Jungkook Diyet Listesi

En ünlü K-pop grubu BTS’nin baş vokalisti Jungkook, diğerlerine göre grubun en kaslı olan tek üyesi. 178 cm boyunda ve yaklaşık 70 kg ağırlığında olan Jungkook, fiziğini korumak için sürekli çalışıyor ve olabildiğince sağlıklı besleniyor. Abur cuburdan tamamen uzak duran Jungkook’un en sevdiği yiyecekler arasında meyveler ve protein içecekleri ve whey protein yer alıyor. Whey protein hakkında bilgi almak için buradaki yazıya göz atabilirsiniz. Jungkook, vücudunu zinde tutmak için egzersiz yapma konusunda oldukça düzenli. Örnek Jungkook diyeti şunları içerir;

• Kahvaltı: Yumurta beyazı ile omlet, tam tahıllı tost, meyve suyu
• Öğle yemeği: Somonlu salata
• Atıştırmalık: Sebze çorbası
• Akşam yemeği: Tavuk göğsü, sebze, salata

Merak edenler için Jungkook diyet listesi aşağıdakileri içerir;

• Kimchi – Güney Kore’nin geleneksel yemeği olan ve çin lahanasından yapılan kimçi, özellikle kilo vermeye çalışan kişiler tarafından tercih edilir.
• Bulgogi (mangalda dana eti)
• Mandoo guk (dana yahnisi)
• Galbi Tang (dana kaburga yahnisi)
• Panchan veya banchan (pişmiş pilav ile birlikte servis edilen küçük yan yemekler)
• Çin böreği (Kızartılmamış)
• Pirinç

8. Soyou Diyeti

Sistar adlı kız grubunun mükemmel vücut şekline sahip üyesi olarak bilinen Soyou, uyguladığı diyet ve egzersiz programıyla 65 kg ağırlığından 45 kg ağırlığına ulaştı. Kilo vermek için çok çalışan Soyou, en sevdiği egzersizlerden birinin “deadlift” olduğunu belirtti. 1 günlük Soyou diyeti şunları içerir; kahvaltıda 1 haşlanmış tatlı patates, öğle yemeğinde 3 haşlanmış yumurta ve bir dilim ekmek, akşam yemeğinde ise sadece 3 adet gimbap (kimbab).

9. Sistar Dasom Diyeti

Sistar grubunun bir üyesi olan Dasom, şimdiye kadarki en iyi vücut şekline sahip Kpop idollerinden biri olarak kabul edildi. Dasom uyguladığı diyet ve egzersiz planı ile 51 kg’dan 44 kg’a ulaşarak yaklaşık 7 kg kaybetti. Sistar Dasom diyeti kalorisi son derece düşük olan salatalık yemeyi içeriyor ve bazen yanında domates, meyve, sebze gibi besinler de tüketiliyor. Dasom bu yöntemle 3 haftada yaklaşık 10 kg verdiğini açıkladı.

10. Park Shin Hye Diyeti

Kore dizilerinin ünlü oyuncusu Park Shin Hye, kilosunu korumak için haftada 4 kez egzersiz yapıyor. Park Shin Hye diyeti kahvaltıda 1 salatalık ve süt, öğle yemeğinde kahverengi pirinç ve lahana, akşam yemeğinde ise sebze ve salatalıktan oluşuyor. Ancak Park Shin Hye şu sıralar diğer Kpop idollerinden farklı olarak öğünlerini ikiye indirdiğini açıkladı. Akşam 6’dan sonra hiç yemek yemeyen ünlü oyuncu, açlık hissettiğinde atıştırmalık olarak salatalık ve lahana tüketiyor. Park Shin Hye ayrıca her gün yüzünün parlaması ve kilo kaybına yardımcı olması için bal kabağı ve kırmızı fasulyeden oluşan bir çorba içiyor.

İlginizi Çekebilir

A’dan Z’ye Tüm Adımları İle Korelilerin Cilt Bakım Rutini ve Güzellik Sırları

19 Kasım 2021

3 Günlük Örnek Menü İle Okinawa Diyet Listesi Nasıl Uygulanır?

13 Şubat 2021

Temelde geleneksel Güney Kore yemeklerine dayanan Kpop idollerinin diyetleri, aynı zamanda minimum düzeyde şeker, yağ ve işlenmiş gıda içeriyor. Her ne kadar Kpop idollerini dansları ve fizikleri ile tanısak da, uyguladıkları diyetler çeşitli sağlık sorunlarına yol açabileceği ve genç hayranlarına kötü örnek oluşturabileceği için, zaman zaman tartışmalara yol açmıştır. Bu nedenle kilo vermek ve bunu uzun vadede korumak için, kendinize en uygun olan diyet programlarını uygulamak, sizin için önemli besin maddelerini gün içerisinde tüketmek ve konu ile ilgili uzman kişilere danışmak sağlığınız için en iyi seçim olabilir.

En Popüler 10 Kpop İdolünün Diyeti ve Zayıflık Sırları yazısı ilk olarak zencefilgiller.com üzerinde yayınlanmıştır.

GAPS Diyeti Listesi

GAPS diyetinde işlenmiş ve paketlenmiş gıdalar gibi bazı yiyecekler beslenme planından çıkarılırken, nişastalı olmayan sebzeler, et, balık ve sağlıklı yağlar ön plana çıkıyor. Bununla birlikte GAPS diyeti nedir nasıl uygulanır? GAPS diyeti aşamaları nelerdir? merak ediyorsanız, bilgi almak için buradaki yazıya göz atabilirsiniz.

İşte diyette yiyebileceğiniz ve alışveriş yaparken ihtiyacınız olabilecek eksiksiz GAPS diyeti listesi;

Sebzeler

• Enginar
• Roka
• Kuşkonmaz
• Avokado
• Pancar
• Dolmalık biber
• Çin lahanası
• Brokoli
• Brüksel lahanası
• Lahana
• Havuç
• Kereviz
• Kara lahana
• Salatalık
• Patlıcan
• Rezene
• Sarımsak
• Yeşil fasulye
• Yer elması
• Mantarlar
• Zeytin
• Soğan
• Kabak
• Turp
• Marul
• Deniz yosunu
• Ispanak
• Bal kabağı
• Domates
• Şalgam
• Su teresi

Balık (Yalnızca doğadan yakalanan, çiftlikte yetiştirilmeyen)

• Hamsi
• Orfoz
• Mezgit balığı
• Trança balığı
• Orkinos
• Lambuka
• Kırlangıç balığı
• Somon
• Sardalya
• Levrek
• Alabalık
• Ton balığı
• Kabuklu deniz ürünleri

Kuruyemiş ve Bakliyat

• Badem
• Hindistan cevizi (taze veya kurutulmuş)
• Kaju fıstığı
• Kestane
• Fındık
• Ceviz
• Çam fıstığı
• Beyaz kuru fasulye
• Mercimek

Yağlar (Organik ve rafine edilmemiş)

• Avokado yağı
• Badem yağı
• Hindistan cevizi yağı
• Keten tohumu yağı
• Kenevir tohumu yağı
• Macadamia yağı
• Zeytinyağı
• Susam yağı
• Ceviz yağı

Et

• Dana eti
• Kemik suyu
• Tavuk
• Kuzu
• Hindi

Meyveler (Ölçülü)

• Elma
• Kayısı
• Muz
• Çilek
• Yaban mersini
• Kavun
• Kiraz
• Hindistan cevizi
• İncir
• Greyfurt
• Üzüm
• Kivi
• Limon
• Mango
• Şeftali
• Portakal
• Papaya
• Şeftali
• Armut
• Ananas
• Erik
• Nar
• Ahududu
• Çilek
• Karpuz

Baharat ve Bitkiler

• Fesleğen
• Karabiber
• Kişniş
• Kişniş tohumu
• Tarçın
• Kimyon
• Dereotu
• Rezene
• Sarımsak
• Zencefil
• Nane
• Maydanoz
• Biberiye
• Adaçayı
• Tarhun
• Kekik
• Zerdeçal

İçecekler

• Badem sütü
• Hindistan cevizi sütü
• Bitkisel çaylar
• Çiğ sebze ve meyve suları
• Maden suyu
• Kahve, hafif
• Kefir

Tatlandırıcı (Ölçülü)

• Ham bal
• Hurma

Diğer

• Keten tohumu
• Chia tohumu
• Kakao tozu
• Organik yumurta
• Hindistan cevizi unu
• Badem unu
• Lahana turşusu gibi fermente gıdalar
• Sert, doğal peynirler

GAPS Diyeti Örnek Menü

• Güne başlarken:

Bir bardak limonlu su

• Kahvaltı:

Muzlu krep, bal ve yoğurt ile

Bir fincan zencefil çayı

• Öğle yemeği:

Sebzeli et veya balık
Bir bardak ev yapımı et suyu
Kimchi, lahana turşusu, yoğurt veya kefir gibi bir porsiyon probiyotik

• Akşam yemeği:

Et suyu ile yapılan ev yapımı sebze çorbası
Kimchi, lahana turşusu, yoğurt veya kefir gibi bir porsiyon probiyotik

Ayrıca öğün aralarında atıştırmalık olarak GAPS diyeti listesi içerisinde yer alan meyve, kuruyemiş, çiğ sebze, haşlanmış yumurta gibi besinleri tercih edebilirsiniz.

İlginizi Çekebilir

Vejetaryenlik Türleri: Bitkisel Beslenmenin En Popüler 6 Çeşidi

8 Haziran 2021

5 Etkili Adımda Ağır Metal Detoksu Nasıl Yapılır?

7 Mayıs 2021

GAPS diyet planı, nişastalı sebzeler, rafine karbonhidratlar ve işlenmiş gıdalardan uzak durulmasını ve bunların yerine sindirimi kolay ve besleyici yiyecekler tüketilmesini öneriyor. Yukarıda paylaşılan GAPS diyeti örnek menü planındaki öğünler için, GAPS diyeti listesi içerisinden çeşitli gıdalar seçilerek, beslenmeye yavaş yavaş eklenmeli ve tolerans açısından değerlendirilmelidir.

Örnek Menü İle Eksiksiz GAPS Diyeti Listesi: Ne Yemelisiniz? yazısı ilk olarak zencefilgiller.com üzerinde yayınlanmıştır.